Kurkuma za hujšanje
Kurkuma je enočlensko zelišče iz družine ingverjev, katere korenike in stebla vsebujejo eterična olja in rumeno barvilo kurkumin, ki se uporablja kot zdravilo in kot začimba za hrano. Posušene korenine kurkume so po vsem svetu splošno znane kot začimba kurkume, ki jo dodajajo različnim jedem.
V Indiji kurkuma velja za žensko začimbo, kjer jo vsak dan uživajo v majhnih količinah, saj menijo, da je zelo koristna za reproduktivni sistem in izboljšuje delovanje notranjih organov ženskega telesa.
V Hindustanu že dolgo verjamejo, da kurkuma popolnoma očisti telo toksinov in toksinov.
Ne tako dolgo nazaj je bilo razširjeno mnenje o učinkovitosti kurkume za hujšanje. Znano je, da je ta začimba najboljši naravni holeretični stimulator proizvodnje v jetrih in izločanja žolča skozi žolčnik, kar posledično poveča odtok žolča in spodbuja razgradnjo maščob. Prav razgradnja maščob povečuje metabolizem in telesu pomaga pri hujšanju. Zato je uporaba kurkume za hujšanje postala tako priljubljena.
Za začetek jemanja kurkume za hujšanje je treba začeti z majhnimi odmerki, da ne bi povzročili alergijske reakcije v telesu.
Kurkuma v prahu se doda v dnevno prehrano v majhnih količinah tudi za preprečevanje prehladov in vnetnih bolezni.
Pri uporabi kurkume za hujšanje se mora začetni odmerek začimbe gibati med 2-2,5 g na dan, razdeljen na več odmerkov, kar ustreza 60-200 mg kurkumina. Kurkumo za hujšanje lahko dodate pri pripravi prvih in drugih jedi, omak, rib, mesa, zelenjave, prilog, solat ter čaja in mlečnih napitkov.
Kurkuma je sredstvo za aktivni boj proti celulitu, ki lahko gladi in raztaplja strije in brazgotine na telesu, uporaba kurkume v kombinaciji z ingverjem pa pomaga zmanjšati izpadanje las.
Korist kurkume
Kurkuma vsebuje zadostno količino vitaminov in makrohranil, pomembnih za človeško telo, kot so vitamini B, B2, B3, C in K, fosfor, kalcij, jod in železo.
Polifenol v kurkumi ima edinstveno lastnost - upočasni in celo ustavi rast maščobnih celic. Zahvaljujoč uporabi te začimbe odvečna tekočina zapusti telo, to pomeni, da edem izgine. Poleg tega pomaga pri izgorevanju več kalorij in normalizira presnovne procese v telesu.
Uporaba kurkume za hujšanje je pomembna, ker ta začimba zmanjšuje hrepenenje po mastni in sladki hrani.
Začimba kurkuma deluje protivnetno, antioksidativno, holeretično in razstrupljevalno; je naravni antibiotik, ki ima številne prednosti pred svojimi lekarniškimi kolegi. Prvič, kurkuma za hujšanje in kot antibiotik ne poslabša stanja prebavil, drugič pa nima destruktivnega učinka na jetra - nasprotno, uporaba začimbe izboljša prebavo in normalizira delovanje prebavil.
Uporaba kurkume med vnetnimi boleznimi očisti in ogreje kri, podpira oslabljeno telo.
Koristne lastnosti kurkume se uporabljajo pri zdravljenju bolezni, kot sta diabetes in debelost, saj poveča presnovo in zniža raven holesterola v krvi.
Koristne lastnosti kurkume se uporabljajo tudi pri zdravljenju artritisa, ulceroznega kolitisa, ateroskleroze in migrene.
Kot naravni antiseptik se začimba uporablja pri zdravljenju bolezni prebavil, zlasti pri napenjanju in napenjanju.
Pasta, sestavljena iz kurkume v prahu in soka listov aloje, se uporablja za zdravljenje opeklin; v čisti obliki si lahko s kurkumo umijete zobe, da preprečite vnetja in krvavitev dlesni.
Med koristne lastnosti kurkume spada tudi sposobnost te začimbe, da odstranjuje toksine iz telesa, kar omogoča njeno uporabo v primeru zastrupitve s kemikalijami.
Kurkuma, raztopljena v toplem mleku, je učinkovita proti prehladu, gripi in kašlju.
Kurkuma se uporablja tudi pri zdravljenju krvnega obtoka, saj izboljša krvni obtok z zmanjšanjem trombocitov in povečanjem proizvodnje rdečih krvnih celic.
Dodaten pozitiven učinek uporabe kurkume za hujšanje je termogeneza - postopek, v katerem telo proizvaja toploto za vzdrževanje zahtevane telesne temperature in zagotavlja normalno delovanje vseh telesnih sistemov.
Kurkuma za hujšanje: kontraindikacije
V primerih, ko ima oseba zamašen žolčni kanal ali kamne v žolčniku, je uporaba kurkume za hujšanje kontraindicirana. V prisotnosti vnetnih procesov v telesu se je pred uporabo kurkume za hujšanje ali zdravljenje, skupaj z uporabo zdravil, bolje posvetovati s svojim zdravnikom.
Druga kontraindikacija za uporabo kurkume je nosečnost, saj ta začimba spodbuja krčenje maternice, kar lahko privede do splava, zlasti v prvem trimesečju nosečnosti. Prav tako je bolje, da vnetnih bolezni s kurkumo ne zdravimo pri otrocih, mlajših od treh let, da v prihodnosti ne bi razvili alergijske reakcije na začimbo.
Pri uporabi kurkume za hujšanje se pojavijo neželeni učinki, kot so:
- Zmanjšanje žolčnika;
- Zgaga;
- Želodčne težave;
- Zmanjšan krvni sladkor;
- Izguba las;
- Povečana raven "slabega" holesterola;
- Znižanje krvnega tlaka;
- Oslabitev imunskega sistema telesa.
Recepti za kurkumo za hujšanje
Kurkume v čisti obliki ne smete uporabljati za hujšanje, ker je še vedno začimba, zato ima oster in izrazit okus. Lahko ga dodate pijačam ali obrokom, obstaja pa veliko receptov za posebne pijače iz kurkume, ki vam lahko pomagajo pri hitrem hujšanju. Recepti za kurkumo za hujšanje vključujejo:
- Kurkuma z mlekom. Zmešati morate 0,5 žličke. kurkuma v prahu, 1 žlička. medu, 80 ml pitne prečiščene vode in 170 ml domačega mleka. Kurkuma se prelije z vrelo vodo, temeljito premeša, nato se doda mleko in med. Pripravljeno mešanico s kurkumo za hujšanje popijemo svežo pred spanjem;
- Kurkuma s kefirjem. Za pripravo naslednjega recepta za kurkumo za hujšanje boste potrebovali pol litra prečiščene pitne vode, pol litra kefirja in četrt žličke. kurkuma, 3 žlice črni čaj, 1 čajna žlička tekočega medu in 3 rezine ingverja. Vodo postavimo na močan ogenj in jo zavremo, nato odstranimo z ognja in ji dodamo vse zgoraj navedene sestavine, razen kefirja. Nato nastalo zmes ohladimo in filtriramo ter vanjo vlijemo kefir. Pripravljena pijača iz kurkume za hujšanje se pije namesto zajtrka ali večerje.
Glede na ocene so ti recepti za pijače s kurkumo za hujšanje zelo učinkoviti in v enem mesecu vnosa pomagajo doseči rezultat minus 4-5 kg, pa tudi normalizirajo metabolizem in očistijo telo toksinov.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
