Morse
Sadna pijača je brezalkoholna pijača iz sadnega ali jagodičastega soka. Sokove v določenem razmerju zmešamo z vodo in po okusu dodamo sladkor ali med.
Morse je bil znan že v daljni preteklosti. Obstaja več različic izvora imena te okusne pijače. Po mnenju enega od njih naj bi v ruski jezik prišel iz latinske besede "mulsa" - "medena pijača".
Prednosti sadne pijače
Morse ne le dobro odžeja, temveč ima tudi zdravilne lastnosti. Ko že govorimo o koristih sadne pijače, ne moremo ne poudariti, da so njene koristne lastnosti posledica sestavin, ki se uporabljajo za njeno pripravo. Najpogosteje se pripravijo naslednje vrste sadnih napitkov:
- Lingonberry sok - spodbuja apetit, izboljšuje imunost;
- Brusnični sok - ima tonične, antipiretične in antiseptične lastnosti;
- Robidov sok - pomaga normalizirati delovanje živčnega sistema in prebavil;
- Ribezov sok - deluje protivnetno, vazo krepi in imunostimulira;
- Češnjev sok - znižuje raven škodljivega holesterola v krvnem serumu, pomaga preprečevati pojav črevesnih okužb.
Prednosti sadne pijače za zdravje ljudi je, da je bogata z vitamini (A, PP, C, skupina B) in minerali (železo, kalcij, fosfor, magnezij, kalij). Nutricionisti priporočajo, da ženske med nosečnostjo redno pijejo sadne napitke, ker ta pijača nasiči njihovo telo z potrebnimi vitamini, mikroelementi in s tem prispeva k normalnemu razvoju ploda.
V topli obliki ima ta pijača ogrevalne lastnosti, v hladni pa odlično tonizira in odpravi občutek žeje. Dokazano je, da sadna pijača pomaga dvigniti razpoloženje, odpraviti simptome nevroze in depresije.
Brusnični sok in bolezni genitourinarnega sistema
Sredi prejšnjega stoletja so znanstveniki z Moskovskega medicinskega inštituta. Pirogov, v okviru znanstvenih raziskav je bilo ugotovljeno, da brusnični sok znatno poveča učinkovitost antibiotične terapije za pielonefritis. Pozneje so ugotovili, da to zdravilno lastnost dolguje gipurni kislini, ki jo v brusnicah vsebuje ogromno. Trenutno morajo zdravniki vključiti brusnični sok v kompleksno terapijo različnih uroloških in ginekoloških nalezljivih in vnetnih bolezni.
Morse med nosečnostjo
Med nosečnostjo žensko telo potrebuje večje odmerke vitaminov in mineralov. Kakršna koli sadna pijača je pravi zaklad teh biološko aktivnih snovi. Poleg tega ne vsebuje barvil, arom, stabilizatorjev in drugih snovi, ki škodujejo ženskemu zdravju in razvoju ploda. Toda najbolj koristna vrsta sadne pijače med nosečnostjo je brusnica. To je posledica dejstva, da nosečnice pogosto razvijejo vnetne bolezni sečil. V prvi polovici nosečnosti cistitis, v drugi pa pielonefritis. Redno uživanje brusničnega soka preprečuje njihov razvoj, v primeru bolezni pa znatno zmanjšajte odmerek antibiotikov in uroseptikov.
Koristni nasveti
- Priporočljivo je pripraviti sadne napitke iz tistega sadja in jagodičja, ki raste na vašem območju. To je posledica dejstva, da se hranila in biološko aktivne snovi, ki jih vsebujejo, bolje absorbirajo;
- Tradicionalno se v Rusiji vrtne in gozdne jagode uporabljajo za proizvodnjo sadnih pijač, zaradi česar so te brezalkoholne pijače ne samo zelo okusne in aromatične, temveč jih nasičijo z vitamini;
- Vse vrste sadnih pijač iz jagodičja vsebujejo veliko koristnih kislin, mineralnih soli in pektina, ki pomagajo povečati imunost, normalizirati delovanje prebavil in odstraniti strupene snovi iz človeškega telesa;
- Pri pripravi sadne pijače lahko varno uporabljate kombinacijo raznovrstnega sadja in jagodičja, ki pijači omogoči novo lestvico okusa in jo še bolj koristi zdravju.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
