Zakaj je rakit koristen
Koristi rakitovca so tako velike, da en majhen članek morda ne bo dovolj za naštevanje vseh njegovih koristnih lastnosti. V tej rastlini je vse koristno - od listov do korenin. Seveda prva stvar, ki mi pade na pamet, ko govorimo o prednostih rakitovca, so njeni čarobni sadeži. Plodovi rakitovca so majhne rumeno-oranžne jagode, ki se gosto držijo vej grmovja, za kar pravzaprav rastlini pravijo rakit. Morska krhlika je nezahtevna, raste tudi na revnih, neplodnih tleh.
Koristi rakitovca so v mnogih pogledih posledica karotena, ki ga vsebuje v velikih količinah. Karoten ali provitamin A je dragocena snov, ki ji ob zaužitju omogoča, da proizvaja vitamin A. Ta vitamin je bistvenega pomena za normalno življenje, predvsem pa je odgovoren za kakovostno delovanje organov vida in kože. Poleg tega je karoten močan antioksidant, kar pomeni, da se upira staranju. Med njegove dragocene lastnosti sodi tudi sposobnost krepitve imunskega sistema. Beta-karoten, oblika karotena, se lahko upira ionizirajočemu sevanju in splošno znano je, da ruski kozmonavti v orbiti kot dodatno zaščito pred sevanjem uporabljajo kremo iz rakitovca.
Karoten pa ni edino koristno hranilo v skromnih jagodah. Organske kisline, vitamini skupine B, folna kislina, vitamini PP, K, P, rutin, polinenasičene maščobne kisline, železo, mangan, bor, tanini - vse to je v plodovih rakitovca. Morska krhlika je prvak v vsebnosti vitaminov E in C, vsebuje "hormon sreče" - serotonin, brez katerega živčni sistem ne deluje normalno, pa tudi veliko količino fitoncidov - naravnih antibiotikov. Zato ne bo pretirano, če rečemo, da je korist rakitovke v tem, da morda ni niti ene motnje, pri kateri ne bi imela terapevtskega učinka.
Morski buč lahko uporabimo v obliki decokcije sadja, čaja iz listov, marmelade, preprosto naribane s sladkorjem, v kompotu in kar tako v obliki jagodičja iz grma. Seveda, manj kot je toplotne obdelave, večje so koristi od rakitovca, saj se pri visokih temperaturah nekatera hranila neizogibno uničijo, zato je bolje, da rakit zdrobimo s sladkorjem in hranimo v hladilniku.
In to še niso vse prednosti rakitovca. Na začetku članka smo omenili, da so koristne tudi korenine rastline. To je resnica. Rakit krepi deželo, na kateri raste. Priporočljivo je gojiti rakitovec na tleh, nagnjenih k koroziji. Države, kot sta Kitajska in Mongolija, imajo celo programe, v katerih so kmetje nagrajeni za izboljšanje tal, če na njih nasadijo rakit.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
