Solatna dieta
Solatna dieta je posebna dieta, ki vključuje uporabo solat kot glavno jed v celotni prehrani. Solatne diete so hitre diete in jih ni priporočljivo uporabljati dolgoročno. Te diete so hiter in enostaven način za hujšanje z okusno in uravnoteženo prehrano.
Solatna dieta: osnovna načela hujšanja
Za pravilno izgubo teže morate pravilno razumeti solatno prehrano. Najprej, kot katera koli druga prehrana, tudi meni solat predpostavlja normalizacijo teže in stanja telesa ter funkcij prebavil. Glavno načelo hujšanja med dieto na solatah je zmanjšanje porabljenih kalorij in čiščenje telesa. Zagotavlja tudi hitro sitost s surovo hrano.
Torej, zelenjava, ki je glavna sestavina solate, je vir vlaknin in pektinskih snovi, ki spodbujajo gibljivost črevesja, prispevajo k njenemu hitremu čiščenju, zmanjšujejo holesterol in druge maščobne spojine v krvi, znižujejo raven sladkorja in odstranjujejo toksine, ki normalizirajo prebavno mikrofloro.
Zelenjava je vir vitaminov, antioksidantov, makro- in mikroelementov, ki jih telo potrebuje za normalno delovanje.
Solatna dieta vključuje uporabo zelenjavnih solat kot glavne, a ne edine jedi. Izključitev mesa in žit, žit iz prehrane lahko povzroči motnje v delovanju želodca, pomanjkanje vitaminov, lakoto, kar lahko povzroči duševne motnje (stres, razdražljivost, utrujenost, motnje spanja), bolezni prebavil (peptični čir). Solatna prehrana mora biti uravnotežena.
Dietne solate za hujšanje: glavne sestavine
Glavne sestavine prehranskih solat za hujšanje so zelenjava, tako surova kot kuhana. Solate naj vsebujejo tudi jajca, trde sire z nizko vsebnostjo maščob, pusto meso in ribe. Kombinacija glavnega vira beljakovin (meso) in vlaknin (zelenjava) vam omogoča popolno uravnoteženje jedilnika. Dietne solate za hujšanje je treba dopolniti tudi z žitnim kruhom, zelenjavnimi juhami.
V dietnih solatah za hujšanje se je treba izogibati naslednjim sestavinam:
- Maščobni prelivi - kisla smetana, majoneza, omake;
- Klobase in prekajeno meso;
- Meso in ribe v pločevinkah;
- Vse sestavine, ki gredo skozi fazo cvrtja (gobe);
- Konzervirana, vložena zelenjava;
- Stročnice.
Tudi pri pripravi solat je treba začimbe uporabiti na minimum; za izboljšanje okusa lahko dodate zelišča (koper, peteršilj, bazilika), pa tudi ingver, hren, cimet. Recepti za solate lahko vključujejo oreščke, bogate z vitamini A, E, pa tudi vitamine B, elemente v sledovih (železo, kalcij, fosfor), maščobne kisline. V dietnih solatah lahko uporabimo orehe, pinjole, arašide in mandlje.
Dietne solate: recepti za preproste in okusne jedi
Različni recepti, ki so na voljo, se izognejo depresiji, ki se razvije ob skromnem in enoličnem jedilniku večine diet. Prehrana na solatah je lahko zelo raznolika. Dietne solate, katerih recepti so dokaj enostavni in sestavine so na voljo, vam omogočajo spreminjanje menija z zamenjavo izdelkov. Tako se lahko meso in ribe nadomestita v številnih solatah.
Salatna dieta ponuja krepke in okusne recepte iz surove zelenjave, ki so najučinkovitejši za hitro hujšanje. Za dietne solate recepti predlagajo:
- Sveža, neokrnjena zelenjava;
- Na voljo in znana zelenjava (med dieto, ko je telo pod stresom, je zelo odsvetovano, da v prehrano vnašamo živila, ki telesu niso znana);
- Nizkokalorična hrana.
Sestavine številnih solat so medsebojno zamenljive, kar vam omogoča eksperimentiranje z okusom in vsebnostjo kalorij.
Eden izmed bolj priljubljenih receptov lahke solate je:
- Bolgarski poper - 1 velik;
- Sveže kumare - 2 kos;
- Rdeči ali rumeni paradižnik - 3 kosov;
- Kuhan piščančji file - 200g;
- Sir "Zdravje" ali feta sir - 100g;
- Sol, poper - po okusu;
- Zeleni.
Za začimbo lahke solate je priporočljivo uporabiti limonin sok, olivno olje, sojino omako. Za več okusa solate je priporočljivo dodati žlico sezamovih semen.
Druga lahka možnost solate je:
- Korenje - 1 kos;
- Sveže zelje - 200g;
- Sveže kumare - 1 kos;
- Čebula - 0,5 kosov;
- Kuhano jajce - 1 kos;
- Zeleno jabolko - 1 kos.
- Sol in poper po okusu.
To solato je priporočljivo začiniti tudi z limoninim sokom in olivnim oljem.
Solatna prehrana: prednosti in slabosti
Solatna dieta je hiter in učinkovit način hujšanja, ki vam omogoča, da očistite telo toksinov, toksinov in začnete naravni postopek čiščenja. Glavne prednosti solatne diete so:
- Učinkovitost - hitra prehrana na solatah vam omogoča, da v enem tednu zmanjšate težo do 4 kg;
- Raznolikost - številni recepti za okusne in nizkokalorične jedi vam bodo omogočili, da vsak dan spreminjate jedilnik;
- Uporabnost - dieta na solatah vam omogoča, da telo nasičite z vitamini, makro- in mikroelementi, aminokislinami.
Glavne slabosti solatne diete so:
- Sezonskost sestavin solat - V jesensko-zimski sezoni veliko sestavin ni na voljo. Nutricionisti ne priporočajo uporabe toplogrednih kumar in paradižnika na solatah med dieto na solatah, ki je na voljo na policah pozimi ali spomladi;
- Možni neželeni učinki - najpogostejši neželeni učinki pri dieti na solatah so motnje v prebavilih (slabost, driska, napenjanje), alergijske reakcije (kožni izpuščaji);
- Solate jejte samo sveže pripravljene;
- Omejen čas - solatna dieta, čeprav pomaga normalizirati prebavne funkcije, ne nadomešča popolne prehrane. Solatne diete niso priporočljive za dolgotrajno upoštevanje.
V obdobju diete je treba omejiti uporabo mlečnih izdelkov.
Kako začiniti solate med dieto?
Glavno vprašanje pri opazovanju pravilne prehrane je, kako začiniti solate med dieto. Dieta priporoča, da se izogibate prelivom, kot so:
- Majoneza (tudi z nizko vsebnostjo maščob, prehranska);
- Kisla smetana;
- Shranjujte omake in prelive.
Pri izbiri načina začinjanja solat med dieto je priporočljivo dati prednost olivnemu olju ali domačim omakam.
Oljčno olje je bogato z vitamini K in E, nenasičenimi maščobami, antioksidanti. Takšen povoj je indiciran za bolnike z boleznimi ledvic, jeter, prebavil, žolčnika.
Doma je med solatno dieto priporočljivo pripraviti univerzalni preliv iz naravnega jogurta. To zahteva:
- 0,5 l jogurta z nizko vsebnostjo maščob;
- Koper, peteršilj, zelena čebula;
- Pekoča paprika;
- Sol, sladkor, gorčica po okusu.
Zmešajte vse sestavine, mešanico dobro stepete. Rok uporabnosti takega preliva za dietno solato ni več kot 24 ur.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
