Mravljična Kislina - Lastnosti, Proizvodnja, Uporaba

2024 Avtor: Rachel Wainwright | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-15 07:41

Mravljinčna kislina

Mravljična kislina je nasičena monobazna karboksilna kislina.

Mravljična (sicer metanojska) kislina je nebarvana tekočina, topna v benzenu, acetonu, glicerinu in toluenu.

Kot aditiv za živila je mravljična kislina registrirana kot E236.

Mravljična kislina je bila uporabljena pri:

• Zdravilo kot zunanje sredstvo za lajšanje bolečin;
• Kmetijstvo, kjer se pogosto uporablja za pripravo krme. Upočasni procese propadanja in propadanja, kar prispeva k daljšemu ohranjanju sena in silaže;
• Kemična industrija kot topilo;
• Tekstilna industrija za barvanje volne;
• Živilska industrija kot konzervans;
• Čebelarstvo kot sredstvo za boj proti zajedavcem.

Kemično podjetje "Sintez" je uradni distributer BASF-a za dobavo mravljične kisline v Rusijo.

Lastnosti mravljične kisline

Lastnosti mravljične kisline so odvisne od njene koncentracije. Torej, v skladu s klasifikacijo, ki jo je sprejela Evropska unija, se mravljinčna kislina s koncentracijo do 10% šteje za varno in dražilno, velika koncentracija že ima jedko delovanje.

Tako koncentrirana mravljična kislina, če pride v stik s kožo, lahko povzroči hude opekline in bolečine.

Prav tako stik z njegovimi koncentriranimi hlapi ni varen, saj lahko mravljična kislina ob vdihavanju poškoduje dihala in oči. Če ga po naključju zaužijemo, povzroči hud nekrotizirajoči gastroenteritis.

Druga lastnost mravljične kisline je njena sposobnost, da jo telo hitro izloči, ne da bi se v njej kopičilo.

Pridobivanje mravljične kisline

Kemična formula mravljične kisline je HCOOH.

Angleški naravoslovec John Rayem ga je v 17. stoletju prvič lahko izoliral od rdečih gozdnih mravelj (trebušnih žlez). Poleg teh žuželk, po katerih je tudi dobila ime, je v naravi mravljična kislina v nekaterih rastlinah (koprive, iglice), sadju in tudi v jedkih izločkih čebel.

Mravljinsko kislino je umetno sintetiziral šele v 19. stoletju francoski znanstvenik Joseph Gay-Lussac.

Najpogostejša metoda za proizvodnjo mravljične kisline je njena izolacija kot stranski produkt pri proizvodnji ocetne kisline, ki nastane z oksidacijo butana v tekoči fazi.

Poleg tega je mogoče pridobiti mravljično kislino:

• Kot rezultat kemične reakcije oksidacije metanola;
• Metoda razgradnje glicerolnih estrov oksalne kisline.

Uporaba mravljične kisline v živilski industriji

V živilski industriji se mravljična kislina (E236) v glavnem uporablja kot dodatek pri proizvodnji zelenjavnih konzerv. Upočasni razvoj patogenega okolja in plesni v konzervirani in vloženi zelenjavi.

Uporablja se tudi pri proizvodnji brezalkoholnih pijač, kot del ribjih marinad in drugih kislih ribjih izdelkov.

Poleg tega se pogosto uporablja za razkuževanje sodov za vino in pivo.

Uporaba mravljične kisline v medicini

V medicini se mravljična kislina uporablja kot antiseptik, čistilno in analgetično sredstvo, v nekaterih primerih pa tudi kot baktericidno in protivnetno sredstvo.

Sodobna farmakološka industrija proizvaja mravljinčno kislino v obliki 1,4% raztopine alkohola za zunanjo uporabo (v 50 ali 100 ml vialah). To zunanje zdravilo spada v skupino zdravil z dražilnimi in analgetičnimi lastnostmi.

Mravljična kislina ima zunanjo uporabo moteč učinek, izboljša pa tudi prehrano tkiv in povzroči vazodilatacijo.

Indikacija za uporabo mravljične kisline v obliki raztopine alkohola je:

• Nevralgija;
• Miozitis;
• Artralgija;
• Mialgija;
• Nespecifični mono- in poliartritis.

Kontraindikacije za uporabo mravljične kisline so preobčutljivost za spojino in poškodbe kože na mestu nanosa.

Poleg raztopine alkohola se ta kislina uporablja za pripravo mazil, na primer "Muravit". Uporablja se za enake indikacije kot mravljinčni alkohol, pa tudi za zdravljenje:

• Razne poškodbe, modrice, zlomi, modrice;
• Krčne žile;
• Glivične bolezni;
• Akne, ogrci in tudi kot čistilo za kožo.

V tradicionalni medicini se mravljinčna kislina zaradi analgetičnih lastnosti že dolgo uporablja za zdravljenje:

• Revmatizem;
• Protin;
• Radikulitis.

Uporabljali so ga v formulacijah za spodbujanje rasti las in kot zdravilo za uši.

Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.