Puer
Kitajski čaj Puerh ima dolgo zgodovino. Kot veste, je bil prvič njegov videz opažen na vzhodu Tsikhai-Tibetanske planote v kraljevini Shu že v 3. stoletju pred našim štetjem. Znameniti čaj je bil narejen iz listov odraslih čajevcev, ki rastejo na planoti. Skladnost s posebno tehnologijo predelave, ki so jo izboljševali stoletja, in dolg proces staranja so čaju podelili nenavadne lastnosti. Poseben učinek čaja Puerh se izraža v splošnem krepčilnem in zdravstveno izboljševalnem učinku na človeško telo, poznavalci pa upoštevajo tudi poseben večplasten okus in aromo pijače.
Razmerje BJU v izdelku
Vir: depositphotos.com Kako zažgati 152 kcal?
| Hoditi | 38 minut |
| Tek | 17 minut |
| Plavanje | 13 minut |
| Kolo | 22 minut |
| Aerobika | 30 minut. |
| Gospodinjska opravila | 51 minut |
Puerji, narejeni po tradicionalni tehnologiji, so zelo redki. Uvrščen je med dragocene zbiralne čaje, katerih stroški lahko dosežejo veliko bogastvo. Trenutno se za njegovo pripravo uporabljajo sodobne pospešene tehnologije. Čeprav se izkaže, da je pijača po okusu in kakovosti precej blizu tistemu zelo redkemu čaju Puerh, poznavalci ugotavljajo, da je ni mogoče primerjati s pijačo, izdelano po starodavni tehnologiji. Kljub temu sodobni Puerh čaj ima precej močan učinek na telo in se zato uporablja v zdravstvene namene, na primer čaj Puerh je trenutno priljubljen pri hujšanju, o čemer bomo govorili kasneje.
Kitajski raziskovalci o lastnostih čaja Puerh
Na Kitajskem se učinki Puerha, tako kratkoročni kot dolgoročni, preučujejo v okviru nacionalnega zdravstvenega programa. Raziskave izvajajo najresnejše institucije in izjemni znanstveniki, rezultati njihovega dela pa so precej impresivni.
Kitajski raziskovalci so zlasti opazili znatno izboljšanje delovanja črevesja kot rezultat rednega pitja čaja, normalizacije peristaltike in obnove ravnovesja mikroflore. Vendar hkrati kljub povečanju evakuacijske funkcije črevesja pitje Puerh pri akutni zastrupitvi ni priporočljivo.
Redno pitje Puerja vodi do zmanjšanja viskoznosti krvi, kar je potrebno za ljudi, ki jih skrbijo težave, povezane s tem, zlasti tako pogosta bolezen, kot so krčne žile in spremljajoči tromboflebitis.
Kitajski znanstveniki opažajo tudi lastnost Puerh čaja, da znižuje krvni sladkor in normalizira raven holesterola, kar zagotavlja zanesljivo preprečevanje ateroskleroze, hipertenzije, koronarne srčne bolezni in drugih patoloških stanj kardiovaskularnega sistema. Zaradi antioksidativnih lastnosti Puerh čaja ga lahko priporočamo kot sredstvo za preprečevanje raka in zgodnjega staranja.
Na Kitajskem verjamejo, da Puerh zavira slabost, lajša glavobole in spodbuja izločanje toksinov iz telesa.
Je Pu-Erh čaj primeren za hujšanje?
Nenavadno je slišati, da jemanje zdravila Puerh povzroča močno oksidacijo maščob v telesu, zato ga je začel vključevati v različne prehranske programe za hujšanje. Po natančni študiji pa je bilo ugotovljeno, da to ni res, čaj pa nima posebnega vpliva na presnovo maščob. Edini shujševalni učinek Pu'er čaja je sposobnost rahlega zmanjšanja lakote med obroki. Ta lastnost Puerh čaja pomaga pri izogibanju prigrizkom, ki so pogosto eden glavnih razlogov za povečanje telesne mase. Obstoječi pregledi čaja Puerh od ljudi, ki so skušali z njim shujšati, kažejo na njegovo učinkovitost le v kombinaciji z dieto.
Tako je v kombinaciji s skrbnim nadzorom prehrane in splošnimi pozitivnimi učinki na prebavni trakt čaj Puerh za hujšanje učinkovit, čeprav ne v promovirani meri.
Kadar Pu-Erh čaj ni priporočljiv
Kljub temu, da ta pijača velja za zdravilo za številne bolezni, obstajajo primeri, ko je ni priporočljivo uporabljati. Torej, zdravniki svetujejo, naj se med nosečnostjo ne uporabljajo Puerja. Vpliv na telo nosečnice in plod ni raziskan, zato ne smete tvegati.
Tako kot mnoge tonične pijače tudi tega čaja ni priporočljivo jemati na tešče, čeprav manj draži sluznico prebavnega trakta kot recimo zeleni čaj. Kljub temu je dražilni učinek Puerh čaja znan, zato je njegova uporaba kontraindicirana pri čirju na želodcu in dvanajstniku, ulceroznem kolitisu in drugih lezijah sluznice prebavil.
Razlog za zavrnitev te pijače mora biti tudi prisotnost kamnov v žolčniku ali ledvicah. Dejstvo je, da je čaj Puerh najmočnejša holeretična in diuretična pijača, ki lahko privede do premikanja kamnov in pojava napada kolike.
Obstajajo pregledi o Puerju, ki opozarjajo, da ima neželen učinek na stanje vida pri nekaterih očesnih boleznih.
Puerh-a ne morete piti med vročino, saj ne spodbuja vazodilatacije in znižanja telesne temperature, lahko pa povzroči tudi dehidracijo, ki je v tem stanju zelo nezaželena.
Kaj pojasnjuje priljubljenost Puerja
Trenutno je ta pijača neverjetno priljubljena v družbi, deloma zaradi resnično zdravilnih lastnosti Puerh čaja, deloma zaradi mnenja o njegovi sposobnosti normalizacije teže in nekaj eksotičnosti.
Skoraj vsi pregledi čaja Puerh so pozitivni, ljudje, ki so ga vnesli v svojo prehrano, opažajo znatno izboljšanje splošnega počutja, povečano vitalnost, usklajenost psiho-čustvenega stanja, normalizacijo spanja in budnosti.
Pomembno vlogo pri priljubljenosti čaja igra njegov okus - grenak, ki pušča sladkast priokus. Puerh je dober kot nadomestek kave za ljudi, ki so navajeni njegovega toničnega učinka, kot tonik, nekateri pregledi čaja Puerh pa o njem govorijo kot o odličnem sredstvu proti mačkavi.
YouTube video, povezan s člankom:
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
