Sladka paprika
Domovina sladkega popra je Amerika. Tam poper raste na večletnih grmovnicah, ki ne zahtevajo sajenja in zalivanja. Obstaja veliko sort popra, ki se razlikujejo po obliki in barvi. Papriko imenujejo tudi "bolgarska", čeprav zakaj ni znano.
Razmerje BJU v izdelku
Vir: depositphotos.com Kako zažgati 20 kcal?
| Hoditi | 5 minut. |
| Tek | 2 minuti. |
| Plavanje | 2 minuti. |
| Kolo | 3 min. |
| Aerobika | 4 minute |
| Gospodinjska opravila | 7 minut |
Sestava sladke paprike
Sladka paprika je rekorderka po vsebnosti askorbinske kisline. Vsebuje celo več vitamina C kot črni ribez in limone. Sladka paprika je bogata tudi z vitamini B, karotenom in vitaminom P.
Minerale v bolgarski papriki predstavljajo predvsem natrijeve in kalijeve soli ter fosfor, železo, cink, jod, magnezij in kalcij.
Poper ima značilen sladek okus zaradi alkaloida kapsaicina, ki ga vsebuje, zaradi česar je tudi zelo koristen za želodec.
Po količini mineralov in vitaminov je sladka paprika resnično neprecenljiva zelenjava.
Lastnosti in prednosti sladkega popra
Če pogledate njegovo sestavo, postanejo koristi sladkega popra za telo preprosto očitne. Minerali obogatijo splošno sestavo krvi, povečajo imunsko obrambo telesa in preprečijo slabokrvnost.
Vitamini, ki jih vsebuje sladka paprika, pomagajo ohranjati vid, izboljšujejo stanje kože, nohtov in las, prispevajo pa tudi k moči krvnih žil.
Paprika vsebuje snovi, ki pomagajo znebiti depresije in izčrpanemu telesu povrnejo moč. Koristna je tudi za ljudi s sladkorno boleznijo.
Prednosti sladkega popra vključujejo njegovo sposobnost vzbujanja apetita. Prav tako njegova uporaba znižuje krvni tlak in redči kri, ugodno vpliva na delo trebušne slinavke in prebavil.
Navzven se maske in mazila na osnovi paprike v prahu uporabljajo za artritis, nevralgijo in radikulitis.
Ta zelenjava pridobi posebno vrednost zaradi vsebnosti vitamina P (rutina), ki pomaga ohranjati mladost krvnih kapilar in žil, naredi celoten krvni obtok močan in elastičen. Zato zdravniki za preprečevanje ateroskleroze in tromboze priporočajo uporabo sladke paprike.
Ne prezrite bolgarske paprike za starejše in ljudi, ki se ukvarjajo z duševnim delom, saj pomaga izboljšati spomin in pomaga pri koncentraciji, lajša stres in nespečnost, blaži napetost v mišičnih in živčnih tkivih.
Sladka paprika je koristna tako za ženske kot za moške. Ženskam pomaga dolgo časa ohranjati mladost in zdravje ter preprečuje izpadanje las pri moških. Zelenjava je še posebej pomembna za ženske med nosečnostjo, ko so lasje in skeletni sistem izpostavljeni dvojnemu stresu.
Vedeti morate, da so vse prednosti sladkega popra koncentrirane v semenih in blizu peclja v notranji beli kaši. Zato teh krajev ne mečite stran - so najbolj dragoceni. Le na žalost se v postopku toplotne obdelave iz zelenjave odstrani približno 70% hranil. Zato je bolje, da ga uporabljamo surovega. Sok lahko pripravite tudi iz sveže nerafinirane paprike, nato se bodo ohranile vse njegove zdravilne lastnosti.
Zdravljenje s sladko papriko
Paprika se uspešno uporablja za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni.
Zlasti, če dnevno zaužijete 40 g popra, imate dnevno porabo askorbinske kisline. Toda ta vitamin preprečuje številne bolezni, tudi bolezni srca in ožilja - vsi vemo, kako pomembne so žile v presnovnem procesu.
In če vsi pojedo eno sladko papriko, potem lahko pomagate izboljšati vid in pospešite rast las in nohtov. Z nagnjenostjo k trombozi izkušeni strokovnjaki priporočajo pitje 40-50 g popernega soka na dan.
V ljudski medicini se sladka paprika uporablja za zdravljenje naslednjih bolezni:
- Zabuhlost;
- Depresija;
- Prostracija;
- Bolezni centralnega živčnega sistema;
- Sladkorna bolezen;
- Anemija;
- Osteoporoza;
- Hipertenzija;
- Pomanjkanje apetita.
Kontraindikacije
Sodeč po količini mineralov in vitaminov, paprika ne more biti škodljiva. Kljub temu je treba pri nekaterih boleznih njegovo uživanje omejiti in včasih popolnoma izključiti iz prehrane. Takšne bolezni vključujejo zlasti hipertenzijo, bolezni ledvic in jeter, gastritis in čir na želodcu s povečano kislostjo, koronarno srčno bolezen.
Pri teh boleznih se je bolje pred uporabo te zelenjave posvetovati s svojim zdravnikom. Takšne omejitve so povezane z visoko vsebnostjo grobih vlaken in eteričnih olj v papriki, kar lahko povzroči poslabšanje.
YouTube video, povezan s člankom:
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
