Jagoda
Cloudberry je polobrtna ali zelnata rastlina iz družine roza. Borovnica doseže višino 30 cm, njena stebla so pokončna in imajo 2-3 liste. Na samem vrhu stebla je en bel cvet. Jablana je dvodomna rastlina, zato se pesticatni in ometani cvetovi nahajajo na različnih steblih. Ženski cvetovi so nekoliko manjši od moških. Po videzu je jagodičja malina podobna malinovi jagodičji, vendar se od slednje razlikuje po okusu in vonju. Nezrele jagode so rdeče barve, ki se z dozorevanjem spremeni v rumeno oranžno.
Razmerje BJU v izdelku
Vir: depositphotos.com Kako zažgati 51 kcal?
| Hoditi | 13 minut |
| Tek | 6 minut |
| Plavanje | 4 minute |
| Kolo | 7 minut |
| Aerobika | 10 minut. |
| Gospodinjska opravila | 17 minut |
Širjenje
Jablana raste v severnih regijah v močvirnatih gozdovih, mahovih tundrah in šotiščih. Redko najdemo v gozdovih osrednje Rusije. Ljudje imenujejo jablana severna pomaranča, mahov ribez, arktična malina ali močvirje jantar. Ta jagoda je bila zelo priljubljena v predrevolucionarni Rusiji. Postregli so ga celo svežega in namočenega za kraljevo mizo, imenovali pa so ga kraljevska jagoda.
Sestava borovnice
Koristi borovnic za človeško telo je težko preceniti. Je celo skladišče koristnih in dragocenih snovi. Borovnice vsebujejo 4,4% ogljikovih hidratov, 0,9% maščob in 0,8% beljakovin. Vsebnost kalorij 100,0 g jagod je 40 kcal. Zrele jagode vsebujejo veliko pektina, vlaknin, organskih kislin, čreslovin, antocianov, fitoncidov in karotenoidov. Borovnice vsebujejo 7-krat več mineralov in skoraj podvojijo količino askorbinske kisline (vitamin C) kot pomaranče. Poleg tega vsebuje vitamine A, PP, B1 in B3, kalij, fosfor, kobalt in železo, semena pa vsebujejo eterično olje.
Cloudberry: lastnosti in aplikacije
Jablana je odličen vir biološko aktivnih snovi. Vitamini in minerali, ki jih vsebuje, naredijo to jagodičje dragocen prehranski izdelek. Koristi borovnic so tudi v tem, da se zaradi svoje sestave lahko uporabljajo tudi pri kompleksnem zdravljenju različnih bolezni.
Glavna lastnost borovnic je njen antiskorbutni učinek. Prav tako izboljša apetit in pomaga pri boljši prebavi hrane. Druge lastnosti borovnic so adstringentno, protimikrobno, spazmolitično, hemostatično in diaforetično. Veliko se uporablja pri zdravljenju bolezni srca in ožilja ter prebavil. Cloudberry je še posebej koristen za ljudi, ki trpijo za gastritisom z zmanjšanim izločanjem želodčne kisline.
Z redno uporabo borovnic v hrani se izboljša presnova, poveča se razpoloženje in splošno delovanje. Ta jagoda je odlično zdravilo proti razvoju sindroma kronične utrujenosti.
Blagodati jagod ne le v njihovih jagodah, temveč tudi v koreninah in listih, ki imajo diuretične, protivnetne, celjenje ran in hemostatične lastnosti. Poparek in odvare korenin in listov maline uporabljamo za zdravljenje pomanjkanja vitaminov, presnovnih motenj, urolitiaze, malarije in prehladov.
V zadnjih letih se izvlečki borovnice pogosto uporabljajo v kozmetologiji. Vključeni so v različne kreme, ki kožo pomladijo, nahranijo in navlažijo.
Kontraindikacije
Ne jejte jagod jabolk za ljudi, ki trpijo za razjedo na želodcu in dvanajstniku, gastritisom s povečanim izločanjem želodčnega soka.
Prednosti borovnic
Jagode imajo močne antioksidativne lastnosti, ki preprečujejo prezgodnje staranje človeškega telesa in pojav malignih tumorjev. Poleg tega borovnica razgrajuje škodljivi holesterol in ga odstranjuje iz telesa, prav tako pa pomaga krepiti imunski sistem. Malinov sok se uporablja za zdravljenje garje.
Koristi borovnic so še posebej neprecenljive pri zdravljenju debelosti. Je nizkokaloričen izdelek, biološko aktivne snovi pa pomagajo normalizirati presnovne procese in zmanjšati otekanje mehkih tkiv.
Koristi borovnic so severnjaška ljudstva poznala že v starih časih, v državah Skandinavije pa je bil zlata vreden. Glede na vse koristne lastnosti borovnic in njihove zasluge za ohranjanje zdravja ljudi je bila na Finskem podoba tega jagodičja uporabljena na kovancih v vrednosti 2 evra.
YouTube video, povezan s člankom:
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
