Roza losos
Roza losos je predstavnik velike družine dragocenih vrst lososovih rib. Ta vrsta, ki je svoje ime dobila po posebni strukturi telesa (grba na hrbtu), je med migranti. To pomeni, da živijo v reki, nato gredo v morje in se vrnejo v reko na drstenje.
Razmerje BJU v izdelku
Vir: depositphotos.com Kako zažgati 153 kcal?
| Hoditi | 38 minut |
| Tek | 17 minut |
| Plavanje | 13 minut |
| Kolo | 22 minut |
| Aerobika | 31 minut |
| Gospodinjska opravila | 51 minut |
Lastnosti roza lososa
Prednosti roza lososa so neizpodbitne in znane vsem. Vsebuje veliko mikro- in makroelementov, vitaminov in hranil, potrebnih za človeško telo. Ta riba je priljubljena tudi zato, ker ima neverjeten okus.
Koristne lastnosti roza lososa so posledica prisotnosti nenasičenih maščobnih kislin Omega-3. Te snovi se imenujejo "čuvarji mladosti", ker ščitijo vse telesne celice pred škodljivimi zunanjimi vplivi, upočasnjujejo proces staranja in koži pomagajo videti mlado in sveže. To pojasnjuje priljubljenost rib roza lososa med modno in lepotno industrijo.
Roza losos poleg vitaminov A, B, C vsebuje še vitamin PP (niacin), ki blagodejno vpliva na delovanje prebavnega in živčnega sistema, pa tudi kalcij, krom, magnezij, žveplo, železo, fosfor, kalij, jod, kobalt - vsi minerali, potrebno, da človeško telo vzdržuje optimalno ravnovesje.
Za ljudi, zlasti tiste, ki spremljajo svojo težo, je pomembno, koliko kalorij vsebuje rožnati losos. Ta riba ima relativno nizko kalorično vsebnost, zato je priljubljena pri manekenkah in igralkah.
Torej, koliko kalorij je v rožnatem lososu: na 100 gramov izdelka je število kalorij približno 140. Kljub tako nizki vsebnosti kalorij so ribje jedi iz roza lososa siti zaradi visoke vsebnosti beljakovin (skoraj 60%). Zahvaljujoč temu se sitost pojavi hitro in prebava je počasna, kar pomeni, da tudi trdna porcija lososa ne bo prinesla odvečne telesne maščobe. Prehranska vrednost lososa: maščobe - 6,5 g, beljakovine - 20,5.
Prednosti roza lososa
Kemična sestava roza lososa kaže, da je zelo koristen za sluznice, kožo telesa, za prebavni trakt in živčni sistem, jedi iz njega pomagajo krepiti splošno počutje.
Ribe rožnatega lososa so koristne za možganski krvožilni sistem, saj piridoksin v svoji sestavi izboljša presnovo v možganskih celicah. Ta snov sodeluje tudi pri distribuciji glukoze po telesu, zato izboljša delovanje živčnega sistema, izboljša spomin, izboljša razpoloženje in delovanje.
Polinenasičene maščobne kisline uravnavajo krvni sladkor in so dober antioksidant. Fosforna kislina vpliva na kemične reakcije v celicah, pospešuje hitrost presnove, zato je ta riba koristna za preprečevanje osteoporoze.
Vsebovanje velikih količin joda določa koristne lastnosti roza lososa za ljudi, ki imajo težave s ščitnico. Vitamin PP je koristen pri luskavici.
Priporočljivo je jesti rožnati losos za starejše, saj vsebuje aminokislino histidin, ki preprečuje razvoj Alzheimerjeve bolezni, ščiti živčne celice pred uničenjem in spodbuja obnovo poškodovanih tkiv.
Določene so prednosti roza lososa in vsebnost fluorida, ki ščiti zobe pred kariesom. Ker je ta element v sledovih del zobne sklenine, njegovo pomanjkanje poveča tveganje za karies za 40%.
Vitamin E v ribah krepi stene krvnih žil, ščiti celice pred staranjem in preprečuje nastanek gub.
Kontraindikacije za uživanje roza lososovih rib
Kontraindikacij za uporabo tega izdelka praktično ni, z izjemo alergije na določeno vrsto rib. Obstaja pa skupina ljudi, ki bi morali rožnati losos jesti previdno ali ga celo popolnoma izključiti iz prehrane.
Pri ljudeh z ulceroznimi boleznimi prebavil med poslabšanjem s kroničnimi boleznimi jeter ni priporočljivo uporabljati lososa.
Neželeno jesti ribjega roza lososa in ljudi, ki so kontraindicirani v pripravkih joda in fosforja.
YouTube video, povezan s člankom:
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
