Otrobi za hujšanje
Otrobi za hujšanje so eno najbolj zdravih živil, ki lahko vodijo do hitrega hujšanja. Otrobi, ki so stranski produkt predelave žitnih poljščin, vsebujejo večino (do 90%) biološko aktivnih sestavin žita, ki so koristne ne samo za prebavo, temveč tudi za izboljšanje presnovnih procesov celotnega organizma.
Vrste otrobov
Otrokov je več vrst, odvisno od vrste žita. Najbolj priljubljeni so pšenični, ovseni in rženi otrobi, vendar so v pogojih sodobne predelave surovin na voljo tudi otrobi iz prosa, ajde in riža. Lastnosti teh vrst otrobov za hujšanje so nekoliko manj raziskane, lahko pa jih uporabimo tudi kot hrano z veliko beljakovinami in beljakovinami za različne prehranske diete.
Najboljši za hujšanje so otrobi, pripravljeni na industrijski način. V mnogih primerih lahko za udobje organizacije polnopravne pravilne prehrane uporabite kruh z otrobi.
Uporabne lastnosti in vsebnost kalorij otrobov
Glavna vrednost otrobov je visoka koncentracija vlaknin, ki povzročajo dolgotrajen občutek sitosti. Posledica tega je, da brez psihološkega stresa dolgoročneje upada apetit. Tudi z uporabo otrobov različnih žit se poveča črevesna peristaltika.
Poleg tega, da vsebujejo veliko vlaknin, otrobi vsebujejo še veliko drugih hranilnih snovi, ki vam lahko pomagajo pri hitrem in varnem hujšanju. Med njimi so vitamini skupine B in kalij, ki so potrebni za kardiovaskularni sistem.
Celotna količina hranil, ki jih vsebujejo otrobi, pozitivno vpliva na delovanje celotnega prebavnega trakta. Še posebej so koristni za ljudi s kroničnim zaprtjem.
Druge koristne lastnosti otrobov vključujejo tudi njihovo sposobnost blagodejnega vpliva na raven glukoze v krvi, kar je še posebej pomembno v ozadju diabetesa mellitusa. Po izgubi teže, po ocenah, otrobi blagodejno vplivajo na delo žolčnika in povečujejo izločanje žolča.
Zaradi nizke kalorične vsebnosti otrobov in koristnih snovi v njihovi sestavi njihova uporaba v hranljivi prehrani prispeva k:
- Regulacija dela skoraj vseh pomembnih telesnih sistemov - prebavnega, živčnega, kardiovaskularnega in mišičnega;
- Izboljšanje beljakovinskih, maščobnih, vodno-solnih in energetskih presnovnih procesov;
- Krepitev imunosti;
- Varno razstrupljanje telesa;
- Izboljšanje videza in splošnega stanja nohtov, las in kože;
- Preprečevanje in hitro zdravljenje disbioze;
- Preprečevanje razvoja raka;
- Zniževanje ravni sladkorja v krvi;
- Izboljšanje vida;
- Povečanje časa občutka sitosti in posledično zmanjšanje vnosa kalorij.
Vsebnost kalorij otrobov je odvisna od žit, iz katerih so narejeni. Najnižja vsebnost kalorij otrobov iz pšenice (165 kcal na 100 g), rženi in ovseni otrobi pa so bolj hranljivi (220 kcal oziroma 246 kcal).
Kako jesti otrobe za hujšanje
Da bi preprečili prekomerno telesno težo in izboljšali prebavo, je dovolj, da pojemo do dve žlici otrobov na dan. Menijo, da lahko otrobe postopoma vnašamo v prehrano otrok od drugega leta dalje.
Predpogoj za učinkovito uporabo otrobov za hujšanje je zadostna količina vode, s katero jih je treba jesti. Vlaknene prehranske snovi v nabreklih otrobih med prehodom skozi črevesje prispevajo k izločanju toksinov in normalizaciji črevesne gibljivosti.
Vendar otrobi lahko jemo ne le z vodo, temveč tudi s številnimi fermentiranimi mlečnimi izdelki (kefir, jogurt), pa tudi jih dodajamo žitaricam ali skutini.
Glede na ocene je učinkovito uporabljati otrobe za hujšanje 3-4 tedne. Praviloma pri dnevnem vnosu opazimo stabilen rezultat. Za intenzivnejše hujšanje je koristno tudi dneve posta na vsakih 10-14 dni.
Kontraindikacije in previdnost pri uporabi otrobov za hujšanje
Popolne kontraindikacije za uporabo otrobov za hujšanje so:
- Bolezni prebavil, vključno z drisko, gastritisom, čirjem na želodcu in 12 na dvanajstniku;
- Morebitne poškodbe želodca - razjede, erozije in adhezije.
Vedeti morate tudi, da otrobi zmanjšujejo absorpcijo številnih bistvenih elementov v sledovih v telesu, zlasti cinka in železa. Poleg tega lahko zmanjšajo učinkovitost številnih zdravil, zato med jemanjem potrebnih zdravil ni priporočljivo jesti otrobov.
Številni strokovnjaki za prehrano ne priporočajo uživanja otrobov dlje kot mesec dni, saj skupaj s toksini odstranjujejo koristne snovi, njihova daljša uporaba pa lahko povzroči izrazito oslabelost blata in napihnjenost.
Ovseni otrobi za hujšanje
Večina nutricionistov meni, da so ovseni otrobi najučinkovitejši pri hujšanju. Priporočljivi so za uporabo v številnih dietah, kot je dieta Ducan.
Ovseni otrobi imajo bolj vlaknasto strukturo. Poleg koristnih ogljikovih hidratov in velike količine vlaknin vsebujejo rastlinske kompleksne beljakovine in maščobe, številne vitamine (A, C, beta-karoten, E, D, K, B, H in PP) in minerale (kalcij, kalij, magnezij, žveplo, silicij, nikelj, natrij, fluor, fosfor, klor, bor, vanadij, železo).
Ovseni otrobi za hujšanje se lahko uporabljajo samostojno ali kot sestavina različnih žit, peciva in drugih jedi.
Pšenični otrobi za hujšanje
Groba vlaknina, ki jo v pomembnih količinah najdemo v pšeničnih vlaknih, je učinkovita v ozadju disbioze, ki je vzrok za razvoj številnih bolezni.
Priporočljivo je uporabljati pšenične otrobe za hujšanje pred ovsenimi otrobi. Zaradi velike količine netopnih vlaknin pride do učinkovitega čiščenja črevesja. Uporabljamo jih lahko za zmanjšanje občutka lakote, pa tudi za postopno spreminjanje prehrane na bolj pravilno prehrano.
Pšenične otrobe pogosto dodajajo moki v kruhu ali drugih pecivih, da postanejo bolj zdrave. Za izboljšanje prehranskih lastnosti peciva lahko uporabite tudi različne začimbe - ingver, cimet, kurkumo in nageljnove žbice.
Rženi otrobi za hujšanje
Rženi otrobi veljajo še posebej koristni za ljudi s sladkorno boleznijo. Poleg tega jih je priporočljivo uživati pri raku, slabokrvnosti in pomanjkanju vitaminov in mineralov.
Rženi otrobi, tako kot otrobi iz drugih žit, so učinkoviti pri hujšanju, saj vsebujejo veliko vlaknin, vitaminov in bistvenih elementov v sledovih, vključno s selenom in kalijem. Poleg hujšanja so rženi otrobi priporočljivi kot del kompleksnega zdravljenja moške neplodnosti.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
