Vitaminsko-beljakovinska prehrana
Vitaminsko-beljakovinska dieta temelji na povečanju količine hrane, ki vsebuje vlaknine in beljakovine, hkrati pa zmanjša delež živil, bogatih z ogljikovimi hidrati (zlasti s hitro hrano) in maščobami. Glavno načelo je izmenjava živil, bogatih z vitamini in beljakovinami.
Obstajata dve možnosti za vitaminsko-beljakovinsko prehrano:
- Po urah. Sestavljen je iz tega, da čez dan jemljemo zelenjavo in beljakovinsko hrano, interval med obroki je 2,5 ure.
- Ob dnevih - beljakovinski in zelenjavni dnevi se izmenjujejo.
Pravila vitaminsko-beljakovinske prehrane:
- opazujte vsebnost kalorij v dnevni prehrani 1200 - 1500 kcal;
- vsaj 5 obrokov na dan v majhnih delih;
- jedi se pripravljajo s prehranskimi metodami: vrenje, pečenje, kuhanje na pari, pečenje na žaru;
- popijte vsaj 1,5 litra vode na dan.
Pomembno je, da pravilno zapustite prehrano: držite se varčne prehrane, zmanjšajte količino ogljikovih hidratov in mastne hrane. V nasprotnem primeru se bo teža zelo hitro vrnila.
Prednosti vitaminsko-beljakovinske prehrane
Vitaminsko-beljakovinska dieta je zasnovana za 10 dni, v tem obdobju lahko težo zmanjšate za 4-7 kg.
Delna prehrana vam omogoča, da ohranite občutek sitosti tudi ob občutnem zmanjšanju vnosa kalorij. Ta režim je optimalen za prebavo, poleg tega pa se je odvadil navade prenajedanja.
Izbira izdelkov s to prehrano je velika, velika količina zelenjave in sadja obogati prehrano z vitamini, mikro- in makroelementi, kar pozitivno vpliva na zdravje.
Pomanjkljivosti in kontraindikacije vitaminsko-beljakovinske prehrane
Visok delež beljakovin v prehrani lahko povzroči napenjanje in zaprtje. Da bi se temu izognili, morate jesti dovolj zelenjave in sadja, po možnosti ne termično obdelanega - v njihovi naravni obliki ali v obliki solat.
Vitaminsko-beljakovinska prehrana je kontraindicirana v primeru bolezni prebavil in ledvic.
Katera hrana je dovoljena?
Vitaminski izdelki:
- Zelenjava (razen krompirja in stročnic)
- Sadje (razen banan, grozdja, kakija, datljev, fig);
- Jagode;
- Majhna količina rastlinskega olja za solatni preliv (številni vitamini se ne absorbirajo brez maščobe).
Seznam sprejemljivih beljakovinskih živil vključuje:
- Meso: govedina, teletina, zajec, pusto svinjsko in jagnječje meso, piščančji in puranji fileji;
- Morski sadeži: kozice, raki, lignji, školjke;
- Riba;
- Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob: skuta, trdi in mehki sir, jogurt, kefir;
- Piščančja in prepeličja jajca.
Sol je dovoljena v minimalni količini.
Od pijač lahko uporabite zelene in zeliščne čaje, šipkovo juho, navadno pitno ali mineralno vodo (brez plina).
Katera hrana je prepovedana?
Mastna hrana in hrana, ki vsebuje ogljikove hidrate, vključno s sladkorjem, omakami, prekajenim mesom, marinadami, je popolnoma izključena iz prehrane. Alkohol je prepovedan.
Vitaminsko-beljakovinski dietni meni
Vzorčni meni vitaminsko-beljakovinske prehrane po urah:
1. možnost: 200 g skute.
Možnost 2: 2 trdo kuhana jajca.
Možnost 3: 150 g sira ali feta sira.
Možnost 1: 2 paradižnika.
2. možnost: grenivka.
Možnost 3: kuhana pesa.
1. možnost: 200 g piščančjega fileja.
Možnost 2: 200 g kuhane ali parjene govedine.
Možnost 3: 150 g dušenih telečjih jeter.
Možnost 1: oranžna.
Možnost 2: 2 jabolki.
Možnost 3: solata iz belega zelja, začinjena z olivnim oljem in limoninim sokom.
Možnost 1: 100 g purana.
Možnost 2: 150 g kuhanih lignjev.
Možnost 3: 200 g rib na pari.
1. možnost: grenivka.
Možnost 2: hruška.
Možnost 3: solata iz kumar in redkvice, začinjena s sončničnim oljem.
Vzorčni meni vitaminsko-beljakovinske prehrane po dnevih:
Vitaminski dan:
Dan beljakovin:
Koristni nasveti
Nasvet 1. Če prehrano spremlja razčlenitev, lahko pijete 1-2 skodelici naravne črne kave na dan.
Nasvet 2. Če se pojavi zaprtje, je treba beljakovinskim jedem dodati svežo zelenjavo, še posebej dobra je listnata zelenjava in solate iz nje.
Nasvet 3. Dieta se bolje prenaša, deluje bolj učinkovito in rezultat traja dlje, če ga spremlja vsakodnevna vadba. A telesna aktivnost ni nujno izčrpavajoča.
| Značilnosti prehrane | končna ocena |
| Trajanje: 10 dni |
3 od 5 Ena najučinkovitejših diet, ki temelji na menjavanju beljakovin in ogljikovih hidratov ter delitvi obrokov. Zaradi visoke vsebnosti vitaminov se izogne krhkim lasem, nohtom in zmanjšani imunosti. |
| Priporočena pogostnost: vsake 2-3 mesece | |
| Stopnja izgube teže: | |
| Varnost: | |
| Raznolikost izdelkov: |
YouTube video, povezan s člankom:
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
