Vsebnost kalorij v paradižniku
Paradižnik je užitno, pogosto rdeče obarvano sadje rastline Solanum Lycopersicum, splošno znano kot paradižnik. Paradižnik so kot prehranski izdelek prvič uporabili v Mehiki, od koder se je po španski kolonizaciji Amerike razširil po vsem svetu.
Ne glede na to, koliko kalorij ima paradižnik, se ta zelenjava uporablja v različnih oblikah, vključno s surovo, kot sestavina številnih jedi, omak, solat in pijač. Sadje je bogato z likopenom, ki pozitivno vpliva na zdravje človeškega telesa.
Paradižnik, katerega kalorična vsebnost je odvisna od načina priprave, spada v družino pastirjev. Rastline običajno zrastejo do 1-3 metre v višino in imajo šibko steblo, ki ga pogosto gojijo na prostem v zmernem podnebju in v rastlinjakih. V povprečju en paradižnik tehta približno 100 g.
Koristne lastnosti paradižnika
En rdeč, zrel in surov paradižnik je dober vir vitaminov A, C, K, folatov in kalija ter praktično ne vsebuje natrija, nasičenih maščob in holesterola. Paradižnik telesu zagotavlja tudi tiamin, niacin, vitamin B6, magnezij, fosfor in baker, ki so nujni za normalno delovanje telesa.
Likopen v paradižniku lahko zmanjša tveganje za razvoj in razvoj nekaterih vrst raka, vključno z rakom prostate, materničnega vratu, ustne votline, žrela, grla, požiralnika, želodca, debelega črevesa, prostate in jajčnikov.
Vitamina A in C v paradižniku se borita proti prostim radikalom, ki lahko poškodujejo celice, vsebujejo pa tudi krom, ki pomaga uravnavati krvni sladkor.
Študije o strukturi in sestavi paradižnika z malo kalorijami so potrdile, da uživanje te zelenjave zmanjšuje tveganje za degeneracijo rumene pege, katere posledice so za stanje vida nepopravljive. Paradižnik lahko pomaga preprečevati ledvične kamne in zmanjša kronično bolečino, saj so njihovi bioflavonoidi in karotenoidi znani po svojih protivnetnih in lajšajočih bolečinah lastnostih.
Negativni kalorični paradižnik lahko pomaga v boju proti debelosti. Ker so v paradižniku veliko vode in vlaknin, telo hitro nasitijo, ne da bi dodali kalorije ali maščobe.
Koliko kalorij je v paradižniku: hranilna in energijska vrednost
Vsebnost kalorij v 1 paradižniku vam omogoča, da to zelenjavo uporabite kot prehranski izdelek, saj telo za absorpcijo porabi veliko več energije, kot jo prejme z uporabo.
Hranilna vrednost in vsebnost kalorij 1 surovega paradižnika na 100 g je:
- Maščoba - 0,2 g;
- Nasičene maščobe - 0,0 g;
- Polinenasičene maščobe - 0,1 g;
- Mononenasičene maščobe - 0,0 g;
- Holesterol - 0 mg;
- Natrij - 4 mg;
- Ogljikovi hidrati - 3,5 g;
- Prehranske vlaknine - 1,1 g;
- Sladkor - 2,4 g;
- Beljakovine - 0,8 g;
- Voda - 86 g;
- Glukoza - 1,14 g;
- Fruktoza - 1,25 g;
- Kalcij - 9 mg;
- Magnezij - 10 mg;
- Fosfor - 22 mg;
- Kalij - 216 mg;
- Natrij - 5 mg;
- Mangan - 0,104 mg;
- Fluor - 2,1 μg;
- Vitamin C - 11,6 mg;
- Tiamin - 0,034 mg;
- Riboflavin - 0,017 mg;
- Nikotinska kislina - 0,541 mg;
- Pantotenska kislina - 0,081 mg;
- Vitamin B6 - 0,073 mg;
- Folna kislina - 14 mcg;
- Vitamin E - 0,49 mg;
- Vitamin K - 7,2 mcg;
- Triptofan - 0,005 g;
- Izolevcin - 0,016 g;
- Levcin - 0,023 g;
- Metionin - 0,005 g;
- Asparaginska kislina - 0,123 g;
- Glutaminska kislina - 0,392 g;
- Glicin - 0,017 g;
- Serin - 0,024 g;
- Likopen - 2341 mcg;
- Vsebnost kalorij v 1 paradižniku je 16 kcal.
Hranilna vrednost in vsebnost kalorij ocvrtega paradižnika na 100 g zelenjave je:
- Beljakovine - 0,8;
- Maščobe - 4,2;
- Ogljikovi hidrati - 4;
- Prehranske vlaknine - 1,1;
- Natrij - 51;
- Vsebnost kalorij v ocvrtem paradižniku je 55,6 kcal.
Ali je mogoče shujšati na paradižniku: učinkovita prehrana
Paradižnik vsebuje veliko vode in vlaknin, zato telo dobro napolni in nasiči, nevtralizira lakoto in čeprav zelenjava nima sposobnosti izgorevanja maščob, vsebuje veliko hranil, med drugim antioksidante, vitamin C in kalij, zaradi česar je paradižnikova prehrana zdrava in uravnotežena.
Zmedeno vprašanje, ali je na paradižniku mogoče shujšati, bo pomembno vedeti, da so paradižniki negativno kalorična hrana. To pomeni, da bo telo porabilo več energije za asimilacijo paradižnika, kot pa ga bo dobilo z uživanjem.
Torej, po odločitvi za uporabo paradižnika, katerega vsebnost kalorij je 16 kcal na 100 g, morate najprej za hujšanje najprej biti kreativni pri uporabi te zelenjave v vseh jedeh ves dan. Sesekljan paradižnik lahko kombiniramo s skuto ali zelišči, z oljčnim oljem, ki ga uporabimo kot prigrizek ali zajtrk. Lahko jih dodamo tudi kot domačo pasto polnozrnatim testeninam, rjavemu rižu ali drugim obrokom namesto konzervirane paradižnikove paste, ki je pogosto bogata s sladkorjem. Takšno domačo paradižnikovo omako (testenine) lahko kuhamo v velikih količinah in shranimo v hladilniku, potem pa bo, ne glede na glavno jed, nanjo vedno pripravljena okusna in zdrava omaka. Za pripravo paradižnikove omake potrebujete grobo sesekljan paradižnik, katerega kalorična vsebnostkot veste, mala, čebula, začimbe in oljčno olje kuhamo na majhnem ognju 15-20 minut. brez dodajanja vode.
Če ste na dieti, so za zajtrk idealna naslednja živila:
- Več opečenih toast iz polnozrnate pšenice ali rži, na katere morate namesto običajnih kosov sira, klobase in masla dati 50 g svežega paradižnika, katerega kalorična vsebnost je 8 kcal, z zelišči in skodelico naravne kave brez mleka in sladkorja;
- Sendvič s polnozrnatimi žemljicami, zelenjavo in ocvrtim paradižnikom, katerih vsebnost kalorij je 120-150 kcal, in skodelico naravne kave brez mleka in sladkorja;
- Umešana jajca ali omleta s paradižnikom, katerih vsebnost kalorij bo 70-120 kcal, in skodelica naravne kave brez mleka in sladkorja.
V času kosila bo lahka paradižnikova juha pomagala hitro nasičiti želodec in ne pridobiti odvečnih kalorij, za pripravo katerih morate več velikih paradižnikov popariti z vrelo vodo, jih olupiti in drobno sesekljati. Nato v ogreto ponev vlijemo 2-3 žlice. oljčno olje in na njem pražite dve drobno sesekljani čebuli do zlato rjave barve, dodajte malo zdrobljenega česna in predhodno kuhanega paradižnika, sestavine dušite nekaj minut in začinite z začimbami po okusu. Na piščančjih prsih je treba skuhati lahko juho, ki ji dodamo vnaprej kuhano paradižnikovo mladico, jo zavremo in na vrhu potresemo s svežimi zelišči. Vsebnost kalorij v paradižnikovi juhi je v povprečju 50-70 kcal na 100 ml, vanjo lahko dodate majhen košček črnega polnozrnatega kruha.
Za večerjo lahko uporabite sveže solate s paradižnikom, zelenjavno enolončnico s paradižnikom, paradižnikov sok in 150-200 g kuhane ribe ali dietnega mesa. Če upoštevate paradižnikovo prehrano, kalorična vsebnost dnevne prehrane ne sme biti manjša od 1200 kcal na dan, morate zaužiti vsaj 1,5 litra vode na dan.
Kje lahko dobim kvaliteten paradižnik?
Da bi bila dieta učinkovita, je treba upoštevati ne le predpisani režim in vsebnost kalorij. Pomembno je, kaj jemo. Ja, okusni in sočni paradižniki s sladko kašo in elastično kožo bodo okrasili vsako mizo, tudi prehransko. Za zajtrk, kosilo in večerjo izberite paradižnik po svoji izbiri na spletnem mestu Instamart.ru. In dostavili vam jih bodo ob primernem času in po mizi po cenah v trgovinah.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
