Vpliv kave na človeško telo
Iz neznanega razloga je splošno sprejeto, da je učinek kave na telo bolj škodljiv kot koristen. Spori med ljubitelji kave in ljubitelji kave trajajo že več kot sto let in niti sloviti zgodovinski eksperiment tega spora ni mogel končati. Njeno bistvo je, da je v 18. stoletju en radovedni švedski kralj omilil pogoje dosmrtnega zapora za dva brata dvojčka, namesto da bi enega do konca življenja obsodil, naj pije le čaj, drugi pa kavo. Brata so spremljali zdravniki in opazovali dnevne spremembe v njihovem zdravju. Zgodba se je razvila nepričakovano - najprej so zdravniki umrli. Potem kralj nikoli ni zadovoljil svoje radovednosti. Prvi izmed bratov, ki je bil star 83 let, je bil tisti, ki je pil čaj. Od celotne družbe je zadnji umrl tisti, ki je dnevno pil kavo.
Lahko mirno rečemo, da če se človek drži zdravega načina življenja, vključno s pravilno prehrano, učinek kave na njegovo telo nikakor ne bo neugoden, prej nasprotno. A priznati moramo dejstvo, da če človekov življenjski slog še zdaleč ni pravilen, lahko zloraba kave postane zadnja slama, ki bo kameli zlomila hrbet.
Kavo cenimo po svoji edinstveni aromi in okusu, pa tudi po tem, da vsebuje kofein - snov, ki krči žile in spodbuja živčni sistem. To zviša krvni tlak in poveča aktivnost - zato kava deluje spodbudno.
Drug dejavnik vpliva kave na živčni sistem ji omogoča izboljšanje razpoloženja. Kofein je sposoben sproščati dopamin, nevrotransmiter, odgovoren za občutke užitka. Zato skodelico kave pri nas doživljamo kot poslastico, čeprav je tu veliko odvisno od kakovosti in načina priprave kave.
Ker kofein prispeva k vazokonstrikciji, kava deluje diuretično. Ta učinek kave je lahko koristen ali neugoden, odvisno od značilnosti telesa in njegovega trenutnega stanja. V normalnih, nevtralnih pogojih to ne velja za zelo koristno lastnost kave, saj dehidracija škoduje telesu. Zato na vzhodu, kjer je več skodelic kave na dan tradicija, z njo vedno postrežejo kozarec vode - da nadomestijo izgubo. Ta zdrava navada praktično zanika vso škodo zaradi kave - za zdravega človeka.
Kava ne preveč blagodejno vpliva na ljudi z boleznimi srčno-žilnega sistema in ledvic, saj je v tem primeru vazokonstrikcijski učinek nezaželen. Še posebej je vredno biti previden pri tistih, ki trpijo zaradi urolitiaze. Seveda pa tudi s kavo ni treba pretiravati, tako kot z drugimi izdelki. Zloraba kave vodi v razvoj odvisnosti od kofeina, ki je vedno negativna.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
