Jušna dieta
V čem se jušna dieta razlikuje od drugih diet? Razlika je v tem, da vam omogoča, da ne čutite lakote, da prejmete vse snovi, potrebne telesu, in hkrati okusno jeste. Seveda ne govorimo o bogatem boršču in ne o juhi kharcho, temveč o prehranskih zelenjavnih juhah. Juha vsebuje veliko vode, ki posodi doda volumen. Kuhano zelenjavo je lažje prebavljivo kot surovo, hkrati pa vsebuje veliko vlaknin, zato prehranske zelenjavne juhe blagodejno vplivajo ne samo na želodec, temveč tudi na celoten prebavni trakt in nežno pomagajo odpraviti zastoj v črevesju.
Med jušno dieto bi morali imeti prednost zelenjavne juhe pred mesnimi, saj ima mesna juha eno lastnost - spodbuja izločanje želodčnega soka, z drugimi besedami, spodbuja apetit. Zato je tradicionalna juha na voljo kot prva jed, nato pa preostala. Če torej menite, da je jušna dieta dieta za hujšanje, je bolje, da se omejite na zelenjavo in majhno količino žit, na primer ajdo, ovseno kašo ali rjavi riž. To bo hrano nasitilo, ne bo pa prispevalo k odlaganju maščob.
Dieta, ki temelji na juhi, kuhani v mesni juhi, ima pravico obstajati, vendar ne kot razkladalna dieta, temveč kot varčna dieta za bolezni prebavil, zlasti za gastritis z zmanjšanim izločanjem želodčnega soka.
Če se še vedno ne želite odreči mesu, a naj bi se jušna dieta uporabljala kot shujševalna, lahko v pripravljeno prehransko zelenjavno juho daste pusto meso, kuhano posebej.
Prednosti jušne diete je, da lahko recept za juho prilagodimo vašim željam. Kot del prehranske juhe so idealno zelje (belo, savojsko, cvetača, brstični ohrovt, koleraba, brokoli), korenje, bučke, zeleni fižol, listnato zelenjavo vseh vrst (od špinače do peteršilja), paprika, paradižnik, zeleni grah. V juho ne smete vključevati krompirja, saj je preveč kaloričen. Druga pomembna točka je, da juhi ne morete dodati maščob
v nobeni obliki, niti kisle smetane niti masla. Zelenjave ni treba cvreti ali dušiti, dovolj je le, da jo narežemo na koščke in damo v vodo.
Med jušno dieto je bolje zavrniti sol. Če pa je to težko storiti, potem se ne smete mučiti, ker je pomembno, da juho jeste in je ne gnetemo v smeti z gnusom. V tem primeru lahko dodate malo soli - dovolj, da jo začutite.
Če kosilo dva tedna zamenjate z dietno juho, hkrati pa omejite uporabo ocvrte, mastne in sladke hrane, bo rezultat izguba od dva do pet kilogramov. In to brez veliko odrekanja, saj je juha zelo okusna.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
