Nizkokalorična večerja
Nizkokalorična večerja mora biti okusna in zdrava. Vsak se lahko odloči, kaj si bo skuhal nizkokalorično večerjo. Toda večerji se ne smete odpovedati, saj bo telo v tem primeru trpelo zaradi pomanjkanja vitalne energije.
Osnovna načela okusne nizkokalorične večerje
V skladu s splošno sprejetimi normami naj vsebnost kalorij v večerji ne presega 20% dnevne prehrane. Na primer, če je bila dnevna prehrana 1500 kalorij, mora imeti večerja približno 350 kalorij. Ob pravilni izbiri izdelkov nizkokalorična večerja ne bo le zdrava, ampak tudi zelo okusna.
Sadne jedi so odlične za nizkokalorično večerjo. Za kuhanje je najbolje izbrati ananas, hruške, jabolka, grenivke, kivi, avokado. Ti sadeži kurijo maščobe in normalizirajo presnovo. Za pripravo okusne, nizkokalorične večerje lahko uporabite tudi jagode in zelenjavo, saj so najboljši vir koristnih mikrohranil in vitaminov. Mora biti prisoten v prehrani in jedeh iz morskih alg.
Osnova večernega jedilnika so lahko živila, bogata z beljakovinami - morske ribe, pusto meso, stročnice, jajca. Za večerjo lahko uporabite tudi skuto, kefir, sirotko. Kot začimbe lahko uporabite tudi hren, česen, papriko in gorčico. Večerja naj bo tri do štiri ure pred spanjem. V tem primeru morate pojesti takšno količino hrane, da po večerji v želodcu ni občutka teže.
Kaj kuhati nizkokalorično za večerjo?
Najbolj ugoden in preprost recept za nizkokalorično večerjo so piščančja prsa. Lahko ga kuhamo s katero koli zelenjavo. Če želite to narediti, morate najprej premagati belo eno jajce, vanj potopiti piščančje prsi in ga poslati v pečico 20-25 minut pri 180 stopinjah. Kot prilogo lahko uporabite brokoli ali krompir. Če želite to narediti, za nekaj časa skuhajte približno sto gramov brokolija in krompirjev gomolj prelijte z dvema žličkama kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob in eno žličko oljčnega olja ter pecite v pečici. Pri serviranju lahko po krompirju potresemo nasekljano čebulo.
Pečeno jabolko lahko naredite kot sladico. Če želite to narediti, izrežite jedro in na njegovo mesto položite žličko rozin, orehov in dve žlički medu. Nato dajte jabolko v poseben kalup in ga postavite v pečico za 40-45 minut pri temperaturi 180-200 stopinj.
Obstaja še en zanimiv recept za nizkokalorično večerjo z zelenjavo in mehiškim piščancem. Za pripravo te jedi morate najprej zmešati eno žličko sončničnega ali olivnega olja z dvema žličkama sojine omake. Nato v to mešanico vstavite piščančje prsi in pustite, da se namoči, nato pa jo pošljite v pečico in kuhajte pri temperaturi 150-180 stopinj. Za prilogo skuhamo približno 50 gramov rjavega riža in mu dodamo 30 gramov poljubne omake in 50 gramov zelenice. Za to večerjo še vedno lahko dušite korenje. Če želite to narediti, 100 gramov naribanega korenja prelijte s pomarančnim sokom, nato dodajte žličko ingverja in začinite s poprom in soljo.
Za okusno, nizko kalorično večerjo so odlične ribe z zelenjavo, solata iz špinače in riž. Če želite to narediti, v limoninem soku dušite približno sto gramov katere koli ribe, nato pa kuhano jed potresite s peteršiljem. Kot prilogo lahko vzamete približno 50 gramov kuhanega riža s sto grami dušene zelenjave (čebula, beluši, korenje). Za solato lahko pomarančo (mandarino) narežete na majhne rezine, zmešate z 200 grami mlade špinače in eno drobno sesekljano čebulo. Začinite z nekaj žlicami italijanskega preliva.
Bela riba z zelenjavo je najbolje na žaru. Za prilogo skuhamo približno 50 gramov rjavega riža. Vzamete lahko približno 100 gramov zelenega fižola in ga dušite v piščančji juhi ter dodate žličko mletega mandlja. Dodate lahko prilogo s svežo solato iz paradižnika, kumar, zelišč in paprike.
Ljubiteljem sira bo všeč okusna nizkokalorična večerja s pladnji s sirom. Potrebovali boste približno 200 gramov sira tofu, en majhen korenček, dve gobi, približno 30 gramov čebule, en majhen čili in približno 30 gramov peteršilja. Vse sestavine jedi je treba sesekljati in dušiti z žličko sojine omake in oljčnega olja. Jed lahko začinite s kisom ali česnom. Za prilogo je kot nalašč 100 gramov rjavega riža. Za sladico lahko pripravite vitaminsko sadno solato iz ene banane, enega kivija, ene pomaranče, napolnjene s sokom.
Priporočljivo je, da za okusno nizkokalorično večerjo uporabljate samo vitaminsko bogato, nizko kalorično hrano. Za večerjo je priporočljivo zamenjati črni ali beli kruh s kruhom z žitaricami ali kruh z otrobi.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
