Vsebnost kalorij v medu
Že od antičnih časov med ni bil samo okusen, ampak tudi hranljiv in zdrav izdelek. Mnoge pa zanima vprašanje, koliko kalorij je v medu in kako shujšati z medom?
Sestava medu
Med vsebuje veliko koristnih snovi, kot so karoten, beljakovine, askorbinska kislina, vitamini B, vitamin PP, eterična olja, encimi, sladkorji, organske kisline, dušikove spojine. Skupaj med vsebuje približno 300 različnih snovi, od tega 33 uporabnih elementov v sledovih. Tako je hranilna vrednost (ne kalorij) medu 82 g ogljikovih hidratov na 100 g izdelka.
Med vsebuje veliko količino fruktoze (približno 40%) in glukoze (približno 35%). Poleg tega, če se vsebnost fruktoze poveča, postane med slajši in vsebnost kalorij v medu narašča, s povečanjem količine glukoze pa med kristalizira. V medu je tudi voda (15-22%).
Organske kisline, kot so jabolčna, mlečna, citronska itd., Dajejo medu edinstven okus. Poleg tega med vsebuje približno 20 aminokislin in različne encime (invertazo, lipazo, diastazo itd.).
Koliko kalorij je v medu?
Vsebnost kalorij v medu je v povprečju približno 327 kcal na 100 g izdelka. Tako lahko vsebnost kalorij v medu primerjamo s kondenziranim mlekom, pšeničnim kruhom, belugo, telečjimi jetri, jagnjetino.
Koliko kalorij je v medu, je odvisno tudi od njegove vrste. Torej v apnenih sortah medu vsebnost kalorij ni večja od 380 kcal, v temnih in trpkih sortah pa 390-420 kcal.
Kljub visoki vsebnosti kalorij v medu še vedno velja za bolj prehranski izdelek, saj kalorij ne moremo pripisati sladkorju, temveč glukozi, ki jo vsebuje med.
In koliko kalorij je v žlici medu in žlički? Vsebnost kalorij v žlici medu je približno 56 kcal (17 g), vsebnost kalorij v žlici medu pa 26 kcal (8 g izdelka).
Uporabne lastnosti medu
Zaradi visoke vsebnosti koristnih snovi v medu ima veliko zdravilnih lastnosti. Torej, med pomaga normalizirati delovanje prebavil, koristen je pri disbiozi, uravnava gibljivost črevesja, prebuja apetit, pomirja živce, normalizira spanec, je izvrstno preprečevanje skleroze.
Med ima tudi baktericidne in protivnetne lastnosti, pospešuje celjenje tkiv, povečuje imunost in ima analgetične lastnosti.
Kljub visoki vsebnosti kalorij v medu ga je koristno uporabljati pri boleznih notranjih organov, slabokrvnosti, živčnih motnjah, saj je njegova prebavljivost 100%. Zato je med vedno priporočljiv ljudem v pooperativnem obdobju, otrokom s slabim zdravjem in starejšim.
Zdravniki priporočajo uživanje približno 100 g medu na dan za odrasle in 50 g za otroke.
Kako shujšati z medom?
Kljub visoki vsebnosti kalorij v medu (kaloričen je več kot sladkor) vsebuje tako veliko količino aminokislin, vitaminov in mineralov, da skupaj pomagajo v boju proti debelosti. Lahko celo rečete, da je med edina koristna sladkost za hujšanje.
Mnoge ženske bodo trdile, da jim sladka hrana pomaga pri obvladovanju stresa. Kako lahko shujšate? Zato lahko med, katerega kalorična vsebnost je precej visoka, postane nepogrešljiv izdelek za tiste, ki shujšajo. Tudi starodavni indijski moški so ga priporočali za zdravljenje debelosti.
Medena dieta: voda z medom za hujšanje
Medena dieta je zelo preprosta in omogoča uporabo kakršnih koli izdelkov, le vsebnost kalorij v dnevni prehrani ne sme presegati 1200 kcal. Dieta traja en teden, če pa se dobro počutite, se je lahko držite dlje.
Glavno pravilo medene prehrane je uporaba vode z medom za hujšanje za zajtrk in večerjo.
Kako pripraviti meden napitek? Vzeti je treba eno žlico medu in jo raztopiti v pol kozarca tople, neprekuhane vode. Po želji dodajte nekaj limoninega soka.
Vodo z medom za hujšanje je treba piti zjutraj na tešče in približno eno uro pred večerjo. Piti morate pijačo v enem požirku, po tem pa je priporočljivo izvajati aktivno telesno vadbo (čiščenje hiše, sprehajanje psa itd.) To bo medu pomagalo priti v črevesje, kar mu bo omogočilo aktivno sodelovanje v procesu čiščenja telesa in pospešitev metabolizma.
Medeni čaj za hujšanje
Nekateri se odločijo za drug način hujšanja z medom - za hujšanje pijte čaj z medom. Pri pripravi čaja z medom je treba upoštevati, da med izgubi biološke lastnosti, če je raztopljen v vroči vodi. Zato je recept za pripravo čaja z medom za hujšanje videti takole: skuhajte dve žlici zelenega čaja (ker ima lastnosti izgorevanja maščob) in eno žlico svežega ingverjevega korena, predhodno nasekljanega, 300 ml vrele vode. Pustite, da se čaj kuha vsaj pol ure, nato dodajte 1,5 litra hladne vode in dodajte eno žlico medu. Čaj dobro premešajte, dokler se med popolnoma ne raztopi.
Priporočljivo je jemati čaj z medom po en kozarec pred vsakim obrokom. Če nimate težav z želodcem, lahko ta čaj jemljete med obroki, namesto običajnega čaja, vendar ga ni priporočljivo segrevati, da ne bi izgubili dragocenih lastnosti medu.
Kljub visoki vsebnosti kalorij v medu mnogi menijo, da je čaj z njim zelo učinkovit pri hujšanju, saj imata zeleni čaj in ingver učinke na izgorevanje maščob, koristne lastnosti medu pa pomagajo pri učinkovitem boju proti odvečnim kilogramom.
Vendar je treba opozoriti, da je med močan alergen. Poleg tega je treba medene napitke uporabljati kot dodatek k hujšanju in ne kot nadomestilo za prehrano in gibanje.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
