Kako hraniti otroka pri starosti 2 let
Prehrana dveletnih otrok se seveda močno razlikuje od prehrane enoletnih dojenčkov, vendar jih kljub navidezni "odraslosti" še vedno ni mogoče v celoti prenesti v hrano s skupne mize.
Pri odločanju, kaj hraniti otroka pri dveh letih, je treba upoštevati njegove fiziološke značilnosti.
Značilnosti prehrane otrok pri 2 letih
Razvite žvečilne mišice dveletnikov že omogočajo, da vseh jedi ne zmeljejo v pireju podobno stanje, saj je otrok že kos kosom hrane.
Kašo že lahko skuhamo ne tako drobljivo, ampak bolj viskozno. Za raznolikost jim lahko dodate sveže sadje in jagodičevje. Prehrano lahko znatno razširite tudi z različnimi enolončnicami - skuto in žitaricami ter mesom. Prehrana mora vključevati različne zelenjavne jedi, bogate z vitamini, nesladkane piškote in nekaj sladkarij.
Kako hraniti otroka pri 2 letih po bruhanju: osnovna načela
Za obdobje rasti so značilne dokaj pogoste prebavne motnje pri dojenčkih. Razlog za to so lahko različni dejavniki - od preprostih gibalnih bolezni in prenajedanja do okužb prebavil. Zlasti pri mladih materah akutno obdobje bolezni postavlja vprašanje, kako hraniti otroka po 2 letih po bruhanju.
Poleg tega, da je treba v tem obdobju upoštevati nekatera prehranska načela, je treba upoštevati pravilen režim in potrebno vodno ravnovesje telesa. Pogosto akutno obdobje bolezni spremlja visoka temperatura in zmanjšan apetit, zato je v tem času priporočljiva varčna prehrana, ki zagotavlja najbolj popolno asimilacijo hrane.
Kako hraniti otroka pri starosti 2 let med boleznijo, določi pediater, ki opazuje otroka. Splošna priporočila vključujejo:
- Vsi obroki naj bodo pripravljeni v tekoči ali poltekoči obliki. Za to je treba žita in zelenjavo kuhati do mehkega in obrisati, meso in ribe pa kuhati v obliki sufleja. V tem času lahko otroku ponudite pripravljeno otroško hrano - konzervirano meso in zelenjavo z občutljivo konsistenco in dopolnjeno z potrebnimi vitamini;
- Priporočeno število hranjenja je do 7-krat na dan. Tako so najbolj pravilni presledki med obroki 2-2,5 ure, kar bo čim hitreje obnovilo moteno prebavo;
- V akutnem obdobju bolezni se telesna potreba po vitaminih in mineralih praviloma močno poveča. Pravilno bo predpisovati otroške vitaminske komplekse, ki vsebujejo vitamine C, B in A. Pomagali bodo izboljšati presnovne procese;
- Ker je za to obdobje lahko značilno močno zmanjšanje apetita, je nesprejemljivo otrokovo hranjenje na silo. Manjkajočo količino hrane je treba nadoknaditi s tekočino. Tako boste preprečili, da bi izzvali nove napade bruhanja.
Kako hraniti otroka pri starosti 2 let po bruhanju: funkcije menija
Preden se odločite, kaj hraniti 2-letnemu otroku med akutno zastrupitvijo in po njej, morate vedeti, da mora biti v prehrani zadostna količina živalskih beljakovin. Še posebej pomembno je, da otroku zagotovite potrebno količino mlečnih beljakovin z lipotropnim učinkom. To bo pomagalo zaščititi jetra, ki zaradi dehidracije kopičijo strupene snovi.
V prehrani bolnega otroka ni priporočljivo presegati fiziološke norme maščob, saj je v tem času motena proizvodnja encimov, potrebnih za njihovo asimilacijo. Vse vrste maščob so lahko v otrokovi prehrani prisotne samo kot del že pripravljenih obrokov, sendviče z maslom pa je v tem času bolje zavrniti.
Prav tako ne smete povečati ogljikove hidratne sestavine dnevne prehrane otroka te starosti, da ne bi povečali fermentacije v črevesju, kar opazimo v prebavnih motnjah.
Pri določanju, kaj hraniti otroka 2 leti po zastrupitvi, morate nenehno spremljati njegovo stanje. Z nastopom izboljšanja in zmanjšanja toksikoze lahko terapevtsko prehrano postopoma razširimo in jo približamo fiziološki normi.
Pri pogostih bruhanjih dojenčka te starosti je priporočljivo, da čim bolj raztovorite hrano, tako da vsak dan prvi 3-3,5 ure v prehrano vnesete 100-200 ml kefirja ali katerega koli drugega fermentiranega mlečnega izdelka. Ko se prehrana izboljša, jo lahko obnovite v normalno stanje, pri tem pa upoštevate nežna načela kemične, mehanske in termične obdelave živil.
Kuhanje vključuje kuhanje jedi na pari ali kuhanje. Tudi za hranjenje otroka, starega 2 leti, je treba upoštevati potrebno konsistenco, saj se izboljša, prehaja iz tekočine v zdrobljeno.
Iz prehrane je treba izključiti hrano, ki draži sluznico želodca in črevesja. Sem spadajo: repa, prigrizki, surova zelenjava in sadje, začimbe, omake, črni kruh, redkev, surovo in kuhano zelje, redkev, grah, kumare, fižol, kruh iz bisernega ječmena in prosa, kisli in sveži sokovi.
Prav tako previdno v akutnem obdobju otroku ponujajo polnomastno kravje mleko. Lahko izboljša fermentacijske procese v črevesju zaradi motenj v proizvodnji encimov. Mlečne izdelke lahko nadomestimo s fermentiranim mlekom. Hkrati fermentirani mlečni vrelec pomaga izboljšati črevesno mikrofloro in zavira aktivno rast bakterij.
Pri odločanju, kako hraniti 2-letnega otroka med boleznijo, je treba upoštevati, da je kašo v tem obdobju najbolje kuhati bodisi v vodi bodisi v mleku, razredčenem z vodo (1: 1). V tem obdobju so zelo nezaželene tudi ognjevzdržne maščobe. Prednost imajo ghee in rastlinska olja, dodana v majhnih količinah neposredno v jedi.
Za pripravo mesnega sufleja, ki ga lahko uporabimo v prehrani bolnega dveletnega otroka, je treba 60 g mesa, očiščenega iz kit in filmov, kuhati, dokler ga napol ne skuhamo v majhni količini vode. Po tem mu dodamo 5 g pšeničnega kruha, namočenega v hladni vodi, in dobljeno mešanico dvakrat prepustimo skozi mlin za meso s fino mrežo, dodamo 1-2 žlici juhe, četrtino jajca in temeljito premešamo. Nastalo maso je treba dati v ponev, ki jo predhodno namažemo z maslom (1/2 čajne žličke) in potresemo z drobtinami ter pečemo s pokrovčkom, zaprtim v pečici v vodni kopeli. Po 20-30 minutah bo mesni sufle pripravljen.
Pri izbiri, kaj hraniti otroka pri starosti 2 let med zastrupitvijo in v obdobju okrevanja po njih, mnogi pediatri svetujejo, da pire riževo kašo kuhamo v pol mleka. Za njegovo pripravo 1,5 žlice riža operemo, vlijemo v vrelo vodo (prostornina - 1 kozarec) in kuhamo do mehkega. Po tem je treba kašo obrisati skozi sito, ji dodati 1/2 skodelice mleka in dobro premešati. Nato dodajte 1 žličko sladkorja in kuhajte nekaj minut, da se zgosti. Končni kaši je treba dodati 1/4 čajne žličke masla.
Da bi se otrok hitro opomogel od zastrupitve s hrano, mora biti vsa hrana v njegovi prehrani zdrobljena (bolje obrisana), topla in brez snovi, ki dražijo prebavni trakt.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
