Hrana 2024, November

Česen (puščice) - vsebnost kalorij je 24 kcal na 100 g. Beljakovine - 1,3 g, maščobe - 0,1 g, ogljikovi hidrati - 3,4 g

Leča je stročnica, odporna proti suši, ki je videti kot sploščen kratek fižol

Chir - vsebnost kalorij je 88 kcal na 100 g. Beljakovine - 17,5 g, maščobe - 2 g, ogljikovi hidrati - 0 g

Chupa-chupa - vsebnost kalorij je 64 kcal na 100 g. Beljakovine - 0,5 g, maščobe - 0,3 g, ogljikovi hidrati - 15,2 g

Česen je trajno zelišče poddružine Čebula. Kot zdravilo se uporablja že dolgo

Chekhon je šolajoča se riba iz družine krapov, za katero je značilno telo, sploščeno na straneh

Čili poper je priljubljena začimba, ki jo cenijo zaradi nežne arome in pikantnega okusa

Churchkhela je tradicionalna orientalska sladica na osnovi oreščkov in sokov

Šampinjoni (iz francoskega champignon - goba) - rod agarnih gob lamelarnega tipa, ki deluje protivnetno, protibakterijsko in protitumorsko

Posušena murva - vsebnost kalorij je 375 kcal na 100 g. Beljakovine - 10 g, maščobe - 2,5 g, ogljikovi hidrati - 77,5 g

Posušeni šipki - vsebnost kalorij je 284 kcal na 100 g. Beljakovine - 3,4 g, maščobe - 1,4 g, ogljikovi hidrati - 48,3 g

Žafran je rastlina družine Iris, katere koristne lastnosti so posledica glikozidne sestave in prisotnosti velike količine vitaminov

Mulberry je drevo, katerega učinek plodov na človeško telo se razlikuje glede na stopnjo zrelosti in vrste

Čokolada je sladek izdelek iz sadja kakava. Po receptu je grenka, mlečna in bela

Šiitake - gobe, ki se uporabljajo za zdravljenje malignih tumorjev in kot poslastica

Kisel je rod večletnih ali enoletnih rastlin iz družine Ajda z nizko kalorično vsebnostjo

Špinača je zelenjavna rastlina družine Marevykh. Nima izrazitega okusa, ima pa več koristnih lastnosti

Papalke so morske ribe iz družine sleda, ki dosežejo dolžino 18 cm, teža - 15 g. Papalke so nizkokaloričen izdelek, zato so primerne za prehransko prehrano

Šerbet z arašidi - vsebnost kalorij je 440 kcal na 100 g. Beljakovine - 7 g, maščobe - 15 g, ogljikovi hidrati - 70 g

Šerbet je vitaminska pijača, ki se tradicionalno pripravlja iz šipka, rožnatih cvetov, sladkega korena in začimb. V sodobnem svetu šerbet običajno imenujejo brezalkoholna pijača iz sokov sadja in jagodičja z dodatkom začimb, začimb in medu

Edamame - kalorična vsebnost je 147 kcal na 100 g. Beljakovine - 12,95 g, maščobe - 6,8 g, ogljikovi hidrati - 11,05 g

Apple Granny Smith - vsebnost kalorij je 47,5 kcal na 100 g. Beljakovine - 0,42 g, maščobe - 0,41 g, ogljikovi hidrati - 9,74 g

Posušena jabolka - vsebnost kalorij je 253 kcal na 100 g. Beljakovine - 2,2 g, maščobe - 0,1 g, ogljikovi hidrati - 59 g

Jabolko Fuji - vsebnost kalorij je 71 kcal na 100 g. Beljakovine - 0,36 g, maščobe - 0,24 g, ogljikovi hidrati - 19,06 g

Jabolka so plodovi jablane, ki jih jemo tako sveže kot v obliki napitkov in drugih kulinaričnih jedi

Jabolčno vino je klasični jabolčnik, ki se proizvaja s fermentacijo jabolčnega soka brez dodajanja kvasa

Pehtran je rastlina družine Astrov, katere polifenolne spojine pomagajo zmanjšati raven glukoze v krvi

Posušene goji jagode - vsebnost kalorij je 309 kcal na 100 g. Beljakovine - 11,1 g, maščobe - 2,6 g, ogljikovi hidrati - 53,4 g

Jabolčni kis je proizvod fermentacije prezrelih jabolk v prisotnosti kisika in ocetne bakterije

Jagnječji jezik - vsebnost kalorij je 195 kcal na 100 g. Beljakovine - 12,6 g, maščobe - 16,1 g, ogljikovi hidrati - 0 g

Ide - vsebnost kalorij je 117 kcal na 100 g. Beljakovine - 19 g, maščobe - 4,5 g, ogljikovi hidrati - 0 g

Morski jezik - vsebnost kalorij je 88 kcal na 100 g. Beljakovine - 10,3 g, maščobe - 5,2 g, ogljikovi hidrati - 0 g

Goveji jezik je delikatesna drobovina, katere 100 g vsebuje 150% dnevne vrednosti vitamina B12

Piščančje jajce (beljakovine) - vsebnost kalorij je 52 kcal na 100 g. Beljakovine - 10,9 g, maščobe - 0,17 g, ogljikovi hidrati - 0,73 g

Po okusu so puranja jajca podobna piščančjim jajcem, v kuhanju pa veljajo za poslastico

Gosi jajca veljajo za prehranske izdelke, njihova hranilna vrednost pa znatno presega piščančja jajca

Piščančje jajce (poširano) - vsebnost kalorij je 143 kcal na 100 g. Beljakovine - 12,51 g, maščobe - 9,47 g, ogljikovi hidrati - 0,71 g

Piščančje jajce je pogost človeški prehrambeni izdelek, nutricionisti in zdravniki se še vedno prepirajo o koristih in škodi le-tega

Piščančje jajce (rumenjak) - vsebnost kalorij je 322 kcal na 100 g. Beljakovine - 15,86 g, maščobe - 26,54 g, ogljikovi hidrati - 3,59 g

Kuhano piščančje jajce - vsebnost kalorij je 155 kcal na 100 g. Beljakovine - 12,58 g, maščobe - 10,61 g, ogljikovi hidrati - 1,12 g