Poveča tlak zelenega čaja ali zniža
Vsebina članka:
- Koristi in škoda zelenega čaja
- Druge lastnosti zelenega čaja
- Kako pravilno kuhati zeleni čaj
- Kateri zeleni čaj izbrati
- Zeleni čaj med nosečnostjo
- Video
Zeleni čaj zvišuje ali znižuje krvni tlak - vprašanje, ki je pomembno za marsikoga, saj je ta pijača zelo priljubljena, hkrati pa mnogi njeni uživalci, vključno s srednjimi in mladimi, trpijo zaradi visokega ali nizkega krvnega tlaka. Zagovorniki zdravega načina življenja ga priporočajo za vse primere, a se zdravniki strinjajo z njimi? Poskusimo ugotoviti.
Zeleni čaj ima poleg uravnavanja tlaka številne koristne lastnosti.
Koristi in škoda zelenega čaja
Če želite razumeti, ali je mogoče piti zeleni čaj z visokim krvnim tlakom, morate ugotoviti, katere snovi so v tej pijači in kakšen učinek imajo na srce in ožilje.
Obstaja mnenje, da v sestavi zelenega čaja ni kofeina in zato ne le, da ne zviša krvnega tlaka, tako kot črni čaj ali kava, ampak nasprotno pomaga zniževati. Očitno je to posledica barve pijače - kofein je povezan s temno barvo naravne kave. Vendar zdravniški pregledi tega mnenja ne podpirajo.
Dejansko skodelica močnega črnega čaja vsebuje 14–70 mg kofeina, enaka količina zelenega čaja pa 25–45 mg. To je pravzaprav vsebnost snovi, ki povečuje tlak, v zelenem čaju lahko višja kot v črnem čaju, čeprav nekoliko nižja kot v kavi (50-300 mg na skodelico, odvisno od sorte). Zato zeleni čaj zvišuje krvni tlak, deluje tonično. To trditev lahko empirično potrdimo - dovolj je izmeriti krvni tlak pred in po pitju čaja.
Poleg kofeina zeleni čaj vsebuje še veliko drugih snovi:
- vitamini B, C, P in PP;
- tavrin;
- minerali;
- katehini so močni naravni antioksidanti.
Tavrin je ena od aminokislin. V človeškem telesu ima naslednji učinek:
- izboljša presnovne procese v notranjih organih, možganih;
- poveča občutljivost tkiva na inzulin;
- ima blag diuretični (diuretični) učinek;
- odpravlja edeme;
- poveča moč srca;
- zmanjša tonus krvnih žil.
Zaradi visoke vsebnosti tavrina in njegove sposobnosti, da spodbuja diurezo in zmanjša žilni tonus, zeleni čaj znižuje krvni tlak.
To pomeni, da je nemogoče dati enoznačen odgovor na vprašanje, ali zeleni čaj zvišuje ali znižuje krvni tlak. 10-15 minut po tem, ko človek popije skodelico vročega zelenega čaja (ni pomembno, z limono ali brez), se bo zvišal krvni tlak. Po 30-40 minutah pa se začne pojavljati diuretični učinek tavrina in krvni tlak se zmanjša.
Glede na zgoraj navedeno postane jasno, zakaj zdravniki še vedno ne priporočajo pitja zelenega čaja, ki znižuje krvni tlak, s hipertenzijo. Toda osebam, ki so nagnjene k zvišanemu krvnemu tlaku, lahko to pijačo priporočamo za profilakso (njena uporaba seveda ne izniči potrebe po jemanju tablet, ki jih je predpisal zdravnik).
Druge lastnosti zelenega čaja
Arterijska hipertenzija je eden od dejavnikov tveganja za razvoj in hitro napredovanje ateroskleroze, kar pa ustvarja predpogoje za nadaljnje zvišanje pritiska. To je tako imenovani začarani krog. Zeleni čaj ima zaradi visoke vsebnosti antioksidantov in vitaminov izrazit protiterogeni učinek, torej pomaga zaščititi ožilje pred negativnimi učinki holesterola. Zato je odličen za moške in ženske kot sredstvo za preprečevanje ateroskleroze in sorodnih bolezni srca in ožilja (koronarna srčna bolezen, možganska kap).
Antioksidanti zelenega čaja aktivno ščitijo človeško telo pred škodljivim delovanjem lipidnih peroksidacijskih produktov na celice, to pomeni, da zmanjšujejo tveganje za maligne novotvorbe.
Vitamini, ki jih vsebuje zeleni čaj, spodbujajo obrambne sposobnosti telesa, zaradi česar je ta pijača učinkovito imunsko stimulirajoče sredstvo.
Kljub vsem koristnim lastnostim je zeleni čaj za telo lahko škodljiv, če ga uživamo v prevelikih količinah, kar je povezano z negativnimi učinki velikih odmerkov kofeina.
Kako pravilno kuhati zeleni čaj
Da bi zeleni čaj kar najbolje izkoristili, ga je treba variti pravilno. To zahteva:
- čajnik sperite z vrelo vodo;
- vanj položite čajne liste s 3 g na 200 ml vode;
- prelijte suh čaj z vročo vodo, katere temperatura ne sme presegati 85 ° C (ne vrele vode!);
- vztrajati 2-3 minute;
- Končano pijačo precedite v drugo posodo skozi cedilo in odstranite čajne liste.
Če zeleni čaj kuhamo z vrelo vodo ali ga napolnimo več kot tri minute, potem namesto zdrave, okusne in aromatične pijače dobimo grenko tekočino in neprijetnega okusa, brez nekaterih koristnih lastnosti.
Marsikdo raje pije zeleni čaj hladen, saj odlično odžeja. Če je bila pravilno kuhana, ohrani svoje lastnosti v ohlajeni obliki, vendar se je treba izogibati dolgoročnemu shranjevanju (več kot 1-2 uri).
Kateri zeleni čaj izbrati
V trgovinah je veliko različnih blagovnih znamk zelenega čaja in veliko ljudi išče odgovor na vprašanje, katero znamko izbrati.
Strokovnjaki svetujejo izbiro zelenega čaja, ki ne vsebuje umetnih arom, kot je uveljavljena znamka 95. Naravni okusi, na primer cvetovi jasmina ali lupina citrusov, pijače ne pokvarijo, ampak jo obogatijo. Ta čaj ima nežno aromo, prijeten okus in nima negativnega vpliva na telo.
Da bi okrepili okus zelenega čaja, je bolje, da dajemo prednost naravnim okusom, kot je jasmin
Zeleni čaj med nosečnostjo
Ženske v zgodnji nosečnosti pogosto trpijo zaradi nizkega krvnega tlaka. Bodoče matere, ki vedo, da zeleni čaj tonizira in ima številne koristne lastnosti, začnejo to pijačo uživati v velikih količinah. Vendar zdravniki nasprotujejo pretiranemu uživanju celo tako koristnega zdravila, kot je zeleni čaj.
Nosečnice lahko zaužijejo največ 200 mg kofeina na dan brez tveganja za zdravje in razvoj ploda. Ne smemo pozabiti, da kofeina ne najdemo samo v čaju ali kavi, temveč tudi v čokoladi, Coca-Coli in energijskih pijačah. V zvezi s tem naj pijete največ 1-2 skodelici šibkega zelenega čaja na dan. Takšen odmerek kofeina ne bo škodoval, ampak bo, nasprotno, imel tonični učinek, nasičil telo z vitamini, minerali in antioksidanti.
Upoštevati je treba tudi, da zeleni čaj poslabša absorpcijo folne kisline in železa, ki sta nosečnicam zelo potrebni, iz prebavil, zato ga je priporočljivo piti najpozneje 2-3 ure po jedi.
Tako zeleni čaj med nosečnostjo ne velja za prepovedano pijačo, vendar je treba njegovo uživanje omejiti.
Video
Za ogled videoposnetka ponujamo temo članka.
Elena Minkina Zdravnik anesteziolog-oživljalec O avtorju
Izobrazba: leta 1991 je diplomiral na Taškentskem državnem medicinskem inštitutu, specializiran za splošno medicino. Večkrat opravljen osvežitveni tečaj.
Delovne izkušnje: anesteziolog-oživljalec mestnega porodniškega kompleksa, oživljalec oddelka za hemodializo.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
