Hrana 2024, November

Sangria je priljubljen koktajl v Španiji, ki vsebuje vino, sadje in led

Moonshine je močna domača alkoholna pijača, ki se je prvotno uporabljala kot zdravilna infuzija

Sardina je morska riba iz družine sleda. Meso sardele se dobro prebavi in je vir velikega števila hranil

Sladkor je pomemben visokokaloričen prehrambeni izdelek, ki je običajno izdelan iz sladkornega trsa ali pese

Satsebeli je tradicionalna omaka za gruzijsko kuhinjo, za katero je kljub bogastvu sestavin značilna nizka vsebnost kalorij

Sbiten je tradicionalna slovanska pijača iz vode, medu, zelišč in začimb

Sok rdeče pese - pijača, ki vsebuje velike količine folne kisline in železa

Sladkorni sirup - koncentrirana raztopina sladkorja, razredčena s sadnim sokom ali vodo

Svinjina je najlažje prebavljiva vrsta mesa, pridobljena od domačih prašičev. Prepovedano v islamu in judovstvu

Slaščice - vsebnost kalorij je 58 kcal na 100 g. Beljakovine - 0,7 g, maščobe - 0,2 g, ogljikovi hidrati - 9 g

Zelena (korenina) - vsebnost kalorij je 42 kcal na 100 g. Beljakovine - 1,5 g, maščobe - 0,3 g, ogljikovi hidrati - 9,2 g

Sevruga - vsebnost kalorij je 160 kcal na 100 g. Beljakovine - 16,9 g, maščobe - 10,3 g, ogljikovi hidrati - 0 g

Svinjsko srce je prehranski stranski proizvod, ki vsebuje človeku neprecenljive snovi, zlasti cink, baker, kalcij, fosfor, aminokisline in beljakovine

Kondenzirano mleko - koncentrirano mleko s sladkorjem, pridobljeno z uparjanjem vode iz teh izdelkov

Svinjski jezik je stranski proizvod prve kategorije in je po svoji hranilni vrednosti na drugem mestu kot meso prvega razreda

Zelena je zelenjava, ki upočasni proces staranja, pozitivno vpliva na živčni sistem in ima antiseptične lastnosti

Svinjska ušesa so kljub svoji demokratični ceni okusen in zdrav izdelek

Sled je dragocena industrijska riba iz družine sledov. Je bogat prehranski izdelek zaradi bogate vsebnosti beljakovin, maščob, mineralov in vitaminov

Losos je dokaj velika riba iz družine lososov. Lososovo rdeče meso velja za zelo koristno in ima visoko tržno vrednost

Chia semena - vsebnost kalorij je 486 kcal na 100 g. Beljakovine - 16,54 g, maščobe - 30,74 g, ogljikovi hidrati - 42,12 g

Lanena semena - vsebnost kalorij je 534 kcal na 100 g. Beljakovine - 18,29 g, maščobe - 42,16 g, ogljikovi hidrati - 28,88 g

Sončnična semena - vsebnost kalorij je 601 kcal na 100 g. Beljakovine - 20,7 g, maščobe - 52,9 g, ogljikovi hidrati - 10,5 g

Jagnječje srce - kalorije 86 kcal na 100 g. Beljakovine - 13,5 g, maščobe - 3,5 g, ogljikovi hidrati - 0 g

Brancin (brancin, lubina, spigola, ranjo) je plenilska riba iz družine brancinov, ki v dolžino doseže 1 meter

Whitefish je riba iz družine lososov, od katerih je znanih več kot sto vrst. Glavna prednost bele ribe je bogata vsebnost v maščobah topnih vitaminov

Scorzonera je dvoletna rastlina iz rodu Kozelets, ki se dobro absorbira in je pogosto vključena v jedilnik

Jabolčnik je pijača z nizko vsebnostjo alkohola, proizvedena s fermentacijo sadnih sokov, najpogosteje iz hrušk in jabolk

Goveje srce je nizkokalorična drobovina, ki se uporablja pri pripravi predjedi, prvih in drugih jedi, solat

Češnjev list - vsebnost kalorij je 361,55 kcal na 100 g. Beljakovine - 7,89 g, maščobe - 15,88 g, ogljikovi hidrati - 43,53 g

Kremna omaka je tekoča začimba, ki lahko hrani doda aromo in okus

Skuša je šolajoča toploljubna riba iz družine skuš, katere meso velja za predebelo

Sliva spada med sadne rastline, bogate z vitaminom R. Zaradi odličnega okusa jo pogosto gojijo v Rusiji

Smetana je maščobna frakcija polnomastnega mleka. Razvrščeno po odstotkih maščobe in proizvodni metodi

Kisla smetana je fermentiran mlečni izdelek, pridobljen iz smetane in kislega testa (mlečnokislinske bakterije) s fermentacijo

Maslo je živilski izdelek, ki je narejen s stepanjem ali ločevanjem smetane, pridobljene iz kravjega mleka

Morel je goba iz družine smrčkov, ki se pogosto uporablja v kulinariki, pa tudi zdravilo za zdravljenje kratkovidnosti in daljnovidnosti

Sojina pasta je nacionalna azijska jed, ki vključuje fermentirano sojo, mononatrijev glutamat, sladkor in plesni

Soda bikarbona - natrijev bikarbonat, ki je videti kot bel drobnokristaliničen prah

Brezov sok - vsebnost kalorij je 24 kcal na 100 g. Beljakovine - 0,1 g, maščobe - 0 g, ogljikovi hidrati - 5,8 g

Grozdni sok - vsebnost kalorij je 60 kcal na 100 g. Beljakovine - 0,37 g, maščobe - 0,13 g, ogljikovi hidrati - 14,77 g