Vsebnost kalorij češenj
Temno rdeči ali rdeči češnjevi plodovi so odličen prehranski izdelek. Celuloza sadja vsebuje veliko koristnih sestavin. Vsebujejo organske kisline (salicilna, citronska, jantarna), elementi v sledovih (kalcij, kalij, magnezij, železo, fosfor). V teh jagodah so encimi, sladkorji, barvila, tanini in dušikove snovi ter folna kislina, antocianini in vitamini. To okusno in zdravo jagodičje se uporablja v kulinariki, v farmacevtski industriji, kozmetiki. Češnjeve koščice vsebujejo eterično olje, maščobno olje in amigdalin glikozid. Zaradi nizke kalorične vsebnosti češnje veljajo za idealno prehransko hrano za hujšanje. Snovi v sadju nevtralizirajo maščobe in preprečujejo njihov prodor v krvno plazmo skozi črevesno sluznico.
Koliko kalorij je v češnji?
Tiste, ki se držijo njihove prehrane, verjetno zanima vprašanje, koliko kalorij ima češnja. Vsebnost kalorij češenj je le 52 kcal na 100 gramov jagodičja. Zaradi nizke kalorične vsebnosti lahko češnje varno vključimo v prehrano ljudi, ki poskušajo shujšati.
Z nizko kalorično vsebnostjo so češnje odlično čistilo telesa pred toksini, gnitjem in toksini. Prav tako jagode čistijo prebavni trakt različnih produktov razpada. Pospešijo proces prebave s spodbujanjem proizvodnje želodčnega soka. Češnjev sok zavira vitalno aktivnost patogenov piogenih okužb in dizenterije, vključno s streptokoki in stafilokoki.
Češnje so nizkokalorične, odlična potešilec žeje. Plodovi imajo antiseptične, izkašljevalne in odvajalne lastnosti. Liste, stebla, semena in veje češenj lahko uporabimo tudi kot zdravilne surovine. Na primer, decoction iz češnjevih stebel in emulzija iz njihovih semen ima izrazite diuretične lastnosti. Uporabljajo se pri diatezi sečne kisline in različnih boleznih sklepov. Vse te koristne lastnosti glede na nizkokalorično češnjo govorijo o njenih blagodejnih učinkih na človeško telo.
Nekateri zdravniki uporabljajo decokcije teh jagod pri kompleksnem zdravljenju epilepsije in različnih duševnih motenj zaradi nizke kalorične vsebnosti češenj in njihovih koristi. Majhna količina kalorij v češnjah vam omogoča uporabo pri želodčnih boleznih.
Češnja tudi po predelavi ne izgubi zdravilnih in koristnih lastnosti. To jagodičje ostaja enako okusno in zdravo posušeno in sveže zamrznjeno. Češnjeva pulpa, pretlačena s sladkorjem, je zelo koristna. Čeprav ta način predelave nekoliko poveča vsebnost kalorij češenj.
Vsebnost kalorij cmokov s češnjami
Za pripravo cmokov s češnjami v moko (500 g) vlijemo 250 ml hladne vode in zamesimo testo. Nato testo prenesite na pomokano desko in ga zvijete v tanko plast. Iz testa izrežemo majhne kroge. Češnje sperite, nato posušite in iz njih potegnite semena. Na sredino vsakega kroga testa nalijte nekaj sladkorja (čajna žlička), dajte tri češnje in stisnite robove. Cmoke kuhamo v vreli vodi, dokler se ne zmehčajo.
Vsebnost kalorij cmokov je odvisna od nabora izdelkov, iz katerih so pripravljeni, načina priprave in nadeva. Če pa upoštevamo, da se v vsakem primeru za izdelavo cmokov uporablja znatna količina moke, bo kalorična vsebnost cmokov s češnjami zagotovo precej visoka. In običajno je, da to jed postrežemo s kislo smetano, maslom in različnimi omakami. Za najbolj kalorične cmoke veljajo cmoki s skuto, češnjami in kislo smetano (349 kcal v enem srednjem obroku).
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
