Vitamin B4
Vitamin B4 (holin) proizvajajo koristne bakterije v človeškem črevesju. Tudi jetrne celice sintetizirajo določeno količino holina.
Biološke funkcije vitamina B4 (holin):
- Sodeluje pri proizvodnji acetilholina, ki je potreben za pravilno delovanje živčnega sistema;
- Ohranja celovitost celičnih membran;
- Najdeno v lecitinu;
- Preprečuje številne bolezni živčnega sistema;
- Znižuje raven holesterola;
- Pri hepatitisu in kroničnem alkoholizmu preprečuje poškodbe jeter.
Holin je še posebej potreben šolarjem, študentom in ljudem, ki se ukvarjajo z duševnim delom. Spodbuja koncentracijo pozornosti in boljše zapomnitev učnega gradiva. Glede na rezultate nedavnih študij je bilo ugotovljeno, da visoka vsebnost vitamina B4 v prehrani ne more samo preprečiti Alzheimerjeve bolezni, ampak v primerih, ko se je razvila, upočasni napredovanje bolezni.
Telesne potrebe po vitaminu B4
Dnevna potreba po vitaminu B4 pri ljudeh je odvisna od fizičnega in duševnega stresa, vendar telo odraslega v povprečju potrebuje od 0,5 do 1 g. Z zmanjšanjem prehrane beljakovin, ki vsebujejo metionin, se poveča potreba po vitaminu B4. Ti proteini so dajalci metilnih skupin, ki sodelujejo pri sintezi holina v telesu.
Vitamin B4 v hrani
Vitamin B4 najdemo v živalskih in rastlinskih živilih:
- Rumenjaki;
- Meso, ledvice in jetra;
- Ribe;
- Sir in skuta;
- Nerafinirano rastlinsko olje;
- Kvas;
- Stročnice;
- Otrobi;
- Korenje;
- Špinača;
- Paradižnik.
Nekatere zdravilne rastline vsebujejo tudi holin:
- Šentjanževka;
- Glog;
- Kopriva;
- Regrat;
- Trpotec;
- Radič;
- Rman;
- Starešina;
- Pastirska torba itd.
Vitamin B4 v živilih vstopi v telo z uporabo grobega kruha, ovsene kaše. Jeseni je za dopolnitev vitamina B4 priporočljivo jesti surovo belo zelje v obliki solat. In pozimi je kislo zelje dobro. Zgodaj spomladi lahko v solate in vinaigrete dodate mlade liste koprive in regrata. Najprej jih je treba politi z vrelo vodo in sesekljati. Lahko si pripravite svež sok. Da bi to naredili, je treba mlade liste spraviti skozi mlin za meso, po katerem je treba zeleno maso iztisniti skozi več plasti gaze. Pijte ta sok za 1-2 žlički. dvakrat na dan tretjino kozarca tople vode.
Pomanjkanje vitamina B4 v telesu
Omejevanje hrane, ki vsebuje vitamin B4, vodi do razvoja hipovitaminoze. Povzroči ga lahko tudi pomanjkanje folne kisline in cianokobalamina, ki sta potrebna za sintezo holina. Pomanjkanje vitamina B4 se kaže v:
- Zaviranje rasti;
- Razvoj maščobne infiltracije jeter;
- Degeneracija tubularnega aparata ledvic.
Vitamin B4 (holin) sodeluje pri reševanju težav s takšnimi boleznimi: ciroza jeter in kronični hepatitis, Botkinova bolezen, ateroskleroza žil srca, oči, možganov, spodnjih okončin, hipotiroidizem, bolezni živčnega sistema.
Presežek vitamina B4
Preveliko odmerjanje holina povzroči zastrupitev telesa - to je povečano slinjenje, padec krvnega tlaka, zaviranje dela srčne mišice, povečana črevesna gibljivost itd.
Tablete vitamina B4
Ob znakih pomanjkanja vitaminov je veliko bolj učinkovito jemati vitamine skupine B v tabletah. Kljub temu da vitamin B4 najdemo v številnih živilih, je možno, da je njegov vnos v telo nezadosten. Zato je v izogib zdravstvenim težavam priporočljivo jemati tablete vitamina B4.
Pri jemanju vitaminov jih je treba sprati samo s čisto vodo. Med zdravljenjem ni zaželeno uživati alkoholnih pijač in črnega čaja, ker močno zmanjšajo absorpcijo vitaminov skupine B.
Da bi dosegli največji učinek jemanja tablet z vitaminom B4, morate upoštevati priporočeni tečaj. V povprečju je to tri tedne.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
