Bučna dieta
Bučna dieta ni le učinkovit sistem za hujšanje, temveč tudi način za dopolnitev zalog hranil v telesu. Plodovi buč imajo bogato sestavo - vsebujejo vitamine (A, B, C, E, K, P in PP, T), mikro- in makroelemente (kalcij, fluor, magnezij, kalij, železo, baker) itd.
Vitamin T (karnitin) pomaga izboljšati presnovo maščob in preprečiti kopičenje prekomerne telesne maščobe. Pektini, ki jih vsebuje buča, prispevajo k izločanju toksinov iz telesa. Ta zelenjava vsebuje veliko vlaknin, ki spodbujajo gibljivost črevesja in pomagajo uravnavati blato, preprečujejo zaprtje in normalizirajo prebavo. Pomembno je tudi, da je buča nizkokaloričen izdelek: 100 g vsebuje le 26 kcal. Vse koristne lastnosti buče so našle uporabo v bučni prehrani.
Pravila bučne diete:
- upoštevajte vsebnost kalorij v dnevni prehrani, ki ne presega 1200 kcal;
- večerjati najkasneje do 18.00;
- na dan popijte vsaj 1,5 litra čiste negazirane vode.
Bučne diete je treba pripraviti po posebnih receptih.
Bučna kaša
Sestavine:
- olupljena in na kocke narezana buča (200 g);
- riževa, prosena ali ovsena kaša (1 žlica. l.).
Bučo dušimo na majhnem ognju 30 minut, dodamo žitarice in dušimo še 30 minut. Pripravljeno kašo lahko nekoliko solimo.
Juha iz bučnega pireja
Sestavine:
- buča olupljena in narezana na kocke (200 g);
- olupljen in sesekljan krompir (200 g);
- mleko (1 l);
- nekaj krekerjev.
V malo vode kuhamo zelenjavo, dokler se ne zmehča. Nato jih podrgnemo skozi cedilo in kuhamo v mleku še 5 minut, dodamo malo soli.
Pekač iz buč in suhih marelic
Sestavine:
- olupljena in sesekljana buča (150 g);
- sesekljane suhe marelice (150 g);
- mleko (50 ml);
- moka (5 g);
- sesekljani rženi krekerji.
Koščke buče rahlo ocvremo na rastlinskem olju. Nato jih skupaj s suhimi marelicami damo v globok kalup, dodamo mleko in moko, na vrhu potresemo z rženimi grozdi in pečemo v pečici do mehkega.
Bučne palačinke
Sestavine:
- buča, olupljena in narezana na majhne kocke;
- mleko;
- jajce;
- moka.
Bučo zavremo in podrgnemo skozi fino sito, dodamo toplo mleko, jajce, moko in malo soli, pregnetemo. Ocvrto brez olja.
Polnjena buča
Sestavine:
- majhna buča;
- paprika;
- bučke;
- paradižnik;
- čebula;
- česen;
- trdi sir z nizko vsebnostjo maščob.
Bučo razrežemo na dva dela, olupimo semena in napolnimo z drobno sesekljano zelenjavo. Po vrhu potresemo z naribanim sirom, nato pečemo v pečici, dokler se ne zmehča.
Juha iz piščančje juhe z bučo
Sestavine:
- piščančji file;
- buča;
- korenček;
- krompir.
Piščančja prsa zavremo, nato pa jih drobno nasekljamo in znova dodamo v juho. Tja se vrže drobno sesekljana buča, korenje in krompir. Kuhamo do mehkega, nato začinimo s sesekljanimi zelišči in malo solimo.
Buča v loncu
Sestavine:
- olupljena in narezana na majhne koščke buča;
- vanilin;
- krema.
Koščke buče potresemo z vanilijo in pustimo 15 minut. Po tem bučo damo v lonec, jo prelijemo s smetano in pečemo v pečici, dokler se ne zmehča. Jejte ohlajeno pečeno bučo.
Osetinska bučna pita (nasjin)
Sestavine:
- buča, olupljena in naribana na srednjem ribežu (200 g);
- nariban sir (60 g);
- nekvašeno testo.
Pito pečemo z mešanico buče in sira kot nadev. Nadevu dodamo malo soli.
Bučna dieta je zasnovana za dva tedna, jedilnik se ponovi vsake štiri dni, torej 5., 9., 13. dan ustreza jedilniku 1. dne, 6., 10., 14. - meni 2 peti dan itd.
Prehrano morate zapustiti gladko, upoštevajoč nekatere omejitve, sicer se bodo izgubljeni kilogrami zelo hitro vrnili.
Prednosti bučne diete
Za dva tedna bučne diete se lahko znebite 6-7 kg odvečne teže.
Bučna dieta pomaga krepiti zdravje, nasičenost telesa s koristnimi snovmi. Delo prebavil, stanje kože, las in nohtov se izboljša, vitalnost se dvigne.
Bučno prehrano odlikujejo raznolike, okusne jedi.
Pomanjkljivosti in kontraindikacije bučne diete
Dnevna vsebnost kalorij v dieti je zelo nizka, zato dieta ni primerna za dolgotrajno uporabo; ne sme se je držati dlje kot priporočena dva tedna.
Bučna dieta je strogo kontraindicirana pri boleznih trebušne slinavke v akutni fazi; za vse druge kronične patologije je pred začetkom diete potreben zdravniški posvet.
Katera hrana je dovoljena?
- zelenjava - buča, krompir, korenje, paprika, bučke, paradižnik, čebula, česen.
- sadje - hruške, jabolka, ananas.
- suho sadje - suhe marelice, suhe slive.
- oreški.
- piščančji file.
- jajca.
- mleko, nemasten sir, smetana.
- žita - oves, riž, proso.
- krekerji, nekvašeno testo.
- sol v majhni količini.
- limonin sok.
- začimbe - vanilin, cimet.
- rastlinsko olje.
- Čajna kava.
Katera hrana je prepovedana?
Vsi izdelki, ki niso na seznamu dovoljenih, so prepovedani, vključno s sladkorjem.
Dietni meni iz buč
Dietni meni za buče za štiri dni:
Zajtrk: 250 g bučne kaše, 150 g hruške in bučne solate.
Kosilo: 300 ml juhe iz bučnega pireja.
Večerja: 250 g enolončnic iz buč in marelic.
Zajtrk: 4 bučne palačinke.
Kosilo: 300 g polnjene buče.
Večerja: 250 g buče, jabolka, ananas, pečen s suhimi slivami.
Zajtrk: 250 g solate iz buč in jabolk z dodatkom mletih oreščkov in limoninega soka.
Kosilo: 300 ml juhe iz piščančje juhe z bučo.
Večerja: 250 g buče v loncu.
Zajtrk: 250 g bučne kaše.
Kosilo: 250 gramov nasjin.
Večerja: 250 g solate iz buč in jabolk s cimetom in limoninim sokom.
Koristni nasveti
Nasvet 1. Bolj kot je nasičena barva buče, več hranil vsebuje, zato je za prehrano vredno izbrati sadje s svetlo oranžno kašo.
Nasvet 2. Prigrizki so nezaželeni, če pa ste zelo lačni, lahko pojeste nekaj rezin surove buče ali katero koli surovo zelenjavo ali nesladkano sadje.
| Značilnosti prehrane | končna ocena |
| Trajanje: 14 dni |
3,5 od 5 Z bučno dieto lahko ne samo shujšate, ampak tudi izboljšate svoje zdravje. Dieta vključuje okusne in zdrave jedi iz buč, ki se jih splača naučiti kuhati - dobre so zunaj diete. |
| Priporočena pogostnost: vsakih šest mesecev | |
| Stopnja izgube teže: | |
| Varnost: | |
| Raznolikost izdelkov: |
YouTube video, povezan s člankom:
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
