10 živil za lajšanje zaprtja
Med številnimi patologijami, za katere je človek postal dovzeten, vedno bolj se odmika od naravnega načina življenja, je na prvem mestu zaprtje. Zaprtje ni bolezen, temveč bolj patološko stanje, vendar če ne boste sprejeli ukrepov za njegovo odpravo, postane kronično in to je neposredna pot do bolezni.
Dejstvo je, da je imunost človeka neposredno odvisna od stanja črevesja in če je to stanje obžalovanja vredno, se odpornost telesa na bolezni močno zmanjša. Poleg tega kronično zaprtje sčasoma privede do bolezni črevesja samega. Tako nenehno povečevanje pojavnosti raka debelega črevesa med prebivalci držav z razvitim gospodarstvom onkologi povezujejo ravno s tem, da so ljudje v teh državah najbolj dovzetni za zaprtje. Zakaj? Zaradi netočnosti prehrane, in sicer zaradi prevlade rafinirane, termično obdelane hrane.
Ponujamo vam 10 najboljših izdelkov, ki ob rednem uživanju zagotovo lajšajo zaprtje.
1. Voda
In to ni šala. Kronična dehidracija je eden najpogostejših vzrokov za zaprtje. Gosti, suhi iztrebki se s težavo premikajo po črevesju, poleg tega pa ob nenehnem pomanjkanju vode črevo postane atonično, počasno, zmanjša se njegova peristaltika. To tvori zastoje v blatu, z drugimi besedami, zaprtje. Da bi to preprečili, morate vsak dan piti dovolj čiste vode. To količino je enostavno izračunati: 1 kg telesne teže mora imeti vsaj 25 ml vode na dan. Tako mora oseba, ki tehta 65 kg, popiti nekaj več kot pol litra vode na dan - ali ni to poceni odvajalo?
2. Suhe slive
Osebi, ki trpi zaradi zaprtja, je priporočljivo jesti 100-150 g suhih sliv na dan. To je resnično zanesljivo zdravilo, blagega delovanja, okusno in poleg tega koristno, saj suhe slive vsebujejo veliko za telo potrebnih snovi. Suhe slive je bolje uporabiti kot zdravilo za zaprtje v čisti obliki, brez namakanja, brez vrenja, brez sladkorja in drugih dodatkov.
3. Bran
Otroš je lupina zrna, ki se odstrani med predelavo. V prizadevanjih za izboljšanje okusa in videza izdelkov iz moke so ljudje začeli odstranjevati trdo lupino žita, nato pa se je izkazalo, da so brez njega beli kruh in žemljice, čeprav so videti okusnejši in privlačnejši, skoraj glavni produkt, ki tvori zaprtje. Ljudem z atonijo črevesja so izdelki iz rafinirane moke kontraindicirani. Lahko kupite otrobov kruh, lahko pa tudi otrobe ločeno, ki jih prodajajo v prehranskih oddelkih velikih trgovin z živili in jih malo dodate hrani: v pecivu, solatah, juhah.
4. Zelje
Sveže zelje, tako kot otrobi, vsebuje veliko vlaken, imenovanih tudi celuloza. Vlaknine se v telesu ne prebavijo, vendar povečajo črevesno gibljivost in gibanje kepe hrane po njej. Odlično odvajalo je solata na osnovi zelja z zgovornim imenom "Metla". Poleg samega zelja vsebuje tudi sveže korenje in peso. To zelenjavo nasekljajte v poljubnem razmerju, začinite z žlico sončničnega olja in soli - in imate izjemno zdravo, okusno solato, ki vas bo razbremenila zaprtja.
5. Jabolka
Jabolka poleg celuloze vsebujejo snov, ki blagodejno vpliva na delovanje črevesja in spodbuja odstranjevanje toksinov zunaj - pektin. O koristih jabolk so napisali razprave in na zadnjem mestu na seznamu zdravilnih lastnosti tega sadja ni želja po čiščenju črevesja. Priljubljeni angleški pregovor pravi: "Jabolko za večerjo in zdravnik ni potreben," zato jasno namiguje samo na to lastnost.
6. Kefir in naravni jogurt
Fermentirani mlečni izdelki, zlasti kefir in / ali naravni jogurt, morajo biti vključeni v prehrano ljudi, ki so nagnjeni k zaprtju. Ti izdelki so razvrščeni kot prebiotiki - snovi, ki prispevajo k vitalni aktivnosti pravilne črevesne mikroflore. Zdrava mikroflora podpira normalno delovanje črevesja, vključno s hitrim in enostavnim odstranjevanjem odpadkov. Najpomembnejši pogoj za učinkovitost je naravnost izdelka, saj so "mrtvi" fermentirani mlečni izdelki z dolgim rokom trajanja prikrajšani za te prednosti.
7. Kava
Nenavadno je, toda kava, s katero nutricionisti včasih napovedo vojno, nikakor ni brez uporabnih lastnosti in ena izmed njih je preprečevanje zaprtja. Mehanizem delovanja kave je v tem primeru sestavljen iz njene sposobnosti toniziranja telesa, vključno s črevesjem, pa tudi pospeševanje sproščanja žolča iz žolčnika, kar pa ima odvajalni učinek. Upoštevati pa je treba, da zgornje lastnosti veljajo samo za naravno sveže pripravljeno kavo.
8. Melona
Odvajalne lastnosti melone so tako močne, da jo, kljub okusnemu okusu in veliko koristnim sestavinam, svetujejo, da jo uživamo v majhnih količinah in po možnosti kot samostojen obrok, ne da bi jo s čim pomešali. Tako močan učinek je posledica dejstva, da melona vsebuje tako celulozo kot pektin, in tako kot kava spodbuja odvajanje žolča.
Kadar sveže melone niso v sezoni, se s sušenimi lahko znajdete, vendar je njihov učinek nekoliko šibkejši.
9. Listnata zelenica
Listnate zelenice so zelo zelo koristne za črevesje. Pravzaprav so listnate zelenice trdna vlakna in minerali. Ko so nutricionisti preučevali kavkaške stoletnike, so opozorili na to, da jedo veliko zelenja, na splošno pa je tradicionalni praznik predstavnikov kavkaških ljudstev nepredstavljiv brez jedi iz sveže zelenice, zato verjetno veliko redkeje trpijo zaradi zaprtja. Peteršilj, koper, bazilika, koriander, pehtran, listi in stebla zelene - vse to bi moralo biti v prehrani vsak dan, v sveži, termično nepredelani obliki in v velikih količinah.
10. Rabarbara
Iz naše razloge je bila ta koristna rastlina v naši kuhinji nezasluženo pozabljena, a ni bila vedno tako. Stebla rabarbare vsebujejo veliko količino hranil - vitaminov, mineralov, organskih kislin, pa tudi antraglikozidov - spojin, ki ob zaužitju povečajo gibljivost črevesja. Že od antičnih časov so kompot iz rabarbare uporabljali kot učinkovito odvajalo; da bi preprečili zaprtje pri otrocih, so bile jedi iz rabarbare nujno vključene v otroški meni.
Vsi zgoraj navedeni izdelki delujejo najbolje, če jih uporabljamo redno in ne občasno. To ne pomeni, da jih morate jemati naenkrat, vendar mora biti eden ali dva od njih prisoten v dnevni prehrani. Poleg odvajalnega učinka vsi nasičijo telo z vitalnimi snovmi. Zaradi blagega vpliva na telo jih lahko uporabljamo za zdravljenje zaprtja pri otrocih, nosečnicah in ljudeh, oslabelih zaradi bolezni, za razliko od zdravil nimajo stranskih učinkov.
YouTube video, povezan s člankom:
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
