Smelt
Smelt je šolajoča se riba iz družine lososov. Smelt je morska anadromna riba z izoliranimi jezerskimi populacijami. Za drst gre običajno v potoke in reke na razdalji več kot 100 km od morja. Je razširjena in bogata.
Razmerje BJU v izdelku
Vir: depositphotos.com Kako zažgati 102 kcal?
| Hoditi | 26 minut |
| Tek | 11 minut |
| Plavanje | 9 minut |
| Kolo | 15 minut. |
| Aerobika | 20 minut. |
| Gospodinjska opravila | 34 minut |
Opis
Ima podolgovato telo, pokrito z velikimi luskami. Strani so srebrne, usta velika, hrbet rjavo zelen. Hrani se z jajci rib, zooplanktonom in nedoraslimi mladicami. Doseže maso 160 gr. in dolžine do 30 cm.
Ločite med evropsko in azijsko zobato kopačo.
Ribe so razširjene v severnih morjih starega sveta: nemškem, baltskem, belem in arktičnem. To je glavni življenjski prostor rib. Pogosta pa je tudi v globokih velikih jezerih na severozahodu Rusije in na Švedskem.
Ribe živijo le v čisti vodi in imajo poleti raje globoke, hladne vode, pozimi pa jih lahko vidimo v plitvih vodah.
Smelt se lovi predvsem med drstenjem. V tem času riba izgubi previdnost, zato jo je zelo enostavno ujeti. Za ribolov se uporabljajo mreže, potegalke in druge pasti. Ta vrsta rib je ena najbolj priljubljenih za rekreacijski ribolov.
Lastnosti vonja in vsebnost kalorij
Riba ima mastno in nežno meso. Ribe je zelo enostavno očistiti in nimajo skoraj nobene luske. Njen kaviar je zelo okusen.
Riblja celuloza vsebuje veliko koristnih elementov v sledovih in mineralov, kot so železo, natrij, magnezij, kalcij, kalij, fosfor, molibden, klor in fluor.
Vsebnost kalorij v taljenju na 100 gr. izdelek je 102 Kcal.
Hranilna vrednost: maščobe - 4,5 g, beljakovine - 15,4 g, ogljikovi hidrati - 0 g.
Koristne lastnosti taljenja
Meso morske taljevice je zaradi visoke vsebnosti hranil zelo zdravo. Vse ljudi spodbujamo, da ga redno uživajo. Ta riba je še posebej koristna v prehrani za starejše.
V prodaji je ta riba dimljena, soljena, ohlajena in zamrznjena.
Poleg tega morska topnica vsebuje vitamine A, D, vitamine skupine B. Nič neutemeljeno je, da se smrdi spomladi reče "vitamin". Mogoče zato ne diši po ribah, ampak po svežih kumarah.
Priporočila za potrošnike kovin
Večina populacij taljev, zlasti na Daljnem vzhodu, je v ugodnem stanju in nima kontraindikacij za uporabo.
Toda država taline na Nevi, ki jo v Sankt Peterburgu lovijo v velikih količinah, je v zadnjem času vzbudila nekaj zaskrbljenosti. V zadnjih letih se je njegovo število znatno zmanjšalo, stanje drstišč v spodnjem toku Neve pa se je znatno poslabšalo.
Okoljevarstveniki so pozorni na dejstvo, da v Nevi to ribo pogosto lovijo ob kanalizaciji.
YouTube video, povezan s člankom:
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
