Hibiskus
Hibiskus so grmi ali majhna drevesa iz družine Malvaceae, ki dolgo sezono obrodijo v velikih, barvitih, lijakastih cvetovih.
Domovina hibiskusa je jug Kitajske in Indonezije, od koder je bil uveden in uspešno uveden na območjih s subtropskim in tropskim podnebjem. V državah z manj primerno klimo za rastlino se hibiskus goji kot notranja ali toplogredna okrasna rastlina. Rod hibiskusa je zelo bogat in raznolik, zato ima po nekaterih virih približno 150 sort, po drugih približno 300, po tretjih več kot 500.
Najpogostejše in najbolj znane vrste hibiskusa so:
- Kitajski (kitajska vrtnica);
- Sirsko;
- Trojna;
- Hibrid;
- Razkosani cvetni listi.
Listi hibiskusa so temno zelene barve, vrezani in pecljati. Grmi hibiskusa lahko zrastejo do 4,5 metra v višino, njihovi cvetovi pa so lahko premera 16 cm. Plodovi hibiskusa so petlistne kapsule, v katerih so semena. Hibiskus lahko gojimo kot samostojna drevesa, žive meje in sobne rastline. S pravilno oskrbo lahko hibiskus cveti vse leto.
Prednosti hibiskusa
Prednosti hibiskusa so velike pri zdravljenju živčnih bolezni, prehladov, bolezni srca, izgube apetita, zastajanja tekočine, težav s krvnim obtokom, edemov in vnetij za raztapljanje sluzi in bolezni zgornjih dihal. Uporaba hibiskusa je učinkovita tudi pri draženju želodca, saj je blago odvajalo in diuretik, ki poveča izločanje urina.
Sadne kisline v hibiskusu delujejo kot odvajalo. Številne študije so pokazale, da hibiskus vsebuje kemikalije, ki lahko znižujejo krvni tlak, zmanjšajo krče v želodcu, črevesju in maternici ter uničujejo bakterije in črve.
Zgodnje raziskave kažejo, da jemanje 1 grama ekstrakta cvetov hibiskusa na dan zmanjša raven holesterola, zniža krvni tlak in zmanjša tveganje za bolezni sečil.
Hibiskus ima antioksidativne lastnosti flavonoidov, polifenolnih spojin in antocianov, ki preprečujejo oksidacijo lipoproteinov nizke gostote. Ti antioksidanti pomagajo tudi pri nadzoru ravni holesterola in zmanjšujejo verjetnost srčnih bolezni.
V večini primerov je jemanje čaja in infuzij iz cvetnih listov hibiskusa varno, vendar jih med nosečnostjo in dojenjem ne smete zlorabljati. Tudi koristi hibiskusa so majhne za otroke, mlajše od enega leta, za bolnike z gastritisom in razjedami na želodcu.
Korenine, listi in cvetovi hibiskusa so močno sredstvo za lajšanje bolečin, ki uravnava menstruacijo in spodbuja krvni obtok. Ekstrakt cvetov se tradicionalno uporablja pri zdravljenju bolezni jeter in kot afrodiziak. Odvar iz listov, korenin in plodov je učinkovit pri zdravljenju artritisa, vrenja in kašlja.
Uporaba hibiskusa
Hibiskus se je pogosto uporabljal v Egiptu, kjer so napitek hibiskusa, bogat z vitaminom C, najprej izdelali iz cvetov rastline.
Uporaba hibiskusa kot živilskega izdelka, dodatka za okus in začimbe je razširjena po vsem svetu. Mlade, nežne liste rastline na Kitajskem kuhajo in jedo kot špinačo. Drugje so mladi listi hibiskusa surovi v sulate. Na različnih krajih po svetu cvetje jedo kuhano, surovo in nasoljeno, uporablja se kot začimba in celo kot barvilo za živila. Cvetje je najpogostejši del rastline hibiskusa pri kuhanju.
Na Kitajskem cvetne liste pečejo v pitah, medtem ko jih v Indiji kuhajo v sladkorju in vodi, da ustvarijo sladko brezalkoholno pijačo. Cvetni listi so blagega, trpkega okusa po citrusih in se lahko uporabljajo kot aditiv za živila v jedeh, ki jih jemljejo citrusi. To so lahko sadne in začinjene pite, meso in celo alkoholni koktajli. Stebla hibiskusa se uporabljajo v juhah v Srednji Ameriki.
Ljudje afriških držav v ljudski medicini široko uporabljajo liste in cvetove hibiskusa. Iz njih kuhajo tinkture in decokcije, ki služijo kot antibakterijsko sredstvo.
Izvleček cvetnega lista hibiskusa se uporablja v zeliščnih mazilih za zdravljenje ekcemov in alergijskih reakcij.
Vlakna rastline hibiskusa se uporabljajo pri izdelavi vrvi, mrež in vreč, v Nigeriji pa rastlina skupaj s slamnato travo služi kot gradbeni material za kritino.
YouTube video, povezan s člankom:
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
