10 čudnih in nevarnih diet v preteklosti
V sodobnem svetu je problem debelosti in z njim povezanih bolezni postal resnično globalen. Naše prednike, ki so se praviloma ukvarjali s težkim fizičnim delom, je bolj skrbelo iskanje hrane kot njen presežek, vendar so se debeli ljudje srečevali že takrat (čeprav precej redkeje kot zdaj). Zato zamisel o hujšanju z omejitvami v prehrani nikakor ni nova. Z našega vidika so številne diete, ki so bile v preteklosti priljubljene, videti divje. Danes bomo naše bralce seznanili z najbolj eksotičnimi prehranskimi sistemi.
Vir: depositphotos.com
Alkoholna prehrana kralja Wilhelma
Viljem Osvajalec, eden najslavnejših političnih osebnosti srednjega veka, ki je Angliji vladal v drugi polovici 11. stoletja, je bil tako debel, da mu je bilo težko najti jahalne konje. V prizadevanju, da bi omejil svojo težo, je Wilhelm izumil dieto, katere pomen je bil nadomestiti katero koli hrano z vinom ali pivom. Očitno tovrstna prehrana ni prinesla veliko rezultatov. Zgodovinarji verjamejo, da kralj ne samo da ni shujšal, ampak je do neke mere postal žrtev odvečne teže. V eni od bitk je konj vrgel Williama, ne da bi vzdržal težo telesa, in umrl je zaradi posledic poškodbe, ki jo je utrpel pri padcu.
Lord Byronova kisova dieta
Sodobniki Georgea Gordona Byrona (1788–1824) so verjeli, da sta bledica kože in gracioznost figure znaka aristokracije in duhovne prefinjenosti. Velik pesnik je vse življenje veljal za tisto, kar danes običajno imenujejo slogovna ikona. V prizadevanjih, da bi ohranil priljubljeno podobo, je Byron v zadnjih letih svojega življenja jedel izključno hrano, namočeno v kis, za pitje pa uporabljal mešanico kisline in vode. Po pesnikovi smrti so zdravniki, ki so odprli truplo, pustili poročilo, v katerem so ugotovili, da so bili skoraj vsi Byronovi notranji organi resno poškodovani.
Fletcherjeva prežvečena dieta
Na začetku 20. stoletja se je prehrana, ki jo je izumil Horace Fletcher, razširila po vsem svetu. V tem primeru se omejitev nanašala ne toliko na posebne izdelke kot na način njihove absorpcije. Fletcherjevi privrženci so verjeli, da je treba vsako hrano žvečiti vsaj 32-krat. Po takem mletju je bilo treba glavo vrniti nazaj in brez požiranja počakati, da hrana odteče v požiralnik. Neuspeh so si razlagali kot zavrnitev telesa, da bi vzelo hrano, nato pa je bilo priporočljivo, da se izžvečen kos izpljune.
O uspehu Fletcherjeve diete ni podatkov, je pa znano, da je bila izjemno priljubljena. Nenavadno je, da je vseeno imel nekaj pomena: po sodobnih konceptih morate, da bi dobili manj kalorij, preden se počutite siti, jesti počasi, temeljito žvečenje pa vam omogoča, da iz hrane izvlečete največ hranil. Hkrati je očitno, da bi metoda hujšanja, ki jo je izumil Fletcher, lahko škodovala zdravju, saj pomemben del zaužite hrane preprosto ni šel za predvideni namen.
Eksplozivna prehrana
V tridesetih letih so ameriški zdravniki opazili, da delavci v eksplozivnih skladiščih in tovarnah hitro hujšajo. "Krivec" je bil dinitrofenol, snov, ki aktivira presnovo. Številna farmacevtska podjetja so takoj lansirala prehranske tablete dinitrofenol, ki so si z oglaševanjem pridobile široko popularnost. Vendar je kmalu postalo jasno, da jemanje "čudežnega zdravila" vodi do hudih poškodb oči. Po več primerih slepote in celo smrti je bila proizvodnja "eksplozivnih" mamil prepovedana.
Nikotinska dieta
V prvi polovici 20. stoletja je slavno tobačno podjetje Lucky Strike izvedlo obsesivno oglaševalsko akcijo pod sloganom "Vzemite cigareto namesto sladkarij." Slogan so prevzele številne mlade ženske, ki so iskreno prepričane, da kajenje zmanjšuje apetit in odvrača željo po jedi peciva. (Mimogrede, to ne drži: mnogi sezonski kadilci so sladkosnedi.) Takrat so bili škodljivi učinki kajenja še vedno slabo razumljeni. Poskusi zamenjave hrane s cigaretami so ogrozili zdravje več kot ene generacije.
HCG dieta
Sredi 20. stoletja je zaznamoval pojav tako imenovane hCG diete, ki jo je izumil angleški zdravnik Simeons. Avtor metode je priporočil kombinacijo omejitve dnevnega vnosa hrane na 500 kcal z dnevnimi injekcijami človeškega horionskega gonadotropina (glavnega nosečnostnega hormona). Očitno je bil tako agresiven učinek na hormonsko ozadje poln resnih motenj v telesu. Privrženci diete se že leta zdravijo zaradi depresije, glavobola in motenj krvi.
Helmintska dieta
Prvič se je ideja o uporabi črvov za hujšanje pojavila sredi 20. stoletja. Eden od sledilcev metode je bila znana pevka Maria Callas, ki je imela prekomerno telesno težo. Orodje je bilo sestavljeno iz dveh kapsul, od katerih je ena vsebovala črevesna jajčeca parazitov, druga pa učinkovito protiglivično zdravilo. Ni treba posebej poudarjati, da so poskusi hujšanja na ta način povezani z velikim tveganjem: antihelmintično sredstvo je seveda ubilo parazita, umetno vnesenega v črevesje, vendar telesa ni rešilo zastrupitve in motenj, ki jih povzročajo proizvodi njegove vitalne aktivnosti.
Zaspana prehrana
V 70. letih 20. stoletja se je v ZDA razširil sistem hujšanja, ki temelji na povečanju trajanja spanja. Zamisel, da človek med spanjem ne jedo, zato ne dobi dodatnih kalorij, se je izkazala za zelo privlačno za tiste, ki želijo shujšati, ne da bi se za to potrudili. Pomanjkljivost metode je bila, da je bil za njeno izvajanje moten naravni ritem spanja in budnosti. Tako dolgo spanje se je izkazalo le s pomočjo močnih hipnotikov, katerih nenadzorovan vnos je včasih povzročil najbolj žalostne posledice.
Dieta "na rogovih in kopitih"
V ZDA ni bila nič manj priljubljena dieta, ki temelji na uporabi napitka Proline, ki naj bi ga nadomestila hrana. Zdravilo je izumil dr. Robert Lynn in je predstavljalo močno kuhano juho iz kosti, kit, kož in kopit goveda. En kozarec pijače je vseboval le 400 kcal. Res je zmanjšal apetit, zahvaljujoč kateremu so se privrženci diete znebili odvečne teže, vendar je imel resen stranski učinek: povzročil je motnje v prebavnih organih.
Alelujska dieta
Ameriški duhovnik George Malkmus je izumil prehrano, ki temelji na uporabi "pobožne" hrane. To je sistem z nizko kalorično vegetarijansko hrano, ki vsebuje v prehrani žitarice, zelenjavo in sadje, ki je po besedah duhovnika v nebeških gozdovih jedla biblijske prednike človeštva. V primerjavi z drugimi eksotičnimi dietami je ta način hujšanja videti najbolj neškodljiv. Res je, takšna prehrana ni uravnotežena zaradi popolne odsotnosti živalskih beljakovin, ki so glavni vir esencialnih aminokislin.
Po današnjih stališčih so vse opisane diete bolj nevarne kot koristne. Sodobni nutricionisti verjamejo, da ločitev z odvečnimi kilogrami ne bi smela temeljiti na agresivnih učinkih na telo, temveč na ohranjanju pravilnega ravnovesja med vnosom in porabo kalorij. Hkrati je treba biti pozoren ne le na dobro zasnovano prehrano, temveč tudi na redno telesno aktivnost ob upoštevanju zdravstvenega stanja določene osebe.
YouTube video, povezan s člankom:
Maria Kulkes Medicinska novinarka O avtorju
Izobrazba: Prva moskovska državna medicinska univerza po imenu I. M. Sechenov, specialnost "Splošna medicina".
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
