Kazalo:
- Vitamin B2
- Biološke lastnosti vitamina B2
- Dnevne potrebe
- Pomanjkanje vitamina B2
- Vsebnost vitamina B2 v hrani
- Dodatek riboflavina
Video: Vitamin B2 - V živilih, Pomanjkanje, Biološke Lastnosti
2024 Avtor: Rachel Wainwright | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-15 07:41
Vitamin B2
Vitamin B2 (riboflavin) velja za vitamin za lepoto in zdravje. Močno vpliva na stanje človeške kože. Poleg tega pomanjkanje vitamina B2 vodi do zmanjšanja pričakovane življenjske dobe.
Riboflavin je slabo topen v vodi in alkoholu; uniči ga svetloba.
Riboflavin v človeškem telesu sintetizira mikroflora debelega črevesa. Poleg tega prihaja od zunaj s hrano.
Biološke lastnosti vitamina B2
Riboflavin sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob in energije. V prisotnosti magnezija se skupaj z beljakovinami tvori encimi, ki uravnavajo celično dihanje. Potreben je za zorenje eritrocitov v kostnem mozgu. Vitamin B2 sodeluje v temnem procesu prilagajanja, preprečuje razvoj sive mrene, zmanjšuje občutek utrujenosti oči. Blagodejno vpliva na stanje sluznice prebavil. Riboflavin znatno zmanjša negativni učinek strupenih snovi na stanje dihal.
Vitamin B2 sodeluje pri pretvorbi triptofana v niacin in prispeva tudi k prehodu v aktivno obliko vitamina B6.
Dnevne potrebe
Odrasla oseba potrebuje 1,5 mg vitamina B2 na dan. Potreba po riboflavinu se poveča z uporabo peroralnih kontraceptivov in visokim fizičnim naporom. Pri osebah, ki zlorabljajo alkoholne pijače, se poruši mehanizem absorpcije riboflavina, kar vodi do večje potrebe po tem vitaminu.
Pomanjkanje vitamina B2
Če je vsebnost riboflavina v človeški prehrani zmanjšana ali popolnoma odsotna, se pojavijo simptomi hipovitaminoze B2 (hiporiboflavinoza):
- Zmanjšan apetit;
- Velika splošna šibkost;
- Pekoč občutek in mravljinčenje kože;
- Glavobol;
- Motnje vida v mraku;
- Zrušitve v očeh;
- Glositis;
- Kotni stomatitis;
- Seboroični dermatitis;
- Izguba las;
- Različne prebavne motnje;
- Nespečnost;
- Zmanjšana koncentracija pozornosti;
- Zaviranje rasti pri otrocih;
- Blefaritis;
- Konjunktivitis.
Pomanjkanje vitamina B2 lahko privede do oslabitve ščitnice in moti postopek izkoriščanja železa.
Vsebnost vitamina B2 v hrani
Riboflavin najdemo v rastlinskih in živalskih proizvodih:
- Kruh;
- Školjke in zarodki žit;
- Drobljenec (ovsena kaša, ajda);
- Listnata zelena zelenjava
- Kvas;
- Beljak;
- Skuta;
- Jogurt;
- Mleko;
- Sir;
- Riba;
- Meso in klavnični odpadki.
Vsebnost vitamina B2 v živalskih proizvodih je največja. Zato so glavni viri riboflavina za človeka meso in mlečni izdelki.
Dodatek riboflavina
Glavna indikacija za predpisovanje vitamina B2 v tabletah ali injekcijah je hipo- in ariboflavinozna stanja. Poleg tega so tablete vitamina B2 predpisane v naslednjih primerih:
- Dolgotrajne nezacelitvene rane ali razjede;
- Kronični enterokolitis;
- Kronični hepatitis;
- Črevesna disfunkcija;
- Sevalna bolezen;
- Splošne motnje hranjenja;
- Astenija;
- Revmatizem;
- Addisonova bolezen;
- Nezadostna prekrvavitev;
- Tirotoksikoza.
Jemanje tablet z vitaminom B2 je indicirano tudi za osebe, katerih delo je povezano s solmi težkih kovin in drugimi industrijskimi strupi in toksini.
Za različne bolezni organa vida (sive mrene, razjede roženice, keratitis, iritis, konjunktivitis) lahko vitamin B2 predpišemo ne samo v obliki tablet, temveč tudi v obliki kapljic za oko.
Pri izrazitem pomanjkanju vitamina B2 ali če je tablet nemogoče jemati, se riboflavin lahko predpiše v obliki injekcij.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
Priporočena:
Pomanjkanje Vitamina B, Vsebnost V živilih
Vitamin B - skupina 11 vitaminov, ki sodelujejo v vseh celičnih procesih v človeškem telesu
Vitamin H - Potreba, Pomanjkanje, Vsebnost V živilih
Vitamin H (B7) sodeluje pri procesih beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, njegovo pomanjkanje pa vodi do anemije in različnih dermatoz
Vitamin P - V živilih, Uporaba, Pomanjkanje
Vitamin P je skupina bioflavonoidov, ki vsebuje približno 150 vitaminov, ki imajo lastnosti rutina
Vitamin B1 - V živilih, Pomanjkanje, Biološka Vloga
Vitamin B1 je eden od vodotopnih vitaminov B, ki ga je leta 1910 izoliral japonski znanstvenik
Vitamin B6 - V živilih, Presežek In Pomanjkanje
Vitamin B6 - skupina v vodi topnih vitaminov B, snovi, pridobljenih iz piridina