Avokado
Avokado (ameriška perzej, maslena hruška, aligatorska hruška) je zimzelena sadna rastlina iz rodu perzejev iz družine lovor in plodovi tega drevesa. Za rojstni kraj avokada velja Mehika. In čeprav popotniki o tem sadežu že dolgo vedo, se je maslena hruška v Evropi pojavila razmeroma nedavno - sredi 20. stoletja.
Razmerje BJU v izdelku
Vir: depositphotos.com Kako zažgati 160 kcal?
| Hoditi | 40 minut |
| Tek | 18 minut |
| Plavanje | 13 minut |
| Kolo | 23 minut |
| Aerobika | 32 minut |
| Gospodinjska opravila | 53 minut |
Zdravstvene koristi avokada
Z medicinskega vidika je v avokadu koristno vse: sadje, listi, semena. V sadju praktično ni beljakovin in sladkorja, zato ga lahko vključimo v terapevtske diete. Listi in semena tega sadja imajo zdravilne lastnosti, decoction od njih se jemljejo pri dizenteriji, enterokolitisu, kroničnem kolitisu.
Koristne lastnosti avokada določajo vitamini K, F, C, E, B6, ki jih vsebuje. Zato je avokado koristen pri slabi imunosti, nizkem hemoglobinu, živčni izčrpanosti.
Ugotovljene so bile tudi protitumorske lastnosti avokada. V sadju so našli fitokemikalije in fitonutriente - ti elementi uničujejo tumorske celice.
Avokado pomaga pri asimilaciji karotenoidov - organskih snovi, ki blagodejno vplivajo na stanje oči, kože, zob. Samo 50 g avokadove kaše podvoji človeško absorpcijo karotenoidov.
Ugotovljeno je bilo, da redno uživanje sadja pomaga razbremeniti razdražljivost, zaspanost in utrujenost, poveča učinkovitost in izboljša splošno počutje. Te koristne lastnosti avokada zagotavlja snov mannoheptuloza, ki znižuje raven glukoze in spodbuja boljšo absorpcijo v možganskih celicah.
Zahvaljujoč kaliju, ki ga vsebuje avokado, normalizira prenos živčnih impulzov, obnovi delo mišičnega sistema in ravnovesje med vodo in soljo.
Avokado je znan tudi kot antioksidant, ki zavira proces staranja in ščiti telesne celice pred prostimi radikali.
V kozmetologiji se uporabljajo sadje in olje avokada. Olje je učinkovito za povečanje imunosti kože, obnovo zaščitne funkcije povrhnjice, pulpa sadja pa zaradi vsebnosti maščob ščiti suho kožo in preprečuje nastanek gub. Avokado je koristen za obnovo razcepljenih konic, mastnih in suhih las.
Uporaba avokada
Splošne krepitvene lastnosti avokada se lahko uporabljajo med rehabilitacijo po okužbah in drugih boleznih s pomanjkanjem vitaminov.
Kot prehranski izdelek je avokado koristen pri diabetesu, dispepsiji, katarju želodca, gastritisu, katarakti in zaprtju.
Znana je sposobnost sadja, da zmanjša količino holesterola, zato je vključena v prehrano pri hipertenziji, anemiji, aterosklerozi.
Za dizenterijo, kolitis, enterokolitis, ki ga spremlja driska, so takšne infuzije pripravljene iz listov avokada:
- eno žlico listov prelijemo s 300 g vode, kuhamo 8 minut. Potem se hrani dve uri in filtrira. To infuzijo pijejo po pol kozarca trikrat na dan po minuto. 30 pred obroki. Zdravljenje traja dva ali tri tedne.
- Infuzija semen avokada je kuhana v enakih razmerjih. Pijejo ga 30 minut pred obrokom, po pol kozarca. Zdravljenje traja dva ali tri tedne.
Za obnovo suhih las je pripravljena maska iz enega zrelega sadja avokada, dveh žlic oljčnega olja in jajca. Maska se zadržuje na laseh pol ure. Če so lasje mastni, se namesto oljčnega olja in jajc doda med in kefir.
Za vlaženje kože lahko naredite masko iz kaše avokada in oljčnega olja. Izdelek nanesemo na obraz, vrat, speremo po 15 minutah. Za suho in starajočo se kožo je koristna maska iz avokada, naribanega korenja, rumenjaka in medu.
Avokadovo olje za lase, kožo, nohte lahko uporabljate v čisti obliki, lahko ga dodate končnim kozmetičnim izdelkom za povečanje njihove učinkovitosti in ga lahko mešate z drugimi olji. Vadijo masaže, drgnjenje in nanašanje z oljem.
V notranjosti se avokadovo olje jemlje za preprečevanje srčnega infarkta in kapi, zdravljenje razjed na prebavilih, gastritis, holecistitis, pankreatitis, neplodnost. Olje pomaga tudi pri poslabšanju moči, težavah s proizvodnjo mleka pri doječih materah.
Pijte avokadovo olje, eno čajno žličko 2-krat na dan pred obroki - 40 minut, zdravljenje traja 20 ali 30 dni. Hkrati je bolj uporabno temno zeleno olje z oreškovim vonjem in okusom. Če je olje rumene barve, je prečiščeno in ni tako učinkovito.
Če želite izbrati zares zdrav avokado, ga morate natančno preučiti - na koži ne sme biti razpok, madežev, površina je mehka in je primerna za rahel pritisk s prsti. Trdo sadje je priporočljivo dati v zorenje za dva ali tri dni.
Kontraindikacije
Avokada ne smete uživati samo, če obstaja individualna nestrpnost.
Pomembno je, da sadje pravilno očistite: v kosti je veliko toksinov, ki se sprostijo ob stiku z zrakom. Po rezanju sadja je treba koščico hitro odstraniti. Razrezan avokado lahko shranite samo v hladilniku, največ dva dni. Da pulpa ne postane črna, jo poškropite z limoninim sokom.
YouTube video, povezan s člankom:
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
