Koper

2024 Avtor: Rachel Wainwright | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-15 07:41

Koper je zelnata enoletna rastlina iz družine Umbrella, v naravi pa je le ena njegova vrsta - dišeči koper (vrt). Porazdeljeno povsod. Ta rastlina se pogosto uporablja v kulinariki, pa tudi v kozmetologiji in medicini. Zdravilne lastnosti kopra so bile znane že v antični Grčiji in Rimu, kjer so ga uporabljali za zdravljenje glavobola.

Hranilna vrednost Porcijski koper 100 g Količina na porcijo Kalorije 40 Kalorije iz maščob 4.5 % Dnevna vrednost ^* Skupna maščoba 0,5 g 1% Nasiči maščobe 0,1 g 1% Holesterol 0 mg 0% Natrij 43 mg 2% Kalij 335 mg 10% Skupni ogljikovi hidrati 6,3 g 2% Sladkor 6,2 g Prehranske vlaknine 2,8 g 11% Beljakovine 2,5 g 5% Vitamin A 300% Vitamin B6 8% Vitamin C 167% Niacin 3% Tiamin 2% 9% železa Kalcij 22% Magnezij 18% Fosfor 9% Cink 6% * Izračun za dnevno prehrano 2000 kcal

Razmerje BJU v izdelku

Vir: depositphotos.com Kako zažgati 40 kcal?

Hoditi	10 minut.
Tek	4 minute
Plavanje	3 min.
Kolo	6 minut
Aerobika	8 minut
Gospodinjska opravila	13 minut

V tej rastlini so koristni vsi njeni deli - listi, stebla, korenine in semena. V poletno-jesenski sezoni poskušamo čim bolj jesti koper in ga pripraviti na zimo.

Koristne lastnosti kopra

Ta rastlina ima zaradi svoje bogate sestave številne zdravilne lastnosti. Najprej je koper vir vitaminov (A, B, C, E, PP) in mineralov. Zelo koristne lastnosti ima tudi eterično olje, ki ga najdemo predvsem v semenih kopra. Vonj tega olja je začinjen in oster, pogosto se uporablja v ljudski in uradni medicini, kozmetologiji in kulinariki.

Koper ima karminativni, diuretični, izkašljevalni, hipotenzivni, odvajalen učinek. Pomaga izboljšati delovanje prebavil, širi krvne žile in normalizira presnovo. Zdravljenje s koprom pomaga pri boleznih ledvic, jeter, žolčnika, koronarne srčne bolezni, arterijske hipertenzije, ateroskleroze in številnih drugih patologij.

Antiseptične in baktericidne lastnosti so značilne za eterično olje te rastline, uporablja se tudi za odstranjevanje toksinov in toksinov iz telesa. Koper pomaga pri napenjanju, bolečinah v trebuhu spastične narave, kolitisu, zaprtju. Ta rastlina se uporablja zunaj za zdravljenje očesnih bolezni.

Če boste to rastlino uporabljali v medicinske namene, se posvetujte s svojim zdravnikom, škoda kopra je nekoliko pretirana, vendar še vedno obstaja.

Uporaba kopra v tradicionalni medicini

Zdravljenje s koprom pomaga pri atoničnem zaprtju. Če želite to narediti, uporabite infuzijo semen, ki jo lahko pripravite na naslednji način: 2 žlici semen prelijete s 500 ml vrele vode in infundirate 30 minut. Infuzijo je treba jemati po 80-90 ml 3-krat na dan 15-20 minut pred obroki.

Pri gastritisu (z visoko kislostjo) je priporočljivo jemati mešanico koperjevega soka in medu (po 1 čajna žlička).

Infuzija semen kopra je indicirana za hipertenzijo. Pripravljen je tako: 2 žlici zmletega semena prelijemo s 500 ml vrele vode, infuziramo eno uro in filtriramo. Infuzijo je treba jemati 3-4 krat na dan pred obroki, 1-2 žlici. Poleg tega je za preprečevanje ateroskleroze priporočljiva redna uporaba kopra.

Tudi infuzija semen kopra pomaga pri zaprtju, kolitisu. 4 čajne žličke zdrobljenih semen se vlijejo v 500 ml vrele vode, infuzirano eno uro. Infuzijo morate vzeti dvakrat na dan po 1/3 - ½ skodelice.

Pri dojenčkih kolikah dobro pomaga "koperjeva voda", ki jo pripravimo iz semen te rastline. Da bi to naredili, 1/2 čajne žličke zdrobljenih semen vlijemo v 100 ml vrele vode, infuziramo 1 uro, nato filtriramo in ohladimo. Vsak dan morate pripraviti svež poparek, ni ga priporočljivo hraniti. Dojenčki naj vzamejo "koperjevo vodo", preden nahranijo 1 čajno žličko (le 4-5 krat na dan). V sodobni farmakologiji "koperjeva voda" pomeni raztopino, ki temelji na drugi rastlini - komarčku, saj je prav on učinkovitejši v boju proti kolikam in povečani tvorbi plinov pri novorojenčkih.

Pri odraslih pri napenjanju pomaga tudi infuzija semen kopra. Za to je treba 2 žlici semen preliti z 1 litrom vrele vode in vztrajati 1 uro, nato precediti. Infuzija se jemlje peroralno 3-krat na dan, 120 ml pred obroki.

Zdravljenje s koprom pomaga pri nočni enurezi, za to 4 žličke zdrobljenih semen vlijemo v 250 ml vode in čez noč vztrajamo v termosu. Vzemite 1/3 skodelice zjutraj 10 dni, po želji lahko infuzijo sladkate z medom.

Pri slabokrvnosti lahko uporabite liste in semena kopra. 1 žlico zdrobljenih listov (ali semen) vlijemo v 250 ml mleka in dušimo 10 minut. Juho je treba piti v enem dnevu v treh razdeljenih odmerkih.

Koristne lastnosti kopra bodo pomagale pri nespečnosti in živčnem vznemirjenju. Za zdravljenje teh stanj je predpisan prah iz semen kopra, 1 g 3-krat na dan pred obroki.

Odvar semen te rastline se uporablja zunaj za umivanje oči s konjunktivitisom in drugimi boleznimi. Za pripravo juhe 2 žlički semen kuhamo 10 minut v 250 ml vode, nato ohladimo in filtriramo. Izperite oči in pripravite losjone samo s svežo raztopino, ne morete je shraniti.

Zaradi laktogonskih lastnosti kopra je nenadomestljiv pomočnik doječim materam. Infuzija semen te rastline se pije 2-krat na dan po ½ skodelice. Poleg tega je koper vključen v že pripravljene čaje za izboljšanje laktacije (na primer Lactovit).

Za izboljšanje delovanja ledvic, jeter in črevesja je priporočljiv koperjev čaj.

Ker ima koper antiseptične in anti-age lastnosti, se pogosto uporablja pri pripravi krem, mask in losjonov. Lahko si pripravite poseben anti-age odvar kopra (1 žlica), malinovih listov, hmelja, ribeza (po 1 čajna žlička) in suhe jabolčne lupine (1 žlica). Vse komponente zalijemo z 1 litrom vode, na majhnem ognju zavremo in kuhamo 10 minut. Po tem juho filtriramo in zaužijemo 1 kozarec dvakrat na dan (najbolje med obroki).

Svež koper lahko uporabimo za izdelavo belilne maske. Če želite to narediti, zmešajte 100 g kisle smetane z 1 žlico sesekljanih svežih zelišč in nanesite 20-30 minut.

Pri aknah lahko uporabite maske iz svežega kopra in jajčnega beljaka. Masko nanesemo na obraz 15-20 minut, speremo s hladno vodo. Potek zdravljenja je 2 tedna.

S to rastlino se lahko kopate tudi za pomlajevanje in toniziranje kože. 1 sveženj kopra potopite v vročo vodno kopel in pustite 15-20 minut.

Poškodba kopra se lahko pojavi zaradi pretiranega navdušenja nad samozdravljenjem z uporabo te rastline, zlasti v kombinaciji z drugimi sredstvi. Vsekakor se posvetujte s svojim pediatrom, če boste dojenčku dali koper vodo. Da ne bi čutili škode kopra na sebi, ga ne uporabljajte, če imate nizek krvni tlak.

YouTube video, povezan s člankom:

Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.