7 učinkovitih načinov, kako prenehati s sladkorjem
Sladkor je lahko prebavljiv rafiniran izdelek, ki sodobnega človeškega telesa nima posebne vrednosti. Uživanje sladkorja v hrani temelji prej na psihološki odvisnosti, ki jo povzroča želja po razvajanju z nečim okusnim, kasneje pa na biološki odvisnosti zaradi potrebe telesa po glukozi zaradi velikih izpustov insulina v kri. Takšen krog insulina in glukoze s stalnim povečevanjem deležev sladkorja ni neškodljiv in lahko povzroči srčne motnje, zmanjšanje imunosti, razvoj hipoglikemije in nato diabetes mellitus. Edini način za prekinitev začaranega kroga je izločitev sladkorja iz prehrane. Kako to narediti z najmanjšo izgubo - bomo razmislili spodaj.
Poiščite vzrok zasvojenosti
Prebavljivi ogljikovi hidrati so najlažje dostopni vir serotonina ("hormona užitka"), ki ga telo potrebuje za boj proti slabi volji. Ko se telo navadi na uporabo sladkorja kot načina premagovanja stresa, postane telo odvisno od naslednjega obroka sladkega, kot je droga. Po statističnih podatkih ima več kot 50% tistih s sladkosnedi psihološko odvisnost od sladkorja, zavrnitev le-tega pa spremlja močna "krhkost". Ko je razumel razlog za potrebo po sladkem, je lažje preiti na prejemanje serotonina iz drugih virov (iz športa, hobijev, komunikacije s prijetnimi ljudmi): človek se zaveda, da je vzrok njegovega nelagodja le navada, in ga spremeni.
Vir: depositphotos.com
Upoštevajte prehrano
Da telo, ki potrebuje glukozo, ne zahteva, da pomanjkanje zapolni na najpreprostejši način, je priporočljivo jesti vsaj 4-5 krat na dan v majhnih delih. To bo odpravilo pojav hude lakote čez dan in zmanjšalo verjetnost okvare s prigrizkom nekaj sladkega. V obdobju zavrnitve sladkorja je zajtrk obvezen - s polnim želodcem se veliko lažje obdržite pred prigrizki, še posebej, če jutranji obrok vsebuje beljakovinske izdelke (sir, ribe, skuto), ki povzročajo dolgotrajno nasičenost.
Vir: depositphotos.com
Iz prehrane izločite vire sladkorja
Njeni glavni viri v dnevni prehrani so sladkarije, piškoti in čokolada. Ugotovite, kaj najpogosteje uporabljate, in prenehajte z nakupom. Delež sladkorja v izdelkih, kot so kečap, klobase, gorčica, je sprejemljiv, če pa se človek želi čim bolj odpovedati sladkorju, je vredno zmanjšati število takih izdelkov v njegovem jedilniku.
Vir: depositphotos.com
Prehrano obogatite s kompleksnimi ogljikovimi hidrati
Za razliko od lahko prebavljivih, kompleksni ogljikovi hidrati ne povzročajo močnega zvišanja ravni sladkorja, saj se dolgo prebavljajo v želodcu in spodbujajo počasen pretok glukoze v kri. Takšni izdelki v celoti zadovoljijo potrebe telesa po ogljikovih hidratih, ki so glavni dobavitelji energije, in odstranijo lakoto in hrepenenje po sladkem 3-4 ure po jedi. Viri kompleksnih ogljikovih hidratov so polnozrnata žita, stročnice, zelenjava (paradižnik, bučke, korenje, čebula, jajčevci, zelje), izdelki iz polnozrnate moke itd. Priporočljivo jih je vključiti v prehrano vsaj dvakrat zjutraj, s posebnimi omejitvami št.
Vir: depositphotos.com
Preklopite na sadje
Sadje je najdragocenejši vir sladkorja, ki lahko popolnoma nadomesti rafinirane izdelke. Čeprav je fruktoza v resnici sladkor naravnega izvora, je pomanjkanje ogljikovih hidratov varneje nadomestiti z njeno pomočjo, čeprav le zato, ker za absorpcijo fruktoze ni potreben inzulin. Ko se odrečete sladkorju, zdravniki priporočajo, da pozornost preusmerite na sadje, suho sadje in med - v manjši meri povečajo raven glukoze v krvi in v celoti zadovoljijo potrebe telesa po sladkem.
Vir: depositphotos.com
Izogibajte se sladkim pijačam
Da bi se izognili sladkorju v njegovi tradicionalni obliki in slaščicam, se marsikdo zmoti, ker še naprej uživa soda, pakirane sokove, športne pijače, sladki čaj in kavo. "Tekoče kalorije" so zahrbtne: na primer 0,5 litra limonade vsebuje približno 15 žličk. sladkorja s pogojno varno stopnjo izdelka 6 žličk. na dan. Po mnenju zdravnikov 1 liter sode, ki ga popijemo na dan, poveča tveganje za razvoj pridobljene sladkorne bolezni pri otrocih za 60%, pri ženskah v srednjih letih pa za 80%.
Vir: depositphotos.com
Spreminjajte se postopoma
Zavrnitve sladkorja ne sme spremljati fizično ali duševno nelagodje, ki presega dovoljene meje - omotica, tresenje v okončinah, depresija. V prvih dveh primerih je priporočljivo posvetovanje z zdravnikom: slabo počutje je lahko znak presnovnih motenj, ki so se ob ostri omejitvi uživanja sladkorja najprej pokazale ali poslabšale. Pravilneje je, da postopoma prehajamo na zdravo prehrano in opazujemo spremembe v telesu. Če pomanjkanje sladkorja v hrani povzroči dolgotrajno depresijo, apatijo, to pomeni, da motivacija ni dovolj močna, se psiha težko spopade s spremembami. S postopnim zmanjševanjem deleža sladkorja v prehrani bo prehod iz "sladkega življenja" v zdravo manj boleč in uspešnejši.
Vir: depositphotos.com
YouTube video, povezan s člankom:
Maria Kulkes Medicinska novinarka O avtorju
Izobrazba: Prva moskovska državna medicinska univerza po imenu I. M. Sechenov, specialnost "Splošna medicina".
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
