Škoda pri dietah
Glede na raziskavo, ki so jo izvedli znanstveniki iz Združenega kraljestva, je vsaka tretja ženska na planetu večkrat sledila dieti, vsaka četrta ženska pa je več kot dvakrat sledila določeni dieti. Ogromno knjig je posvečenih dietam, število samih diet pa doseže osemindvajset tisoč. Sodobna dietna terapija izvira iz daljne preteklosti. Stari nutricionisti so dajali priporočila za preprečevanje in zdravljenje različnih bolezni. Verjeli so, da so škoda in koristi diete odvisne od posameznikovih značilnosti osebe. Človeško telo potrebuje vse prehrambene izdelke, vendar se mora njihova količina in razmerje spreminjati glede na konstitucijo, starost, podnebje in navade. Zdravilne diete človeškemu telesu ne škodijo. Praktično vsi veliki zdravilci (Avicenna, Paracelsus,Hipokrat).
Škoda in koristi diete
Pravilno izbrana prehrana omogoča zmanjšanje telesne teže, izboljšanje počutja in čiščenje telesa toksinov in toksinov. Vendar pri izbiri prehrane večina ljudi ne upošteva presnovnih, genetskih značilnosti in prehrane družine. Pred začetkom diete je treba preveriti stanje vseh organov in telesnih sistemov. V nasprotnem primeru je škoda zaradi diete lahko nepopravljiva.
Ko se človek drži diete, se v telesu sproži nekakšen obrambni sistem. Obrambni odziv telesa na stres zaradi hrane je zmanjšana poraba energije. Poleg tega se to zmanjšanje za 40-45% zgodi zaradi dihalne funkcije, srčne aktivnosti in metabolizma. Škoda pri dietah je, da ko se človek vrne k svoji običajni prehrani, telo začne maščevati z nabiranjem kalorij. Nutricionisti temu pojavu pravijo "jo-jo učinek". Poleg tega največ škode prinese dieta, ki temelji na uporabi določenega izdelka. S tovrstno prehrano se lahko v kratkem času znebite odvečnih kilogramov. Po takšni dieti pa pogosto pride do močnega povečanja telesne teže. Poleg tega se novo pridobljena maščoba najprej odloži v bližini notranjih organov,v trebuhu, ne med kožo in mišicami na stegnih in straneh. Maščoba iz skladišč lahko pronica v krvni obtok in jetra ter poveča koncentracijo lipoproteinov z nizko gostoto v krvi.
Prehrana lahko škoduje tudi živčnemu sistemu. Neprimerna prehrana lahko privede do izgube sposobnosti jasnega mišljenja. Nenavadna prehrana lahko privede do razvoja nevropsihiatričnih motenj.
Britanski psihologi so testirali 60 zdravih žensk na spomin, hitrost reakcije in pozornost. Prva vrsta testa je bila opravljena po obilni pojedini, druga pa po strogi dieti. Rezultati testov po obroku so bili 20–30% boljši od rezultatov testov po strogi dieti. Psihologi so ugotovili, da je največja škoda zaradi prehrane v tem, da jo človeško telo dojema kot stres. In telo se lahko prilagaja različnim vrstam stresa in se jim vedno bolj upira. Zato je nemogoče nenehno popravljati težo s pomočjo kratkotrajnih in togih diet.
Prehrana brez škode za zdravje
Številne skrbi, kako hitro shujšati brez škode za zdravje. Zdrava prehrana mora temeljiti na načelih zdrave prehrane. Prehrana mora imeti dovolj lipidov, beljakovin in ogljikovih hidratov. Približno dve tretjini prehrane naj predstavljajo oreški, sadje, meso, ribe, zelenjava, žita in izdelki za fermentacijo mleka.
Da bi izgubili težo brez škode za zdravje, je treba pri sestavljanju prehrane upoštevati poklic vsake posamezne osebe. Pri intenzivni telesni aktivnosti bi morali v prehrani prevladovati vitamini in ogljikovi hidrati, pri intelektualni dejavnosti pa beljakovine. Da bi zmanjšali škodo zaradi prehrane, dieta ne sme vsebovati sladke, mastne in ocvrte hrane.
Da bi izgubili težo brez škode za zdravje, je treba z raznoliko hrano in zadostno telesno aktivnostjo zmanjšati hranilno vrednost prehrane za deset do petnajst odstotkov.
Prehrana po krvnih skupinah velja za dokaj premišljeno in humano prehrano. Vsebuje dovolj hranil. Za zdravo prehrano lahko uporabite vegetarijansko mizo z jajci, mlečnimi izdelki in morskimi sadeži. Lahko se držite tudi ločenih obrokov.
Uživanje surovega sadja in zelenjave vodi do napihnjenosti. Če je prehrana sestavljena iz beljakovin, so prizadete ledvice. Če jeste samo gobe in oreščke, so jetra motena. Pitje grenivkinega ali pomarančnega soka na tešče vodi do sproščanja žolča. Če se zdravstveno stanje med dieto poslabša, se je treba vrniti k običajni prehrani telesa.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
