7 Najbolj Koristnih Rastlinskih Olj

2024 Avtor: Rachel Wainwright | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-15 07:41

7 najbolj koristnih rastlinskih olj

Rastlinska olja so narejena s stiskanjem iz semen, ki praviloma vsebujejo biološko aktivna in hranila v visokih koncentracijah. Zato večina rastlinskih olj izjemno aktivno vpliva na različne sisteme človeškega telesa in posamezne organe. Tovrstni izdelki se že dolgo uporabljajo za hrano in se pogosto uporabljajo tudi v medicinske in kozmetične namene.

Danes želimo našim bralcem povedati o najbolj uporabnih rastlinskih oljih.

Vir: depositphotos.com

Kokosovo olje

Kokosovo olje se pridobiva s hladnim ali vročim stiskanjem iz zdrobljene celuloze zrelih plodov kokosovega drevesa. Vsebuje približno 10 maščobnih kislin, kalorična vsebnost je 899 kcal na 100 g.

Kokosovo olje je dragocen živilski izdelek. Maščobne kisline, ki jih vsebuje, delujejo baktericidno, protiglivično in protivirusno. Redno uživanje olja v hrani zmanjša verjetnost za razvoj kardiovaskularnih bolezni, optimizira delovanje prebavnega sistema, izboljša imunost in pomaga normalizirati težo. Obstajajo dokazi, da snovi, bogate s kokosovim oljem, preprečujejo nastanek malignih novotvorb.

Izdelek se v kozmetične namene reši pred težavami, kot so izpadanje las, krhki nohti, suha in luskava koža.

Kokosovo olje ima edinstveno lastnost, zaradi katere je nepogrešljivo pri kuhanju: ko kuhano v nasprotju z drugimi jedilnimi olji ne oddaja zdravju škodljivih snovi.

Kakavovo maslo

Izdelek iz kakavovih zrn vsebuje veliko količino polinenasičenih in enkrat nenasičenih maščobnih kislin. Olje vsebuje veliko vitaminov, soli železa, fosforja, cinka, magnezija, kalija, mangana in kalcija ter tanine in kofein.

Kakavovo maslo deluje protivnetno, celjenje ran, spodbuja regeneracijo kože. Služi kot odlična osnova za terapevtska sredstva, izdelana v obliki sveč in mazil. Poleg tega vsebuje polifenole, ki preprečujejo pojav alergijskih reakcij, kar omogoča, da se uporablja kot osnovna sestavina zdravil. Pri zdravljenju prehladov je kakavovo maslo nepogrešljivo sredstvo za lajšanje obsesivnega suhega kašlja. Pomaga izboljšati delovanje imunskega sistema, izboljša stanje sluznice želodca in črevesja, telo obogati z vitamini in antioksidanti.

Izdelek se pogosto uporablja v kozmetologiji. Snovi v njegovi sestavi ohranjajo tonus kože, jo naredijo vlažno in elastično. Kakavovo maslo velja za eno najboljših zdravil za povečanje naravne proizvodnje kolagena in zmanjšanje gub.

Kakavovo maslo kot živilski izdelek uporabljamo pri proizvodnji čokolade in drugih slaščic. To je tisto, kar določa nežen okus in čudovito aromo tovrstnih izdelkov. Kakovost te dobrote je odvisna od koncentracije naravnega kakavovega masla v čokoladi.

sezamovo olje

Sezamovo olje vsebuje esencialne aminokisline, večino mineralov, potrebnih za normalno delovanje človeškega telesa, pa tudi vitamine A, B1, B2, B3, C, D in E. Vsebuje zlasti veliko kalcija: le ena čajna žlička olja vsebuje dnevno potrebo poraba.

Z redno uporabo v hrani sezamovo olje normalizira stanje endokrinega, živčnega in kardiovaskularnega sistema, izboljša spanje, lajša utrujenost, pomaga oživiti možgane in okrepiti spomin. Izdelek je izredno koristen za moške: antioksidant skvalen v svoji sestavi podpira delovanje prostate in povečuje proizvodnjo spolnih hormonov. Pri gastritisu in čirju na želodcu sezamovo olje zdravi poškodovana področja sluznice, lajša bolečine in preprečuje nadaljnji razvoj patoloških procesov.

Sezamovo olje velja za eno najmočnejših sredstev proti staranju: pri notranji in zunanji uporabi (kot osnova za maske) se poveča dotok kože s kisikom, obnovijo se epidermalne celice in zmanjša vnetje. Sezamovo olje odpravlja luščenje kože in zdravi akne, na koži ustvari film, ki ščiti pred škodljivimi učinki ultravijoličnih žarkov.

Olivno olje

Kakovostno olje, pridobljeno s hladnim stiskanjem oljčnih sadežev, vsebuje veliko količino oleinske kisline, polifenolov in fitosterolov. Od antičnih časov se ta izdelek pogosto uporablja za prehrano, pa tudi za proizvodnjo parfumerijskih in kozmetičnih izdelkov (vključno z luksuznimi mili). Ugotovljeno je bilo, da dnevni vnos oljčnega olja v hrano ugodno vpliva na prebavila, jetra in trebušno slinavko, izboljšuje stanje krvnih žil in sestavo krvi.

Ko se olje uporablja kot zunanje sredstvo, učinkovito pozdravi manjše kožne poškodbe, navlaži in zgladi površino. Izdelki, ki vsebujejo oljčno olje, so primerni za najbolj občutljivo kožo, pa tudi za problematična področja obraza (na primer predel okoli oči). Maske na osnovi oljčnega olja z dodatkom rumenjakov se uspešno uporabljajo za izboljšanje videza las in pospešitev njihove rasti.

Bučno olje

Sestava olja, iztisnjenega iz bučnih semen, vsebuje snovi, ki lahko olajšajo stanje bolnikov z gastritisom, kolitisom, čirjem na želodcu, hepatitisom. Krepi stene krvnih žil in je učinkovito sredstvo za preprečevanje kapi, miokardnih infarktov in drugih hudih okvar srčno-žilnega sistema.

Izdelek je izredno koristen za ljudi, ki imajo težave z reproduktivnim sistemom. Normalizira hormonsko raven, pomaga moškim, da si opomorejo od prostatitisa, ženske pa se znebijo poškodb sluznice genitalnih poti. Obstajajo dokazi, da lahko vkapanje bučnega olja v nos hitro olajša manifestacije alergijskega rinitisa.

Poleg tega izdelek blagodejno vpliva na mlahavo, nagubano kožo in ji povrne elastičnost in čvrstost.

Repično olje

Repično olje je skoraj tako bogato z vitaminsko-mineralno sestavo kot oljčno olje. Zmanjšuje tveganje za nastanek krvnih strdkov, telo nasiči z zdravimi maščobnimi kislinami omega-3 in omega-6.

Olje vsebuje snovi, ki so po učinku podobne estradiolu. Ob rednem jemanju nevtralizira hormonske motnje pri ženskah in celo preprečuje razvoj malignih novotvorb na mlečnih žlezah. Repično olje telo popolnoma absorbira in je primerno za prehransko prehrano.

Če ga zaužijemo surovega (kot preliv za solato, sestavino omak itd.), Je odličen nadomestek za dražje vrste rastlinskih olj. Ne smete pa cvreti v repičnem olju: segreto sprošča zdravju škodljive snovi.

Koruzno olje

Koruzno olje lahko uporabljamo surovo ali kakršno koli kuhanje. Pri segrevanju skoraj ne izgubi svojih uporabnih lastnosti.

Zaradi visoke vsebnosti vitamina E (skoraj dvakrat več kot v olivnem olju) je izdelek nepogrešljiv pri prehrani ljudi, ki imajo endokrine motnje. Koruzno olje blagodejno vpliva na delovanje nadledvičnih žlez, hipofize, ščitnice in normalizira proizvodnjo spolnih hormonov. Z redno uporabo lajša utrujenost, krepi imunski sistem in pomirja živčni sistem.

Koruzno olje velja za izjemno redko hrano za alergijske reakcije. Zato se aktivno uporablja v proizvodnji parfumerijskih in kozmetičnih izdelkov ter predvsem otroške kozmetike. Izdelek sam je koristno vtirati v lasišče za krepitev las in izboljšanje njihovega videza. Koruzno olje je učinkovito sredstvo za celjenje ran in razkužilo: uporablja se za mazanje majhnih ureznin, razpok na koži in slabo celjenje opeklin.

Glavna kontraindikacija za uporabo vseh rastlinskih olj je individualna nestrpnost. Poleg tega kakavovega masla ni priporočljivo vključiti v jedilnik ljudi, ki trpijo zaradi nespečnosti in povečane živčne razdražljivosti. Ne pozabite, da so rastlinska olja visokokalorična. Kljub koristim, ki jih lahko prinesejo telesu, je njihova pretirana uporaba polna odvečne teže. Ljudje, ki trpijo zaradi debelosti ali diabetesa mellitusa, bi morali norme za vključitev rastlinskih olj v prehrano uskladiti z nutricionisti.

YouTube video, povezan s člankom:

Maria Kulkes Medicinska novinarka O avtorju

Izobrazba: Prva moskovska državna medicinska univerza po imenu I. M. Sechenov, specialnost "Splošna medicina".

Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.