Izdelki za pomoč pri bolečinah v sklepih
Naše zdravje je neposredno povezano z živili, ki jih uživamo. To velja tudi za stanje sklepov. V tem članku bomo govorili o tem, katero hrano morate jesti, da zmanjšate bolečine v sklepih.
Zakaj sklepi bolijo in slabo delujejo?
Glavni vzrok za bolečine v sklepih je kršitev presnovnih procesov v telesu. Spoji so oblikovani iz istega materiala kot druge celice v telesu. Ti materiali pa so sestavljeni iz hranil. Žal je naša dosedanja hrana slaba. Večinoma gre za polizdelke ali nepravilno kuhano hrano. Zaradi kislega okolja, ki ga ustvarjajo rafinirana visokokalorična živila, naši sklepi izgubijo elastičnost, postanejo šibki in ranljivi.
Prehrana na splošno igra veliko vlogo pri zdravju telesa kot celote. Lahko rečemo, da smo dobesedno sestavljeni iz tega, kar jemo. Če uživamo nekakovostno hrano, potem so naše celice oblikovane iz vseh vrst nadomestkov, ki jih v presežku najdemo v zastarelih sirih, klobasah, polizdelkih, konzervirani hrani in drugih izdelkih, namenjenih dolgoročnemu skladiščenju. V takih izdelkih ni elementov v sledovih ali vitaminov, razen morda sintetičnega izvora. Toda v presežku kemičnih dodatkov.
Tudi pri nakupu naravnih izdelkov (zelenjava, ribe, meso, skuta, mleko, jajca) jih praviloma podvržemo toplotni obdelavi, dodamo preveč majoneze in kečapa, soli, kisa, sladkorja, zaradi česar izgubijo večino svojih uporabnih lastnosti.
Kako delujejo sklepi
Skupna votlina vsebuje sinovialno tekočino, ki je po svojih lastnostih in biološki sestavi edinstvena. Po sestavi je blizu krvni plazmi, le da vsebuje manj beljakovin, obvezna pa je hialuronska kislina, sestavina, zaradi katere je ta tekočina viskozna, zaradi česar pride do nenehnega mazanja sklepov.
Pod vplivom številnih negativnih dejavnikov in predvsem popolnoma nezdrave prehrane se sinteza hialuronske kisline v celicah upočasni in včasih popolnoma ustavi. V tem primeru sinovialna tekočina ne more opravljati svoje glavne funkcije, zaradi česar začnejo tkiva sklepov hitro propadati. Konec koncev, ne glede na vse, sklepe aktivno uporabljamo vsak dan in na uro.
Sklepi so prekriti s sinovialnimi membranami, ki vsebujejo sinovialno tekočino. Zato takoj, ko se sestava tekočine poslabša, lupine ne ščitijo več sklepov pred trenjem. V takšnih razmerah sklepi tudi pri mladih ne morejo pravilno delovati, kar vodi v artrozo, artritis in druge bolezni osteoartikularnega sistema. Težava je v tem, da je treba te bolezni potem zdraviti več let in zdravljenje nima vedno pozitivnega rezultata.
Zdrava in nezdrava hrana za sklepe
Katera hrana mora biti prisotna v naši prehrani, da nam sklepi služijo tudi v starosti?
Najprej se pogovorimo o tem, katera živila je najbolje izključiti iz prehrane ali zmanjšati njihovo uživanje. Prvič, to so ocvrta hrana, mastne sladkarije, soda, prekajene klobase. Ocvrto hrano bi bilo priporočljivo nadomestiti z dušeno, kuhano ali pečeno hrano. Namesto tort se morate navaditi na sadne želeje, marmelade. In namesto sode - na žele in kompote, naravne sokove in sadne napitke.
Če želite ostati mobilni tudi v starosti, se izogibajte hrani, ki vsebuje fosfate. Če tega ne storite, z njihovo redno porabo tvegate, da postanete redni bolnik ortopedov, revmatologov in nevrologov, ves vaš zaslužek pa bo namenjen zdravilom.
Veliko fosfatov najdemo v naslednjih živilih:
- Umetno mineralizirane brezalkoholne pijače;
- Koncentrirano mleko v pločevinkah;
- Kondenzirano mleko;
- Pecilni prašek za testo;
- Kruh iz moke visoke kakovosti;
- Rakovice;
- Skoraj vse vrste klobas in klobas;
- Alkoholne pijače;
- Sirni proizvodi in predelana skuta;
- Skoraj vse vrste sladoleda (z izjemo mleka in smetane).
Za zmanjšanje količine fosfata v telesu bodo koristne češnje, marelice, fige, rumenjaki, zelena zelenjava. Koristno je jesti hrano, bogato z magnezijem - zmanjšuje absorpcijo fosforja. Med te izdelke sodijo: suhe marelice, rozine, suhe slive, datlji, ajdov med, kakav, ajdova in ovsena kaša, otrobi.
Hkrati je treba v hrani uživati kalcij in naravni fosfor, saj sta nujna za kosti. Te elemente najdemo v naslednjih živilih: trdi sir z nizko vsebnostjo maščob, fermentirani mlečni izdelki, mleko z nizko vsebnostjo maščob.
Da se količina hialuronske kisline v medetikularni tekočini ne zmanjša, je treba jesti hrano, bogato z mukopolisaharidi. Med te izdelke spadajo morske alge, kozice, školjke in drugi morski sadeži, pa tudi kosti in hrustanec ptic in rib, torej tisti proizvodi, iz katerih se običajno pripravlja aspično, žele žele in meso.
Žal so gospodinje v večini primerov navajene odstranjevati te izdelke iz hrane. Pogosto zavržejo ribje glave in piščančje krake, meso raje pustijo le. In na splošno so navajeni nadomeščati naravno meso z mletim mesom in priročnimi polizdelki. Toda na primer iz ribje glave lahko skuhate ne samo okusno, ampak tudi zdravo uho za sklepe.
Sadni žele in žele sta kot sladica popolna, a le naravna.
Vitamini za ožilje
Za plovila je treba zaužiti vse vitamine, nekateri pa bodo še posebej koristni. Prvič, to je vitamin D. Preprečuje izpiranje kalcija iz kosti. Vitamin vsebuje maslo, jajčni rumenjak, fermentirani mlečni izdelki, sir, skuta, ribje jetra.
Za obnovo sklepov so potrebni vitamini A, B, C, E, K, ki jih v velikih količinah najdemo v surovi zelenjavi. Vitamin F, kompleks večkrat nenasičenih maščobnih kislin, ki ga najdemo v rastlinskih ali oljčnih oljih, maščobnih morskih ribah (na primer v navadnem sledu), deluje protivnetno na sklepe.
Zelo pomembno je, da v živilih ohranimo askorbinsko kislino. Da bi to naredili, je treba izdelke čim manj kuhati, solate pa rezati tik pred uporabo.
Ohranjanje tudi ne prispeva k ohranjanju askorbinske kisline. Najboljša rešitev bi bila zamrznitev naravnega sadja, pozimi pa iz njih kuhajte kompote.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
