Nekaj nasvetov za post
18. marca 2013 se je začel postni čas - najdaljši od vseh večdnevnih postov, ki bodo trajali do 5. maja.
V skladu s krščanskimi običaji je v tem obdobju dovoljeno jesti v skladu s samostansko listino. Prva dva in zadnji dan posta je priporočljivo, da sploh ne jeste ničesar, preostale dni pa se splača omejiti v hrani in upoštevati zmernost.
V postnem času so prepovedani: meso, alkohol, ribe, jajca, pecivo, mleko, beli kruh, sladkarije, majoneza.
Uživate lahko samo svežo, soljeno ali vloženo zelenjavo, sveže sadje, suho sadje, žele, čaj, kvas, kašo na vodi, oreščke, gobe, črni kruh. Poleg tega je za vsak dan v tednu seznam dovoljenih izdelkov:
- Ob ponedeljkih, sredah in petkih je dovoljeno samo sadje, črni kruh, kompoti, voda, zelenjava;
- Ob torkih in četrtkih lahko jeste vročo hrano brez olja - kaša na vodi, dušena zelenjava, juhe, kisle kumarice;
- Ob sobotah in nedeljah je dovoljeno jesti hrano z rastlinskim oljem - zelenjavne solate, dušeno zelenjavo, juhe.
Post ni preprost za vse ljudi, saj vključuje ne le prehranske omejitve, ampak tudi omejitve življenjskega sloga. Med postom mora vernik očistiti ne samo telo, temveč tudi dušo, premisliti o svojih duhovnih vrednotah in v sebi odkriti nekaj novega. Zato posta ne smete jemati kot muke in sili, da ga opazujete. Če niste pripravljeni, raje ne začnite. Celih sedem tednov boste morali pozabiti tudi na zavist, jezo, jezo, telesne užitke, zabavo.
Če pa čutite, da morate postiti, vam bo nekaj naslednjih nasvetov pomagalo, da si boste med postom nekoliko olajšali življenje in ne boste uničili zdravja:
1. Ker je med postom prepovedano jesti ribe, meso, jajca, perutnino in mlečne izdelke, da bi se izognili pomanjkanju beljakovin v telesu, morate v prehrano vključiti rastlinske beljakovine - sojo in vse sojine izdelke, pa tudi žita, oreščke in semena, grobi izdelki iz moke.
2. Še en razlog za uživanje testenin, krompirja in žit - imajo energijsko vrednost. Ti izdelki vas bodo razvedrili in vam dali moči, zato bo v vaše življenje prišlo dobro razpoloženje.
3. Poleg beljakovinske hrane ne gre zanemarjati tudi rastlinskih olj (seveda v dneh, ko jih lahko uživamo).
4. Dnevno jejte vsaj 0,5 kg sadja in zelenjave.
5. Za preprečevanje pomanjkanja vitaminov je priporočljivo dnevno jemati vitaminsko-mineralni kompleks.
6. Da bi se izognili spomladanski depresiji, v svojo prehrano obvezno vključite jedi iz prosa, leče, rjavega riža, ajde in soje, uživajte pa tudi banane, datlje in arašide.
7. Če imate sladek zob, ne zanemarjajte medu in suhega sadja. Poleg tega so vir elementov v sledovih in vitaminov, potrebnih za telo.
8. Dnevno pijte vsaj 1,5-2 litra vode.
9. Jejte vsaj štiri ali celo petkrat na dan. Temeljito prežvečite vso hrano, da se telo hitro navadi na novo rastlinsko prehrano.
10. Post ni razlog, da bi jedli hrano, ki vam ni všeč. Če vam na primer ni všeč ajda, potem verjemite, da vašemu telesu ne bo koristila. Poskusite tudi čim bolj popestriti svojo prehrano. Zdaj lahko na internetu najdete veliko receptov za puste jedi, ki jih boste želeli kuhati ne samo na dan posta, ampak tudi na drug navaden dan.
11. Po postu se takoj ne naletavajte na mastno in mesnato hrano. Uvajajte ga v svojo dnevno prehrano postopoma in po malem. Prekomerna količina hrane po daljši abstinenci lahko za vas povzroči neželene posledice. Znanstveno je to mogoče razložiti na naslednji način: do konca posta telo vsebuje zelo malo encimov, ki razgrajujejo živalske beljakovine, zato vas lahko produkti razpadanja beljakovin za več dni izločijo iz običajnega delovnega urnika. Ni naključje, da se za veliko noč uporabljajo kuhana jajca. Konec koncev je to popolnoma uravnotežen izdelek, ki spodbuja prebavo po večdnevni abstinenci. Torej jih jejte za zdravje.
In ne pozabite, glavno, česar nas post nauči, je, da veselje do življenja ni v hrani, temveč v osvoboditvi od negativnih misli, zla in sovraštva, ljubezni do otrok, družine in sorodnikov.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
