Lingonberry
Lingonberry je zimzeleni grm iz rodu Vaccinium iz družine Heather. Njene plodove jedo in uporabljajo za pripravo različnih jedi in pijač, liste kot zdravilo uporablja znanstvena medicina.
Razmerje BJU v izdelku
Vir: depositphotos.com Kako pokuriti 46 kcal?
| Hoditi | 12 minut |
| Tek | 5 minut. |
| Plavanje | 4 minute |
| Kolo | 7 minut |
| Aerobika | 9 minut |
| Gospodinjska opravila | 15 minut. |
Koristne lastnosti brusnice
Blagodejne lastnosti brusnice, majhnega zimzelenega grma s svetlo rdečimi okroglimi jagodami, so zaslužne za rastlinske vitalne snovi in vitamine.
Rastlina je bogata s prehranskimi vlakninami in antacidi, kar omogoča uporabo za zdravljenje bolezni prebavil z nizko kislostjo. V brusnicah je precej vitaminov C, A, E in B, mineralov - železa, kalija, mangana, fosforja, magnezija in kalcija, v kemični sestavi rastline pa so tudi kvinske, salicilne, galne in vinske kisline. Te lastnosti omogočajo uporabo jagod in listov rastline za izboljšanje počutja in hitro lajšanje utrujenosti.
Za kaj je še uporabna brusnica? Salicilna in benzojska kislina, vključene v rastlino, omogočajo uporabo brusnic kot antiseptika. Prav te kisline zagotavljajo dolgoročno shranjevanje svežih jagod brusnic.
Lingonberry je koristen tudi kot antiseptik sečil, zahvaljujoč arbutinu, ki ga najdemo v njegovi sestavi, kar omogoča rastlini uporabo pri zdravljenju motenj sečnega sistema. Lingonberry se uporablja tudi kot razkužilo in diuretik, kar je posledica fenoloških glikozidov in taninov, vključenih v njegovo sestavo.
Lingonberries blagodejno vplivajo na visok krvni sladkor, saj pomagajo zniževati raven glukoze. Starejši ljudje ga lahko zaradi visoke vsebnosti kroma, bakra in mineralnih soli v rastlini preprečijo razvoj bolezni srca in ožilja.
Antioksidativne lastnosti brusnice se uporabljajo za čiščenje telesa toksinov, pa tudi za pomlajevanje kože, da ohrani barvo in jo naredi bolj elastično.
Lingonberry med velja za zelo koristnega in je cenjen zaradi svoje kemične sestave ter prehranskih in zdravilnih lastnosti.
Pri uporabi brusnice, tako kot drugih zdravilnih rastlin, morate biti prepričani, da je bila nabrana na ekološko čistih območjih, stran od prometnih avtocest in industrijskih con, saj jagodičja in listi brusnice absorbirajo radionuklide. Pravilno je nabirati liste brusnice od zgodnje pomladi do obdobja cvetenja, ki se običajno zgodi sredi poletja. Listi, zbrani v drugem obdobju, lahko ob sušenju porumenijo.
Uporaba brusnice
Kot krepčilno, antioksidativno in sredstvo za izboljšanje presnove lahko jeste sveže jagode ali pripravite decokcije iz listov brusnice.
Za pripravo juhe 3-4 čajne žličke zdrobljenih listov kuhamo 15 minut v vodni kopeli v 500 ml vode. Vzemite četrtino kozarca večkrat na dan. Liste brusnice lahko skuhate tudi kot čaj. Hitro lajša utrujenost in dobro okreva. Odvar je učinkovit pri zdravljenju bolezni genitourinarnega sistema, revme, diabetesa, bolezni ledvic in protina.
Priporočljivo je piti sok brusnice pri gastritisu z nizko kislostjo, pomanjkanju vitaminov, slabokrvnosti in kot del sokov za zniževanje krvnega tlaka, na primer skupaj s sokom rdeče pese.
Pri revmi in hipertenziji je koristen tudi sok brusnice, ki v tem primeru deluje antiklerotično in krepi stene krvnih žil. Sok svežega jagodičja velja za varno in učinkovito zdravilo za živčnost, visok krvni tlak in slabokrvnost med nosečnostjo.
Pri revmi, protinu in kot diuretik lahko jeste tako sveže kot namočene ali kuhane brusnice.
Nastavitev alkohola iz brusnice priporočamo pri poliartritisu, revmi, kamnih v ledvicah in mehurju. Za njegovo pripravo 100 g listov brusnice prelijemo s strmo vrelo vodo v prostornini 2,5 litra in kuhamo 2 uri. Po tem juho filtriramo, ji dodamo 250 ml vodke in dušimo na ognju, ne vre, 15 minut. Lingonberry tinkturo lahko jemljete dolgo časa, do šest mesecev, najbolje pol ure pred obroki, največ trikrat na dan, 50-100 g.
Ko že govorimo o tem, za kaj so brusnice koristne, ne smemo omeniti, da se sveže in posušene brusnice uporabljajo kot zdravilo proti driski. Tudi jagode kot krepilno sredstvo proti gnitju se priporočajo pri katarju v želodcu, pljučni tuberkulozi in ledvičnih kamnih.
Kontraindikacije
V nekaterih primerih je treba brusnice jesti previdno. Torej, jagodičja ne smete jesti po obrokih, saj lahko to povzroči prebavne motnje in povzroči drisko.
Prav tako je nezaželeno jesti večje količine brusnic z nizkim krvnim tlakom, čir na želodcu in gastritis s povečano kislostjo.
Poleg tega imajo plodovi brusnice lastnost redčenja krvi, zato jih ni mogoče uporabiti za notranje krvavitve in v pooperativnem obdobju.
YouTube video, povezan s člankom:
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
