Rukola
Rukola velja za plevelno rastlino zelja; raste na skoraj vseh celinah sveta. Na ozemlju Evrazije raste približno 20 od 90 rastlinskih vrst, za katere je znano, da jih botanika.
Razmerje BJU v izdelku
Vir: depositphotos.com Kako zažgati 25 kcal?
| Hoditi | 6 minut |
| Tek | 3 min. |
| Plavanje | 2 minuti. |
| Kolo | 4 minute |
| Aerobika | 5 minut. |
| Gospodinjska opravila | 8 minut |
Prednosti rukole
Zdravilo ugotavlja zdravilne lastnosti semen in listov rukole.
Semena rastline vsebujejo koristna eterična olja, listi pa vitamine A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, K, E, fosfor, mangan, cink, kalij, kalcij, magnezij, železo, selen, baker, natrij, sladkor, vlaknine, rastlinske beljakovine, flavonoidi, jabolčna in citronska kislina, celuloza, lignin, mineralne soli.
Prisotnost prehranskih vlaknin v listih rastline pojasnjuje tako koristne lastnosti rukole, kot je čiščenje črevesja, izboljšanje njegove gibljivosti, zniževanje ravni holesterola in preprečevanje ateroskleroze.
Rukola je znana tudi po svojih antibakterijskih, diuretičnih, laktogenih lastnostih.
Vsebnost kalorij v rukoli je 25 kcal na 100 gramov svežih listov.
Uporaba rukole
Rukolo je priporočljivo redno uživati - to bo omogočilo ohranjanje zdravega črevesja, imunosti, presnove.
Solate iz rukole pomagajo doječim materam, da obnovijo laktacijo, odstranijo odvečne soli, delujejo izkašljevalno in diuretično.
Ugotovljeno je bilo, da nenehna uporaba sveže rukole preprečuje pojav razjed na želodcu in blagodejno vpliva na že obstoječe ulcerozne procese v prebavilih: zdravi erozijo na želodčni sluznici in pomaga zmanjšati razjede.
Rukola je izvrstno zdravilo za preprečevanje raka, krepitev živčnega sistema, izboljšanje stanja krvnih žil in zvišanje ravni hemoglobina.
Nepomembna kalorična vsebnost rukole in dejstvo, da pri zaužitju dobro očisti črevesje in obnovi prebavo, je nenadomestljiva za dneve posta.
Da bi v celoti izkoristili blagodejne lastnosti rukole, je treba vedeti, da je nezaželeno sekati z nožem - pod vplivom železa pride do reakcije oksidacije in listi izgubijo svoje lastnosti. Pri izbiri rukole bodite pozorni izključno na mlade liste, svetlo zelene.
Učinkovit diuretik je decokcija svežih listov rukole.
Koristne lastnosti rukole niso omejene na to. Koristni je sok, iztisnjen iz listov rastline. Uporablja se za odstranjevanje pigmentacije na obrazu, odstranjevanje žuljev in celjenje ran na koži.
Losjoni so narejeni iz semen rukole, ki prispevajo k resorpciji hematomov in celjenju abscesov.
Opaziti je, da ima olje iz semen rukole močno baktericidno lastnost, zato ga lahko uporabimo kot antiseptik.
Poleg tega jih vtiranje rukolovega olja v lasne korenine krepi. Da lasje ne bi več izpadali, olje vtremo v lasne korenine in pustimo čez noč pod toplim povojem.
Znano je tudi, da je rukola afrodiziak. Moškim, ki imajo težave z erekcijo, lahko pomaga zdravilo iz rukole, črnega popra in medu. Rukola se vzame 100 gramov, ostale komponente pa 10 gramov. Vse sestavine so zmešane, zmes morate vzeti zjutraj za čajno žličko.
Kontraindikacije
Rukola je lahko škodljiva, če je človek alergičen na rastlino. Zato tistim, ki prvi poskusijo rukolo, svetujemo previdnost.
Prav tako je nezaželeno uporabljati rukolo za tiste, ki imajo gastritis z visoko kislostjo, bolezni ledvic in jeter.
Rukola ne more škoditi nosečnicam, vendar bi morale solate iz rastline uporabljati zmerno.
YouTube video, povezan s člankom:
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
