Prednosti zelene
Zelena spada med tiste izdelke, katerih koristi so nedvomne. Zaradi svojih edinstvenih lastnosti in prijetnega pikantnega okusa je vključen v številne diete. Nobena skrivnost ni, da je dietetična hrana pogosto dolgočasna, korist zelene pa je, da vam daje jedem potrebno svetlo ostrino in začimbe, poleg tega pa ima njen okus izrazito svežino, ki je nepogrešljiva pozimi, ko je v prehrani tako malo sveže zelenjave. …
Vse dele te zelenjave lahko jemo. Zelenje in stebla so zelo dobri v svežih solatah, korenino lahko tudi naribamo in uporabimo surovo v solati, iz korenin in vršičkov pa nastane čudovita prehranska juha iz zelene kaše. To neopazno zelenjavo imajo nutricionisti tako radi, da so pripravljeni napisati ode o prednostih zelene.
Njegove protimikrobne lastnosti so že dolgo znane. Pojavijo se tako pri zunanjem nanosu kot pri zaužitju. Navzven lahko na ureze in gnojne rane nanesete oprane cele ali zdrobljene liste ali kašo iz naribane korenine - gnojne rane se hitreje očistijo in zacelijo. Ko je zelena vzeta v notranjost, gnojna mikroflora črevesja umre.
Druga prednost zelene je, da vsebuje veliko količino vlaknin, kar blagodejno vpliva tudi na delovanje črevesja, zlasti na njegovo pravočasno praznjenje. Tudi po zaslugi vlaknin zelena dolgo časa zagotavlja občutek sitosti, kar je pomembno za tiste, ki se držijo diete z omejeno kalorijo. Eterična olja, ki jih vsebuje zelena, normalizirajo prebavo.
Zelena vsebuje veliko količino vitaminov, zlasti ta izdelek je eden od prvakov v vsebnosti vitamina C. Njegova vsakodnevna uporaba
toliko izboljša presnovo, da je zelo priporočljivo, da jo vključimo v prehrano ljudi s sladkorno boleznijo. Koristi zelene so neprecenljive v boju proti aterosklerozi, saj uporaba katerega koli njenega dela pomaga odstraniti usedline holesterola.
Ko že govorimo o koristih zelene, ne gre ne omeniti, da je v starih časih veljala za enega najmočnejših afrodiziakov. Težko je reči, ali zelena dejansko krepi moč, čeprav ob upoštevanju vseh pozitivnih učinkov na zdravje to ne bi bilo presenetljivo. Toda zelena pomaga zagotovo v boju proti staranju telesa. Bi radi bili mladi in zdravi? V svojo prehrano vključite to neprecenljivo zelenjavo.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
