Dieta "Sonoma"
Dieta "Sonoma" - avtorjev prehranski sistem ameriške nutricionistke Constance Gutterson, poimenovan po vinorodni regiji v Kaliforniji. Glavna načela so izogibanje štetju kalorij, uravnoteženje beljakovin in ogljikovih hidratov ter nadzor velikosti porcij s ploščami različnih velikosti.
Pravila diete Sonoma:
- količina pojedene hrane za zajtrk naj bo v krožniku s premerom 17,5 cm;
- deli za kosilo in večerjo so položeni na krožnike s premerom 22,5 cm;
- izdelki, ki vsebujejo nasičene maščobe, so izključeni, rastlinska olja morajo imeti prednost pred živalskimi maščobami.
Dieta Sonoma je razdeljena na tri stopnje, imenovane valovi.
- Najtežja faza prehrane, ki traja deset dni in je značilna hitra izguba teže. Glavna hrana je neškrobna zelenjava, živila z nizko vsebnostjo maščob in beljakovine.
- Faza traja, dokler ne dosežemo želene teže. Stopnja izgube teže je 1-2 kg na teden. Prehrana drugega "vala" je nekoliko širša v primerjavi s prejšnjo fazo.
- Ohranjanje dosežene teže. Prehrana je praktično neomejena, z enim samim opozorilom - še vedno temelji na zelenjavi, žitih in beljakovinskih izdelkih z nizko vsebnostjo maščob, zaužitih v majhnih delih. Teh priporočil se lahko držite tako dolgo, kot želite.
Prednosti diete Sonoma
Na prvi stopnji diete je stopnja izgube teže na teden 3-5 kg, na drugi - 1-2 kg, na tretji, ob upoštevanju vseh priporočil in prisotnosti odvečne teže, - 0,5-0,7 kg do optimalne teža ne bo dosežena.
Dieta Sonoma pozitivno vpliva na delovanje prebavil zaradi prehrane, bogate z vlakninami.
Zelenjava, ki je osnova prehrane, pomaga preprečevati pomanjkanje vitaminov, nadomešča pomanjkanje mineralov in drugih hranil.
Dieta "Sonoma" ne le pomaga normalizirati težo, temveč tudi izboljša delovanje kardiovaskularnega sistema in stabilizira krvni tlak.
Načela prehrane ustrezajo idejam zdrave prehrane.
Pomanjkljivosti in kontraindikacije diete Sonoma
Učinkovitost diete Sonoma je sezonska: poleti je zaradi obilice sveže zelenjave in sadja lažje in ceneje doseči rezultat kot pozimi.
Dieta je kontraindicirana za nosečnice in doječe matere, pa tudi za ljudi z boleznimi prebavil.
Katera hrana je dovoljena?
Med prvim "valom" je dovoljeno:
- pusto meso (puran, piščanec, zajec, govedina);
- mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
- zelenjava z nizko vsebnostjo škroba (paprika, paradižnik, zeleni fižol, cvetača itd.);
- žita (žita, vključno z rjavim rižem, pa tudi polnozrnati čips, kosmiči);
- rastlinska olja (ne več kot 3 žličke na dan);
- oreški (kot prigrizek).
Med drugim "valom" se na seznam dovoljenih izdelkov doda naslednje:
- sadje (razen banan in grozdja);
- suho vino iz grozdja (največ 200 ml za večerjo);
- sladkarije (košček temne čokolade ali žlica medu).
S tretjim "valom" je dovoljeno jesti katero koli hrano.
Katera hrana je prepovedana?
Na prvi stopnji diete Sonoma morate izključiti:
- sladkor, živila, ki vsebujejo sladkor (vključno s sadjem in medom) in sladila;
- izdelki iz bele moke;
- Bel riž;
- mastno meso;
- alkohol;
- škrobnata zelenjava (krompir, koruza).
V drugi fazi prehrane so banane in grozdje prepovedane.
Tretji "val" ne pomeni strogih omejitev.
Dietni meni "Sonoma"
Načela priprave jedilnika diete Sonoma ob prvem "valu":
75% beljakovin in 25% žit (ovseni ali rženi kosmiči) ali 50% mleka in 50% žit (polnozrnati čips, rjavi riž).
Drugi "val":
Koristni nasveti
Nasvet 1. Ne smete zaostriti prehrane in popolnoma opustiti maščobe (olja), saj se lahko absorpcija v maščobah topnih vitaminov poslabša.
Nasvet 2. Jesti "škodljivo" hrano v tretji fazi naj bodo redke, bolje v prvi polovici dneva - takrat je manj verjetno, da bodo šle v maščobne rezerve.
Nasvet 3. Pri obremenitvah z visoko intenzivnostjo so dovoljeni dodatni prigrizki v obliki pol skodelice skute z nizko vsebnostjo maščobe ali rezine sira z nizko vsebnostjo maščob.
| Značilnosti prehrane | končna ocena |
| Trajanje: neomejeno |
3,5 od 5 Velikost obroka za dieto Sonoma je odvisna od premera krožnikov, prehrana pa vključuje vse glavne skupine živil. Pomembno je, da je predvidena faza stabilizacije teže. |
| Priporočena pogostnost: vsake 3 mesece | |
| Stopnja izgube teže: | |
| Varnost: | |
| Raznolikost izdelkov: |
YouTube video, povezan s člankom:
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
