Vsebnost kalorij datumov
Datlji nimajo le čarobnega okusa, ampak tudi pomagajo človeškemu telesu, da se upre različnim boleznim. Kljub precej visoki kalorični vsebnosti datljev je človeštvo sadje datljeve palme jedlo že od nekdaj.
Koliko kalorij je v datljih
Vsebnost kalorij v posušenih datljih je 275 kcal, medtem ko 100 g izdelka vsebuje 2,5 g beljakovin, 0,5 g maščobe in 69,2 g ogljikovih hidratov. V nekaterih azijskih državah kljub precej visoki kalorični vsebnosti datljev veljajo za sveti izdelek. Odlični so kot priboljšek in celo nadomestek sladkarij, še posebej v kombinaciji z mlekom ali čajem.
Kalorije datljev, pa tudi kompleks vitaminov in mikroelementov, ki sestavljajo njihovo sestavo, omogočajo, če je treba, ta izdelek dovolj dolgo uporabljati v hrani kot edini, hkrati pa ne čutiti pomanjkanja hranil.
Vrednost tistih datumov, ki jih poznajo naši števci, je tudi v tem, da niso obdelani z žveplenimi spojinami. Prednosti datljev so tudi v bogastvu njihove sestave. Ta izdelek vsebuje ducat soli in mineralov:
- Bor;
- Železo;
- Kalij;
- Kobalt;
- Magnezij;
- Mangan;
- Baker;
- Natrij;
- Selen;
- Žveplo;
- Fosfor;
- Fluor;
- Cink in drugi.
Tudi datlji vsebujejo aminokisline, vitamine A, skupine B, C, pantotensko kislino in niacin, zato jih priporočamo za ohranjanje elastičnosti kože in krvnih žil, zdravih las in zob ter srca, oči in jeter.
Datlji so bogati s pektini in prehranskimi vlakninami - naravnimi adsorbenti, potrebnimi za zdravje in normalno delovanje številnih organov in sistemov človeškega telesa, predvsem pa prispevajo k povečanju odpornosti proti raku.
Datumi so priporočljivi tudi za preprečevanje depresije, zlasti v jesensko-zimskem obdobju. Znanstveniki so v njihovi sestavi našli tudi fitohormon - analog človeškega oksitocina, ki med drugim blagodejno vpliva na človekovo socialno vedenje.
Visoka vsebnost kalorij v posušenih datljih je razložena s prisotnostjo velike količine ogljikovih hidratov (naravni sladkorji - fruktoza, glukoza in drugi) v njihovi sestavi. V zvezi s tem je datume mogoče uspešno nadomestiti z veliko bolj kaloričnimi in manj uporabnimi slaščicami.
Termini za hujšanje
Kljub precej visoki kalorični vsebnosti datljev je priporočljivo, da jih vključijo v prehrano ljudi s prekomerno telesno težo. Učinkovitost uporabe datljev za hujšanje je posledica njihove kemične sestave. Zaradi prisotnosti magnezija in kalija v izdelku pomagajo znebiti odvečne tekočine, odpraviti otekline in normalizirati težo.
Kljub visoki vsebnosti kalorij v datljih lahko tudi normalizirajo raven sladkorja v krvi in maščobnih kislin, spodbujajo absorpcijo ogljikovih hidratov in ne vsebujejo holesterola. Da bi uporabili datlje v boju proti odvečnim kilogramom, jih je priporočljivo uživati vsak dan kot ločen obrok v količini 10-15 kosov. Hkrati ne smete prekoračiti priporočenega odmerka, upoštevajoč visoko kalorično vsebnost datljev.
Datumi: Kalorije in previdnostni ukrepi
Glede na vsebnost kalorij datljev je priporočljivo, da jih izključimo iz prehrane za ljudi, ki trpijo zaradi diabetesa. Prav tako bi morali bolniki z boleznimi prebavnega sistema jesti datlje šele po dovoljenju zdravnika.
Če so datlji kupljeni po teži, jih je treba pred uporabo popariti z vrelo vodo. Prav tako ne smemo pozabiti, da so vse dragocene lastnosti neločljivo značilne samo za zrele in pravilno posušene datlje. Imajo predstavljiv videz brez razpok in sledi plesni, pobarvani so v enakomerno temno barvo in imajo na površini gube.
Datlji niso bili popolnoma zreli, revni so s hranili in nimajo naštetih koristnih lastnosti.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
